Kawiarnia obsługiwana przez roboty, kwiaciarnia sterowana sztuczną inteligencją w Ho Chi Minh City.

Kawiarnia i kwiaciarnia w Ho Chi Minh City przyciągają uwagę, wykorzystując roboty-baristów i sztuczną inteligencję do proponowania kompozycji kwiatowych. Klienci mogą delektować się kawą, wybierając i układając kwiaty zgodnie ze swoim budżetem.

Ta kawiarnia i kwiaciarnia, znajdująca się pod adresem 632 Dien Bien Phu Street , w dzielnicy Thanh My Tay w Ho Chi Minh City, przyciąga młodych ludzi z miasta wyjątkową ofertą: mogą oni delektować się kawą parzoną przez roboty, a także osobiście wybierać i pakować bukiety kwiatów na podstawie sugestii asystenta AI.

W tym przypadku dwa robotyczne ramiona, opracowane przez zespół wietnamskich programistów, pełnią rolę „lewego i prawego ramienia” baristy. Roboty wykonują cały proces parzenia: mielenie ziaren, ubijanie i ekstrakcję kawy, a następnie spienianie mleka i nalewanie go do filiżanki. Wszystkie operacje są zautomatyzowane, a przygotowanie filiżanki kawy zajmuje około 2 minut. Jednak w godzinach szczytu, gdy liczba klientów rośnie, wielu z nich musi czekać na swoje napoje ponad 10 minut.

Przedstawiciele Blooms and Brew by Ellum Saigon stwierdzili, że kawiarnia działa w modelu półautomatycznym, w którym roboty i sztuczna inteligencja nie mają zastępować ludzi, lecz pełnić rolę „towarzyszy”, wspierając obsługę klientów. Cały system robotów w kawiarni został zaprojektowany, zaprogramowany i obsługiwany przez zespół wietnamskich programistów. Roboty wykonują różnorodne zadania, od parzenia kawy jak barista, przez proponowanie kompozycji kwiatowych za pośrednictwem asystentów AI, po skanowanie i obliczanie ceny bukietów. Obecnie kawiarnia serwuje cztery podstawowe rodzaje kawy: latte, americano, cappuccino i inne.

Oprócz serwowania kawy, kawiarnia pełni również funkcję kwiaciarni, w której klienci mogą sami wybrać kwiaty, zapłacić, a nawet ułożyć bukiet według własnego upodobania, w razie potrzeby korzystając z pomocy personelu.

Podczas interakcji z klientem, wirtualny asystent zadaje kilka podstawowych pytań, aby zrozumieć jego potrzeby, takie jak okazja, na którą bukiet jest przeznaczony, preferowane kolory czy budżet. Na podstawie odpowiedzi i faktycznej liczby kwiatów dostępnych w sklepie, system sztucznej inteligencji (AI) poda odpowiednie sugestie. Klienci mogą również wprowadzić swój budżet, a AI obliczy i wydrukuje listę kompozycji kwiatowych, które mieszczą się w tym budżecie.

W sklepie dostępnych jest około 60 rodzajów kwiatów i liści do dekoracji, od popularnych odmian po importowane, takie jak róże ekwadorskie, jaskry, tulipany, róże grona, słoneczniki i gałązki wierzby… Klienci mogą wybierać i łączyć kwiaty według własnych upodobań, a następnie je zapakować.

Katie (obywatelka amerykańska mieszkająca w okręgu An Khanh) podzieliła się: „W Międzynarodowy Dzień Kobiet, moja przyjaciółka i ja przyszłyśmy tu, żeby napić się kawy, kupić kwiaty i osobiście je zapakować, żeby podarować kobietom, które kocham” – powiedziała Katie. To była również jej pierwsza wizyta w kawiarni, w której kawę parzą roboty. Według Katie, americano w kawiarni miało dość imponujący smak. Nakręciła nawet film, jak robot parzy kawę, ponieważ uznała to doświadczenie za bardzo interesujące. „Nie można rozmawiać z robotem, a wybór napojów jest ograniczony, ale to doświadczenie, którego trudno znaleźć gdzie indziej” – dodała. Katie powiedziała, że ​​wydała około 300 000 VND na 6 minibukietów kwiatów dla swojej przyjaciółki.

Kwiaty są przechowywane w lodówkach, aby zachować świeżość i są stale uzupełniane, gdy ich zapasy się kończą. Ceny wahają się od 25 000 do 60 000 VND za łodygę, a ozdobne liście kosztują od 5000 VND. Tulipany są najdroższe, ponieważ są importowane i sezonowe.

Po wybraniu kwiaty są umieszczane na skanerze wyposażonym w kamerę AI, dzięki czemu system może zidentyfikować rodzaj i ilość kwiatów oraz automatycznie obliczyć cenę. Dokładność pomiaru wynosi obecnie około 70-80%. Personel pomoże w sprawdzeniu zamówienia, zanim klient zeskanuje kod QR w celu dokonania płatności.

Po wybraniu i opłaceniu kwiatów, klienci mogą samodzielnie zapakować bukiet lub zwrócić się do florystki o pomoc i doradztwo w zakresie aranżacji i koordynacji kwiatów. W godzinach szczytu, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca na obsługę, sklep ogranicza czas oczekiwania klienta do około 30 minut.

Dowiedziawszy się o tym pomyśle z mediów społecznościowych, Quoc Tu (z dzielnicy Binh Thanh) odwiedził sklep, aby kupić kwiaty i osobiście zapakować je na prezent dla swojej dziewczyny. Ponieważ w strefie składania zamówień panował spory tłok, nie skorzystał z sugestii asystenta AI, lecz wybrał proste kwiaty w odcieniach bieli i zieleni, zgodnie z preferencjami swojej dziewczyny. „Uważam, że ten pomysł jest dość nowatorski; czuję się, jakbym uczestniczył w małym warsztacie. Zamiast kupować gotowy bukiet, sam wybieram i pakuję kwiaty, co sprawia, że ​​prezent nabiera większego znaczenia” – powiedział Tu.

Kawiarnia jest przeznaczona do sprzedaży na wynos, więc miejsca siedzące są dość ograniczone. Na zewnątrz znajduje się tylko około 5 stolików i ponad 10 krzeseł dla klientów, którzy zatrzymują się na chwilę.

Źródło: https://znews.vn/tiem-ca-phe-robot-pha-che-ai-ban-hoa-o-tphcm-post1633186.html