Rolnicy osiągają ogromne zyski z uprawy ekologicznych tajwańskich gruszek gujawa.

HAIPHONG – Wiele gospodarstw domowych w gminie An Hoa, w dystrykcie An Duong, przestawiło się z uprawy mało wydajnego ryżu na ekologiczną tajwańską guawę gruszkową, przynoszącą 4–5 razy więcej zysku niż ryż.

Drzewa guawy tajwańskiej posadzone w gminie An Hoa, dystrykt An Duong. Zdjęcie: Dinh Muoi.

Dochód jest 4-5 razy większy niż z uprawy ryżu.

Gmina An Hoa posiada największy obszar upraw warzyw i owoców w dystrykcie An Duong (miasto Hai Phong). Z 427 hektarów gruntów rolnych , gmina An Hoa zajmuje się uprawą ryżu na około 300 hektarach, warzyw na 97 hektarach i guawy na 30 hektarach.

Wcześniej dochody mieszkańców gminy An Hoa pochodziły głównie z uprawy ryżu i jicama. Później, gdy uprawa ryżu stawała się coraz mniej wydajna, wiele gospodarstw domowych aktywnie zmieniło strukturę upraw, przeznaczając mniej produktywne grunty ryżowe na uprawę tajwańskiej gruszki guawy.

Początkowo tylko kilka gospodarstw domowych sprowadziło odmianę guawy gruszkowej, aby ją zasadzić, kierując się zasadą „nauka przez praktykę”. Dzięki wskazówkom dotyczącym technik uprawy z lokalnego sektora rolniczego i odpowiedniej glebie, drzewa guawy dobrze prosperowały. Ze względu na znacznie wyższą efektywność ekonomiczną w porównaniu z uprawą ryżu, wiele gospodarstw domowych śmiało przestawiło się na uprawę guawy, a obecnie powierzchnia upraw guawy w gminie An Hoa osiągnęła 30 hektarów.

Jednym z pierwszych gospodarstw domowych, które eksperymentowały z uprawą guawy w gminie An Hoa, była rodzina pana Ngo Van Chiena. Obecnie sad, z nieco ponad 4000 metrów kwadratowych drzew guawy, przynosi jego rodzinie ponad 150 milionów VND rocznie, średnio ponad 15 milionów VND na sao (około 1000 metrów kwadratowych).

Pan Chien powiedział, że początkowo, gdy nie był pewien, co zasadzić, krewny (handlarz gujawą) poradził mu, aby posadził odmianę tajwańskiej gujawy gruszkowej, ponieważ jej owoce są pyszne, chrupiące, słodkie i osiągają wyższą cenę niż zwykłe gujawy, a ponadto cieszą się popularnością na rynku.

Drzewa guawy są pakowane w worki, co minimalizuje użycie pestycydów i zapewnia bezpieczeństwo produktu. Zdjęcie: Dinh Muoi.

Uznając to za stosowne, w 2018 roku pan Chien zamówił w Wietnamskiej Akademii Rolniczej 500 tajwańskich drzewek guawy gruszowej, które posadził na powierzchni 1,2 akra. Prawie rok później drzewa guawy zaczęły owocować. Po raz pierwszy pan Chien zobaczył guawy o nietypowym kształcie: żółtozielone na zewnątrz, przypominające gruszki, duże i bardzo smaczne, chrupiące i słodkie.

Kiedy nadszedł czas zbiorów, w przeciwieństwie do innych upraw, kupcy kupowali produkty bezpośrednio z farmy po cenie 14 000-15 000 VND/kg. Już podczas pierwszych zbiorów, po odliczeniu kosztów, rodzina pana Chiena zarobiła 150 milionów VND, co stanowiło dochód wielokrotnie wyższy niż ten, który osiągali wcześniej z uprawy ryżu.

„Na początku byłem sceptyczny, ale moja rodzina poradziła mi, żebym zaryzykował. Na szczęście gleba była odpowiednia, więc moja rodzina miała obfite zbiory już w pierwszym sezonie. Tajwańskie drzewa gruszy guawy były i nadal są głównym źródłem dochodu mojej rodziny, więc dzierżawię ziemię, aby móc się dalej rozwijać” – powiedział pan Chien.

Po sukcesie rodziny pana Chiena w przekształceniu struktury upraw, wiele gospodarstw domowych posiadających grunty rolne w gminie An Hoa śmiało przekształciło swoje mniej produktywne pola ryżowe w uprawę guawy.

Pan Ngo Van Lap (wieś Ha Nhuan, gmina An Hoa) powiedział: „Moja rodzina dzierżawi 12 akrów ziemi pod uprawę tajwańskiej guawy gruszkowej. Gujawy zbieramy przez cały rok, a w szczycie sezonu zbieramy średnio 6-7 kwintali guawy dziennie. W niektóre pracowite dni moja rodzina zbiera do 2 ton i sprzedaje je bezpośrednio w sadzie. W przyszłości będziemy dzierżawić więcej ziemi, aby zwiększyć produkcję”.

Pan Le Van Hao, mieszkaniec Hamlet 4 w gminie An Hoa, powiedział: W 2019 roku, widząc, że niektóre gospodarstwa domowe w gminie uprawiają guawę gruszkową skuteczniej niż ryż, jego rodzina przekształciła 4 sao (około 0,4 hektara) mało wydajnych pól ryżowych w eksperymentalną uprawę guawy i osiągnęła sukces już przy pierwszych zbiorach. W oparciu o wyniki tego modelu, jego rodzina powiększyła obszar uprawy guawy do prawie 3 akrów.

Obecnie plantatorzy guawy w gminie An Hoa koncentrują się na stosowaniu ekologicznych metod uprawy, aby chronić środowisko naturalne swoich pól. Zdjęcie: Dinh Muoi.

„Podczas gdy uprawa ryżu przynosi dwa plony rocznie, tajwańskie drzewa gruszy gujawy mogą zapewniać plony przez cały rok. Średnio na jednym sao (360 m²) można uprawiać około 40 drzew gujawy, co daje około 2 ton owoców rocznie, przynosząc prawie 20 milionów VND, czyli 4 do 5 razy więcej niż uprawa ryżu” – porównał pan Le Van Hao.

Zmniejsz powierzchnię porzuconych gruntów rolnych i przejdź na rolnictwo ekologiczne.

Według pana Ngo Van Dao, dyrektora spółdzielni rolniczej Ha Nhuan (gmina An Hoa), przejście z nieefektywnej uprawy ryżu na uprawę guawy zaczęło dynamicznie rozwijać się w 2021 roku, kiedy tajwańska odmiana gruszki guawy okazała się wysoce opłacalna ekonomicznie. Z zaledwie kilku gospodarstw domowych, cała gmina liczy obecnie ponad 50 gospodarstw zajmujących się uprawą guawy. Mieszkańcy stale uczą się i wymieniają doświadczeniami oraz technikami uprawy, a zwłaszcza stopniowo przechodzą na ekologiczną uprawę guawy.

Techniki uprawy guawy nie są trudne; ludzie uczą się głównie od siebie nawzajem i zdobywają doświadczenie poprzez zbiory. W lutym i marcu zazwyczaj pada dużo deszczu, a jakość owoców jest słaba, więc powstrzymujemy drzewa przed owocowaniem i skupiamy się na ich pielęgnacji, przycinaniu gałęzi i kopczykowaniu ziemi wokół podstawy. W kwietniu, gdy guawy osiągną wielkość kciuka, zaczynamy je pakować, a od czerwca drzewa guawy owocują aż do końca roku.

„Uprawa tajwańskich odmian gruszek guawy przynosi plony przez cały rok, a ceny wahają się w zależności od pory roku, sięgając czasami 22 000 VND/kg, co daje 17-18 milionów VND za sao (około 1000 metrów kwadratowych), wielokrotnie więcej niż w przypadku uprawy ryżu i innych upraw. Wszystkie gospodarstwa domowe są zobowiązane do uprawy ekologicznej, zgodnie ze standardami VietGAP, i budowania marki produktu” – powiedział pan Dao.

Jak twierdzi pan Nguyen Van Hung, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy An Hoa, przekształcanie nieefektywnych gruntów w celu uprawy drzew owocowych i innych roślin przynoszących wysokie dochody stało się w ostatnich latach pozytywnym kierunkiem, na którym skupiła się gmina.

Pan Nguyen Van Hung, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy An Hoa (po lewej), i dyrektor Spółdzielni Rolniczej Ha Nhuan opowiadają o korzyściach ekonomicznych płynących z uprawy guawy. Zdjęcie: Dinh Muoi.

W ostatnich latach w okolicy wdrożono różne rozwiązania, aby zachęcić gospodarstwa domowe do dywersyfikacji struktury upraw, konsolidacji gruntów i tworzenia wyspecjalizowanych obszarów uprawy guawy. Chociaż tajwańskie drzewa guawy są sadzone w An Hoa dopiero od 5 lat, korzyści ekonomiczne są dość oczywiste. Pomaga to rozwiązać problem porzucania pól przez rolników i zmniejsza obszar nieregularnej uprawy w okolicy.

„Sukces tajwańskiego modelu uprawy gruszek guawy zwiększył produkcję i stworzył więcej miejsc pracy dla ludzi. Uczestniczące w projekcie gospodarstwa domowe rozwinęły również poczucie kolektywnej produkcji, wspierając się nawzajem, budując skoncentrowane obszary produkcyjne oraz produkując ekologicznie i bezpiecznie, przyczyniając się do ochrony środowiska naturalnego i budowy nowych, wzorcowych obszarów wiejskich” – powiedział pan Hung.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu An Duong, oprócz modeli uprawy tajwańskiej guawy gruszowej i koreańskiego melona gruszowego, w dystrykcie, dzięki restrukturyzacji upraw, pojawiło się wiele modeli produkcyjnych, które zapewniają wysoką efektywność ekonomiczną, przyczyniając się do stopniowego rozwiązania problemu porzuconych gruntów rolnych. W 2023 roku cały dystrykt An Duong przyczynił się do zmniejszenia powierzchni porzuconych gruntów rolnych do zaledwie ponad 642 hektarów, co stanowi spadek o prawie 76,7 hektara w porównaniu z 2022 rokiem.

Ponadto sektor rolniczy okręgu regularnie promuje i doradza rolnikom zajmującym się uprawą guawy w kwestii stosowania ekologicznych praktyk rolniczych, stosując pakowanie owoców w celu ograniczenia użycia pestycydów, priorytetowo traktując stosowanie nawozów organicznych i unikając stosowania herbicydów w produkcji... wszystko to ma na celu zapewnienie jakości i bezpieczeństwa produktu oraz ochronę środowiska naturalnego.

W nadchodzącym okresie Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu An Duong będzie nadal aktywnie współpracować z odpowiednimi departamentami w celu organizowania i wdrażania mechanizmów, polityk i modeli wspierających rozwój produkcji w mieście Hai Phong , w szczególności w zakresie wdrażania modeli produkcji zgodnych z VietGAP, normami ekologicznymi i zorientowanymi na produkcję ekologiczną. Ponadto Departament będzie wspierać, zachęcać i przyciągać organizacje i osoby fizyczne, które muszą dzierżawić, nabywać lub przekształcać grunty od lokalnej ludności, aby rozwijać produkcję i powielać modele w celu rozwiązania problemu porzuconych pól i skutecznej transformacji struktur upraw.

Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu An Duong współpracuje z jednostką konsultingową w celu przeprowadzenia badania, oceny i opracowania planów mających na celu zaproponowanie wsparcia dla certyfikacji VietGAP dla uprawy gujawy (gmina An Hoa, gmina Le Thien), uprawy kolendry (gmina An Hong), uprawy pomarańczy Dong Du (gmina Bac Son) i produkcji kiełków fasoli (gmina Dai Ban).

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html