Zastosowanie nauki i technologii w celu zbudowania modelu produkcji warzyw i kwiatów w kierunku towarów

Mając na celu przeniesienie naukowych i technologicznych osiągnięć w produkcji nasion i komercyjnej produkcji warzyw i kwiatów w szklarniach w kierunku towarów, przyczyniając się stopniowo do zmiany nawyków produkcyjnych ludzi, Instytut Rolniczy Thanh Hoa w ostatnich latach wdrożył wiele działań mających na celu przekazanie nauki i technologii w zakresie sadzenia i pielęgnacji warzyw i kwiatów ludziom w regionach górskich, przyczyniając się do zwiększenia dochodów i poprawy życia lokalnej ludności.

Model uprawy gerber w szklarni w gminie Dong Luong (Lang Chanh).

Pani Le Thi Mai – jedna z inżynierek, która nieustannie angażuje się w przekazywanie wiedzy naukowej i technologii upraw mieszkańcom gór z Instytutu Rolniczego Thanh Hoa – powiedziała: „W związku z faktem, że mieszkańcy górskich dystryktów prowincji, takich jak Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan… od dawna borykają się z wieloma trudnościami w produkcji rolnej ze względu na złożoność terenu i rozdrobnienie gruntów produkcyjnych. Ludzie uprawiają głównie tradycyjne metody, nie znają nowoczesnych technik rolniczych, a także nie mają dostępu do rynków zbytu w dziedzinie uprawy kwiatów i warzyw w szklarniach, aby tworzyć produkty o wysokiej wartości, które przynoszą producentom ekonomiczną efektywność. W związku z tym, za zgodą kierownictwa agencji, wdrożyła projekt „Zastosowanie nauki i technologii do zbudowania modelu produkcji warzyw i kwiatów w kierunku produkcji towarowej w niektórych przygranicznych dystryktach Thanh Hoa – Hua Phan, Laotańska Republika Ludowo-Demokratyczna”.

Projekt został zrealizowany w gminie Dong Luong (Lang Chanh) i mieście Thuong Xuan (Thuong Xuan) na łącznej powierzchni ponad 7000 m². W projekcie uczestniczyła 1 spółdzielnia i 1 gospodarstwo domowe, a 200 osób zostało przeszkolonych w zakresie technik produkcji nasion oraz komercyjnych warzyw i kwiatów w szklarniach, obejmujących następujące procesy: technologię rozmnażania chryzantem przez sadzonki, technologię rozmnażania róż przez szczepienie; techniki produkcji zielonej gorczycy, uprawę pomidorów szczepionych na korzeniach bakłażana, produkcję warzyw krótkoterminowych (zielonej gorczycy) zgodnie ze standardami VietGAP; techniki sadzenia i pielęgnacji chryzantem, róż, gerber itp.

Mówiąc o początkowej skuteczności modelu, pani Luong Thi Niem z gminy Dong Luong powiedziała: Aby skutecznie uprawiać warzywa i kwiaty w szklarniach, ludzie muszą ściśle przestrzegać wymagań technicznych, takich jak: stosowanie prawidłowych procesów technologicznych; dbanie o wzrost i rozwój warzyw i kwiatów oraz monitorowanie ich zgodnie z cyklem; zbiór i konserwowanie produktów musi odbywać się zgodnie ze wspólnymi przedsięwzięciami i partnerstwami z restauracjami i firmami... Najważniejsze jest to, aby ludzie mieli dostęp do nauki i technologii, zmieniających tradycyjne metody produkcji rolnej na metody produkcji towarowej, przyczyniając się w ten sposób do zwiększenia dochodów i poprawy jakości życia.

Według inżynier Le Thi Mai, po dwóch latach realizacji projektu spółdzielnia i gospodarstwa domowe wyprodukowały tysiące sadzonek chryzantem i róż; opracowano również instrukcje techniczne dotyczące warzyw i kwiatów odpowiednich do warunków produkcji w mieście Thuong Xuan i gminie Dong Luong. Z instrukcji tej mogą korzystać mieszkańcy miejscowości objętych projektem, a także mieszkańcy terenów górskich, którzy mogą ją wykorzystać do produkcji towarów, przynosząc wysoką wartość ekonomiczną.

Dzięki naszym badaniom dowiedzieliśmy się, że aby zapewnić rolnikom skuteczne przekazywanie technik uprawy i pielęgnacji kwiatów i warzyw w szklarniach, inżynierowie rolnictwa są regularnie obecni w miejscach produkcji, aby „trzymać za rękę i prowadzić”, monitorować i zapewniać rolnikom terminowe wsparcie techniczne. Ponadto instytut wspiera ludzi w zbiorach, konserwacji i konsumpcji produktów. Szczegółowe instruktaże obejmują techniki zbioru we właściwym czasie, klasyfikacji i pakowania produktów. Instytut współpracuje również z firmami i handlowcami, aby zapewnić stabilną produkcję produktów rolnych. Wiele gospodarstw domowych opanowało techniki i rozszerzyło obszar produkcji warzyw i kwiatów. Dochody z uprawy warzyw i kwiatów są 2-3 razy wyższe niż z tradycyjnej uprawy ryżu. Niektóre obszary utworzyły skoncentrowane obszary produkcji warzyw i kwiatów, tworząc stabilne miejsca pracy dla lokalnych pracowników.

Jednak ze względu na uwarunkowania naturalne, klimat regionów górskich często charakteryzuje się długotrwałymi opadami deszczu, powodziami i napływem wody z górnych rzek, co znacząco wpływa na jakość plonów. Dlatego w najbliższym czasie Instytut Rolniczy Thanh Hoa będzie nadal poszerzał zakres transferu nauki i technologii do rolników w regionach górskich, rozwijał bardziej zaawansowane technologicznie modele uprawy warzyw i kwiatów, wzmacniał relacje z przedsiębiorstwami w celu dostarczania produktów dla konsumentów oraz budował marki dla typowych produktów warzywnych i kwiatowych regionu...

Można powiedzieć, że program transferu nauki i technologii Instytutu Rolniczego Thanh Hoa wniósł istotny wkład w transformację metod produkcji, zwiększenie dochodów ludności zamieszkującej tereny górskie, a także przyczynił się do trwałej redukcji ubóstwa i rozwoju nowych obszarów wiejskich w okolicy.

Artykuł i zdjęcia: Le Nhan

Source: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm