Tydzień Włoskiej Gastronomii: Odkryj smaki i styl życia Włochów

Dziesiąty Tydzień Kuchni Włoskiej w Wietnamie zakończył się Festiwalem Wina Casa Italia, który stanowił tętniącą życiem przestrzeń do delektowania się włoskim winem i kuchnią, gdzie goście mogli doświadczyć kultury, smaków i ducha jedności typowych dla Włoch.

Festiwal Wina Casa Italia 2025 odbędzie się 22 listopada w godzinach 10:00-22:00 w Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi), we współpracy z Włoską Izbą Handlową w Wietnamie (ICHAM), przy wsparciu Ambasady Włoch w Hanoi, Włoskiej Agencji Promocji Handlu (ITA) w Wietnamie oraz OpportunItaly. Wydarzenie oferuje możliwość skosztowania szerokiej gamy win premium, poznania kultury winiarskiej i odkrycia idealnego połączenia wina z włoską kuchnią w samym sercu Hanoi.

Festiwal Wina Casa Italia 2025 przybliża włoskie wino i kulturę w sercu Hanoi .

Dzień otwarty oferuje publiczności możliwość delektowania się i odkrywania szerokiej gamy włoskich win, od tradycyjnych smaków po nowoczesne produkty, a jednocześnie poznania procesu produkcji i unikalnej włoskiej kultury winiarskiej. Wydarzenie łączy w sobie wiele ekscytujących atrakcji, takich jak minigry, wystawy importerów i dynamiczna muzyka , zapewniając niezapomniane doznania smakowe i poczucie wspólnoty.

Tydzień Gastronomii Włoskiej 2025, zatytułowany „Gastronomia włoska: zdrowie, kultura i innowacje”, odzwierciedla skrzyżowanie tradycji, kreatywności i nowoczesnej technologii, jednocześnie podkreślając rolę innowacji i zrównoważonego rozwoju w gastronomii. W tym duchu, dwie poprzednie odsłony Tygodnia również celebrowały najbardziej kultowe symbole kuchni włoskiej.

Mąka i chleb poznajemy podczas warsztatów „Od ziarna do pieca: sztuka wypieku włoskiego chleba”, podczas których można spróbować wypieku włoskich wypieków, takich jak focaccia, pizza i panzerotti. Tradycyjne techniki łączą się tu z nowoczesnym myśleniem, co pozwala na podniesienie poziomu klasycznych produktów, a jednocześnie oddaje ducha kreatywności i wyrafinowania w sztuce włoskiego pieczenia.

Warsztaty „Od ziarna pszenicy do pieca: sztuka wypieku włoskiego chleba” odbyły się w Pegasu International College

Kulturę aperitivo celebruje się poprzez wydarzenie „Sztuka Aperitivo – Włoski Smak w Każdej Chwili”, podkreślając rytuał przyjemności jako wyrafinowany symbol włoskiego stylu życia. Uczestnicy delektują się klasycznymi koktajlami w połączeniu z eleganckimi przekąskami, gdzie każda chwila przyjemności staje się okazją do nawiązania kontaktu, dzielenia się i cieszenia życiem.

Wydarzenie „Sztuka Aperitivo – Włoski Smak w Każdej Chwili” odtwarza typową włoską kulturę Aperitivo

Seria wydarzeń stworzyła płynną podróż kulturową, harmonijnie łączącą tradycję, innowację i zaangażowanie społeczności, zapewniając pełne włoskie doznania kulinarne.

Dziesiąty Tydzień Włoskiej Gastronomii w Wietnamie nawiązuje do nominacji kuchni włoskiej do wpisania jej na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO, doceniając w ten sposób, w jaki Włosi przekształcają proste, wysokiej jakości składniki w kulturę, tożsamość i wspólną radość.

Phuong Dung

Source: https://vietnamnet.vn/tuan-le-am-thuc-italia-trai-nghiem-huong-vi-va-phong-cach-song-y-2467082.html