Uprawa roślin pnących, które wytwarzają olbrzymie, pachnące owoce, przynosi rolnikom bogactwo

(Dan Tri) - Gigantyczna odmiana dyni, która rodzi owoce ważące nawet do dziesięciu kilogramów, zwisające niczym prosięta na kratownicy, pomaga rolnikom w dystrykcie Muong Lat w prowincji Thanh Hoa znaleźć pracę i stały dochód.

Pan Dinh Van Nguyen, 60-letni rolnik z dzielnicy Ten Tan w mieście Muong Lat w dystrykcie Muong Lat w prowincji Thanh Hoa, właśnie zebrał ponad 600 kg dyni z 2-hektarowego ogrodu swojej rodziny. Przy cenie sprzedaży 10 000 VND/kg, po odliczeniu kosztów produkcji, pan Nguyen zarobił 6 milionów VND.

„Zysk z dyni jest pięć razy wyższy niż z innych upraw, takich jak kukurydza czy maniok. Sprzedając tylko 7-kilogramową dynię, zarabiam 70 000 VND, co odpowiada kwocie uzyskanej ze sprzedaży pół kwintala manioku” – porównał pan Nguyen.

Aby utrzymać dynię stabilnie na kratownicy, pan Nguyen używa plastikowej liny do wiązania i podtrzymywania owoców (zdjęcie: Hanh Linh).

Dynia, znana jako gigantyczne warzywo, waży 2-8 kg na owoc. Każda kratownica z dyniami może pomieścić 40-50 owoców, co wymaga od hodowcy stworzenia solidnej ramy.

Według pana Nguyena, aromatyczna dynia ma charakterystyczny aromat, który wydobywa się z łodygi, liści, kwiatów i owoców. Dojrzała skórka dyni pokrywa się grubą warstwą białego proszku. Dynia jest używana do gotowania zup, smażenia i maczania w gorącym garnku, a jej miąższ jest miękki, aromatyczny i słodki. Nie tylko owoce, ale także pąki i pędy dyni są również wykorzystywane i sprzedają się bardzo dobrze.

Dynię sadzi się od końca lutego do kwietnia według kalendarza księżycowego i zbiera po 4-6 miesiącach. Po zbiorze dynię można przechowywać przez 6 miesięcy, co ułatwia transport na duże odległości i zapewnia optymalny zysk.

Pan Nguyen zbiera dynię (zdjęcie: Hanh Linh).

Dynia to tradycyjna roślina uprawiana przez mieszkańców gór, ale dopiero w ciągu ostatnich 3 lat jej uprawa została rozszerzona i wprowadzona na rynek komercyjny. Techniki uprawy dyni wymagają dużego nakładu pracy, od przygotowania gleby, sadzenia, nawożenia, podlewania, zwalczania szkodników, a zwłaszcza stosowania kratownic, które są bardzo skomplikowane.

Pan Vi Van Thong, zastępca dyrektora spółdzielni handlowej Muong Lat, powiedział, że przy odpowiedniej pielęgnacji 1 hektar dyni może przynieść ponad 10 ton owoców. Przy stabilnej cenie sprzedaży na poziomie 10 000-15 000 VND/kg, plantatorzy mogą zarobić około 90 milionów VND/ha. Uprawa dyni tworzy miejsca pracy dla ponad 30 lokalnych pracowników.

Obecnie dynie są uprawiane zgodnie z czystymi i bezpiecznymi procesami produkcyjnymi i w 2022 roku uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP (One Commune One Product Program) pod nazwą „Dong Sa Pumpkin”. Aby stworzyć miejsca pracy i zwiększyć dochody członków, spółdzielnia planuje powiększyć obszar uprawy dyni o kolejne 5 hektarów do 2025 roku.

„Budujemy łańcuch dostaw od produkcji do konsumpcji produktów dla członków. Spółdzielnia planuje przetwarzać wiele produktów z dyni, takich jak dżemy, herbata, słodycze, a także sprzedawać pąki i kwiaty dyni” – powiedział pan Thong.

Po zbiorze dynię można zakonserwować i wykorzystać w ciągu 6 miesięcy (zdjęcie: Hanh Linh).

Pan Tran Van Thang, szef Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Muong Lat, poinformował, że obecnie na terenie gmin Muong Chanh i Quang Chieu oraz miasta Muong Lat uprawia się dynię na powierzchni około 10 hektarów.

„Dzięki wybornemu smakowi i wysokiej wartości odżywczej, dynia jest stale poszukiwana przez sprzedawców. Pod koniec sezonu dynia często się wyprzedaje” – powiedział pan Thang.

Mając na celu uczynienie z dyni głównej uprawy, dystrykt Muong Lat będzie nadal nakłaniał gmin, spółdzielni i mieszkańców do przywracania odmian dyni w celu zwiększenia obszaru uprawy.

Source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm