„Mój ojciec się starzeje, a nasza rodzina stosuje dwie metody uprawy: drzewa melaleuca i akację. Te sprzeczne metody wpłynęłyby na miód z lasu melaleuca w Nam Quoc, więc musimy wrócić” – powiedziała Tra My, wskazując cel podróży swojej rodziny, aby rozwiązać ten trudny problem.
Jest to teren rolniczy należący do gminy Nguyen Phich, dawniej gminy Khanh Thuan, położony około 4 kilometrów od miasta U Minh. 100 hektarów lasów zostało wydzierżawionych mieszkańcom, w tym rodzinie Tra My.
„W U Minh, słysząc o miodzie z lasu Melaleuca w Nam Quoc, dostrzegłem ciężką pracę mojego ojca” – Tra My mimowolnie wspomniał o „neolokalizmie” – terminie, którego James R. Shortridge, profesor geografii kulturowej na Uniwersytecie w Kansas (USA), użył do opisania lokalnych zasobów powiązanych z poczuciem „przynależności”.
Năm Quốc Melaleuca Forest Honey – już sama nazwa sugeruje ścisły związek między tożsamością marki a harmonijnym współistnieniem lasu Melaleuca. Cytując JR Shortridge'a, to nie przeszłość, ale emocje czynią markę wyjątkową w świecie homogenizacji.
Starożytne legendy głoszą, że woda w lesie Melaleuca w U Minh ma kolor herbaty, pod dziewiczym baldachimem lasu żyją ryby słonawe, bezżądłe pszczoły budują gniazda na wierzchołkach drzew, a środowisko jest bioróżnorodne – węże, żółwie, ptaki i zwierzęta żyją tu obok siebie; podmokły grunt przekształca podszyt w warstwy torfu zawierającego zalegający ałun… W czasie wojny las Melaleuca ucierpiał również z powodu bomb i kul, a także został zatruty środkiem Agent Orange – czasami w porze suchej dochodziło do pożarów lasów, ale pożary te były historią odrodzenia się dzikiej przyrody drzew Melaleuca. Dopiero gdy ogień spali torf w ziemi, drzewa Melaleuca ulegną zniszczeniu. Woda jest źródłem „bezpieczeństwa”; dzięki niej, nawet ścięte i wbite głęboko w ziemię paliki, drzewa Melaleuca nadal spełniają swoją funkcję podtrzymywania i ochrony konstrukcji.
Natura obdarzyła lasy rolą osłony przed burzami i integralną częścią ekosystemów przybrzeżnych. Lasy namorzynowe pochłaniają węgiel 56 razy szybciej niż lasy tropikalne. Niebieski węgiel odnosi się do zdolności namorzynów, bagien pływowych i łąk trawy morskiej do pochłaniania i magazynowania dwutlenku węgla w postaci biomasy i osadów. Pomimo zaniedbania przez prawie pół wieku, lasy namorzynowe, w tym lasy z gatunków Melaleuca, Rhizophora, Avicennia i Nypa fruticans, cierpliwie chronią ten młody ląd.
***
Sprzedawcy często upuszczają jedną kroplę miodu na papier pergaminowy, aby określić rzeczywistą wartość leśnego miodu z drzewa melaleuca. Jednak miód leśny z drzewa melaleuca z Năm Quốc nie wymaga testowania. Trà My wyrosło z tego przekonania – przekonania, którym wielu przedsiębiorców i turystów kierują się, aby nawiązać kontakt z lokalną społecznością poprzez jej produkty, potwierdzając w ten sposób jej tożsamość kulturową w zglobalizowanym świecie.
Sześć miesięcy deszczu, sześć miesięcy suszy; Melaleuca, charakterystyczne drzewo lasów bagiennych, jest odporne na kwaśne gleby i znajduje się na liście rezerwatów biosfery UNESCO. W tym okresie woda w kanale staje się kwaśna, gdy barki przewożące drewno akacjowe wzburzają szlak wodny.
Warstwa ałunu, uśpiona przez tysiące lat, zaczyna się budzić, zagrażając „ogrodowi synowskiej czci” Tra My, w którym uprawia ona awokado, papaje i inne owoce dla swojej rodziny, całkowicie bez użycia pestycydów.
Myślała, że długa pora deszczowa utrzyma drzewa awokado bujne i zielone, ale zamiast tego liście zaczęły żółknąć i więdnąć. Tra My poczuła się zrozpaczona, widząc żółknące liście. Ratowanie ich i walka o ich życie nie były łatwe, zwłaszcza że kwaśna droga przybrała głęboki, czerwony kolor.
Ktoś zadzwonił ponownie - telefon dzwonił przez chwilę, a potem zamilkł - Późno w nocy Tra My w końcu powiązał historię drzew melaleuca, mieszańców akacji i szoku związanego z koniecznością wyboru mieszańców akacji, co wiązało się z utratą miodu z lasu melaleuca z Năm Quốc.
Tra My codziennie była świadkiem cierpienia ojca w konflikcie między gęstym lasem namorzynowym a triumfującymi akacjami kołyszącymi się na wietrze. W rzeczywistości życie zwycięzcy trwało zaledwie cztery lata. Potem ich ciała mielono na papier.
Problem z drzewami melaleuca polega na tym, że obecnie ludzie używają betonowych pali, a drewno melaleuca jest już rzadkością. Cena drewna melaleuca spadła; zamiast przychodów rzędu setek milionów dongów z hektara, spadła do 50-60 milionów dongów. Czasami nikt nie chce go kupić. Sadzenie drzew melaleuca, ich ścinanie i dzielenie się zyskami z państwem – to już nie jest zrównoważone! Z tych powodów pan Nam zaczął sadzić hybrydowe akacje, co wymagało kopania rowów i budowania podwyższonych grządek. Początkowy obszar gruntów wynosił 30 hektarów, hybrydowe akacje zajmowały 20 hektarów, a resztę stanowiła powierzchnia wody zanieczyszczona ałunem.
W lasach namorzynowych pszczoły bezżądłe są dzikie i nie da się ich udomowić, jednak panu Namowi udało się mimo to zebrać dobry materiał na miód i stworzyć markę „Miód z lasów namorzynowych Nam Quoc”, która znana jest od pokoleń.
Wiek nie był na tyle łaskawy, by pozwolić mu czekać na pory roku, w których kwitną drzewa melaleuca, a pszczoły zbierają miód. Tra My rozumiała zranione poczucie przynależności ojca.
Ostatecznie pan Nam postanowił zachować fragment lasu melaleuca na mokradłach jako pozostałość nieskazitelnej pamięci, pomimo faktu, że hybrydowe drzewa akacjowe były eksploatowane i naruszały przyrodę.
***
Departament Nauki i Technologii prowincji Ca Mau przygotował raport badawczy na temat miodu, a adiunkt Nguyen Huu Hiep asystował w analizie naukowej. Departament Przemysłu i Handlu prowincji Ca Mau pokrył 50% kosztów zakupu maszyn, które pomogły mu obniżyć zawartość wody, aby miód z drzewa herbacianego z Nam Quoc mógł wykazać swoją zaletę w postaci „długiego okresu przydatności do spożycia i szerokiego zasięgu” podczas udziału w krajowym programie OCOP. Tra My uznała to za nagrodę pocieszenia dla swojego ojca.
Miała rację, wysyłając próbki miodu do Eurofins w celu przeprowadzenia badań. Ta międzynarodowa agencja badawcza wymaga dwóch kryteriów, aby próbki były wysyłane do Francji w celu przeprowadzenia badań. Pomaga to jej ojcu chronić tożsamość miodu z lasów namorzynowych w zrównoważonym modelu, łącząc turystykę lokalną z rozwojem kulturalnym i gospodarczym z bardziej otwartej i lokalnej perspektywy.
„Nie przepadam za hybrydowymi drzewami akacjowymi, skoro przytłaczają rodzime drzewa” – mówi Tra My, prostolinijna dziewczyna z U Minh.
W każdym razie, teren pod sadzenie hybrydowych akacji został już zaplanowany. Jako biolog z Tra My, badałem model uprawy czerwonych grzybów reishi pod okapem hybrydowych lasów akacjowych, sposób na zwiększenie struktury produktu z posadzonych lasów, jak wykazał dr Le Hoang The, co okazało się skuteczne w przypadku VOS Holdings Ecosystem Company Limited.
Podczas Festiwalu Krabów Ca Mau - potencjalnie miliardowego przemysłu - spotkania z ekspertami z Klubu Rolniczego i Kulturalnego - An Sinh Nong Company (Nauczyciel Ludowy i Doktor Phan Hieu Hien, Doktor Vo Mau, ekspert mikrobiologii; Pan Bui Phong Luu, starszy brat słynnej rodziny Bui Van Ngo produkującej sprzęt do przetwórstwa ryżu; oraz Pan Vu Hoang Long, asystent IT) - Tra My opowiedział historię przemysłu miodowego w lasach namorzynowych, stawiającego czoła wyzwaniom słonej i kwaśnej gleby, która sprawiła, że uprawy krewetek i ryżu nie dały się uratować… Te wyzwania zmotywowały tych trzech ekspertów, wszyscy mający ponad 210 lat, do odwiedzenia Spółdzielni Rolniczej Nam Quoc.
„Dyskusje – wieczory spędzone nad garnkami owsianki z ryb wężogłowych i gotowanego kraba; poranki przy kawie” – powiedział dr Phan Hieu Hien. „Trzy nieprzerwane sesje dyskusyjne z członkami spółdzielni, mające na celu znalezienie rozwiązań najtrudniejszych problemów: kwaśnej i słonej gleby, zakwaszonej uprawy ryżu i krewetek oraz nadmiernego rozprzestrzeniania się mieszańców akacji…”
Wychodząc na pola, zobaczyliśmy koparki budujące podwyższone grządki do sadzenia hybrydowych akacji, podczas gdy miejscowi wykorzystali sytuację, aby zasadzić ryż na środku, który zwiędł z powodu silnej kwasowości. Departament Leśnictwa zastrzega, że hybrydowe drzewa akacjowe można zbierać dopiero po 8 latach, a dopiero po 15 latach można je uznać za prawdziwy las. Ale w rzeczywistości po 4 latach wszystkie drzewa są wycinane na miazgę. Pierwotny ekosystem lasu melaleuca został drastycznie zmieniony. Od opisu problemów związanych ze źródłami utrzymania po analizę problemu „pracy dla zysku”, udało nam się w 30 minut zwięźle poinformować dr Huonga (Departament Nauki i Technologii prowincji Ca Mau). Dr Vo Mau zgłosił się na ochotnika, aby zaproponować plan poprawy gleby: a) Zastosowanie 10 ton wapna dolomitowego na hektar;
b) Zwiększyć ilość materii organicznej za pomocą lokalnie przetworzonych nawozów organicznych, wytwarzanych z łatwo dostępnych materiałów, takich jak trzcina itp.; c) Przygotować roztwór mikrobiologiczny do zwalczania grzybów Fusarium, które powodują gnicie korzeni ryżu itp. Pan Bui Phong Luu zasugerował rozwinięcie uprawy bananów, która jest już sławna we wszystkich sześciu prowincjach południowego Wietnamu…
„Zdaję sobie sprawę, że w centrum uwagi wciąż znajduje się ryż. Akwakultura, drzewa owocowe i leśnictwo – pomimo ich ogromnego potencjału – nie otrzymały należnej im uwagi. Przez 50 lat podróżowałem z miejsca na miejsce, przypominając ludziom, że rolnictwo to nie tylko ryż; to złożony system, w którym współistnieją pieniądze, technologia i maszyny” – powiedział dr Phan Hieu Hien z nutą smutku.
Tra My i zespół ekspertów z Klubu Rolniczego i Leśnego poszukują rozwiązań umożliwiających przebudowę strefy przekształcania rolnictwa i leśnictwa. Zdjęcie: VHL
„Rolnicy potrafią kalkulować ekonomicznie, to prawda” – ostrzegł pan Bui Phong Luu: „Jeśli zahipnotyzuje cię słysząc, że twój sąsiad zainwestował 2 miliardy dongów, podczas gdy ty masz tylko 200 milionów, twój nastrój gwałtownie spadnie, nie wiedząc, ile twój sąsiad wydał, czy twoje obliczenia były dokładne i kompletne, i czy twoje wydatki przekroczyły dochody… Powinieneś wszystko dokładnie rozumieć, uważać na ludzi, którzy wykorzystują dochody, by zaimponować innym, którzy wciąż nie mają zielonego pojęcia o modelu utrzymania; a potem nagle państwo musi ich ratować, zapewnić trochę dodatkowego wsparcia, a oni pocieszają się „pracą dla zysku”… W ten sposób pozostaniesz biedny na zawsze, jak możesz osiągnąć zrównoważony biznes? Model dywersyfikacji dochodów i optymalizacji produktów wymaga doskonałego zarządzania. Las to przestrzeń, która inspiruje, a transformacji modelu spółdzielczego w kierunku bezpieczeństwa środowiskowego nie można przyspieszyć. Rolnicy muszą dzielić się wiedzą na temat tego, jak ściśle zarządzać całym systemem rolniczym, w tym ekonomią, technologią, możliwościami i ryzykiem…” – powiedział pan Luu.
***
„Natura inspiruje” – czyż nie na tym właśnie polegała lekcja Marii Montessori (1870–1952)? Tra My, badaczka metody Montessori, opowiada historię o parze z Ca Mau, która przeprowadziła się do Sajgonu, aby założyć firmę – odsyłając swoje autystyczne dziecko do domu. Dziecko potrzebowało lepszej opieki, aby się zintegrować, ale rodzicom się to udało, podczas gdy dziecko było wycofane, ciche i pozbawione interakcji społecznych, doświadczając dzieciństwa pozbawionego wspomnień… Na wsi dziecko oswajało się ze słońcem, roślinami i chodziło boso po żwirowej ścieżce. Pomimo trudności, dzień po dniu stopy dziecka zaczęły wyczuwać kamyki i miękką trawę, jego oczy podążały za motylami fruwającymi wśród kwiatów, skóra ogrzewała się od słońca, a oddech stawał się orzeźwiający… Pewnego dnia dziecko uśmiechnęło się, dotykając skrzydła ważki i wyciągając rękę, aby motyl mógł na niej wylądować – kontakt z naturą okazał się uzdrawiającym lekarstwem.
Rodzice dziecka płakali, widząc jak „kokon się wyłania”, sprowadzając małego aniołka z powrotem do tej słonej, kwaśnej krainy.
W ciągu dnia uczy dzieci, a wieczorami pomaga ojcu w prowadzeniu spółdzielni. Życie w ciągłym konflikcie z naturą nie jest dobre. Spółdzielnia Nam Quoc postanowiła omawiać ten temat co najmniej raz na dwa tygodnie za pośrednictwem Zooma z ekspertami z Klubu Kultury Rolniczej – An Sinh Agricultural Company.
„Robi się chłodno, siedzimy przy stoliku kawowym i rozmawiamy o spokojnej przyszłości dla ludzi, ziemi, wody, roślin i wszystkich żywych istot?” – dr Phan Hieu Hien, dr Vo Mau i pan Bui Phong Luu bez wahania powiedzieli: „Autostrada Can Tho-Ca Mau jest już otwarta dla ruchu technicznego, wystarczy jechać aż do U Minh”.
Vu Hoang Long pilnie przekazuje dane na żywo z kooperatywy Nam Quoc w gminie Nguyen Phich i zadaje pytania ChatGPT, aby zobaczyć, jak reagują na identyfikację kluczowych problemów i ich interpretację. „To jest historia podcastu. Sztuczna inteligencja podsumowuje sedno problemu, ostrzega przed szybką ekspansją akacji hybrydowej i oferuje spostrzeżenia bardzo zbliżone do tych, które przedstawiła grupa profesora Hiena. W szczególności podkreśla potrzebę ochrony bioróżnorodności i rozwiązań, które pozwolą uniknąć dalszych szkód dla zasobów naturalnych oraz przywrócić zdolność absorpcji niebieskiego węgla na większym obszarze” – powiedział Long.
- O, a kto w ogóle pytał o Tra My?
- Tak, to oczywiście sztuczna inteligencja - powiedział szczerze Long.
CHAU LAN
Źródło: https://baocantho.com.vn/tra-my-ai-a198823.html
Komentarz (0)