Oporność na antybiotyki staje się jednym z największych wyzwań XXI wieku. WHO ostrzega, że do 2050 roku liczba zgonów z powodu oporności na antybiotyki może osiągnąć 10 milionów rocznie, przewyższając liczbę zgonów z powodu HIV/AIDS i malarii.
W Wietnamie wysokie zużycie antybiotyków, szczególnie w hodowli trzody chlewnej, powoduje powszechną oporność na antybiotyki. Sytuacja ta uwypukla ścisły związek między ludźmi, zwierzętami i środowiskiem, zgodnie z podejściem One Health.
Oporność na antybiotyki klasyfikuje się według stopnia nasilenia: MDR (oporność wielolekowa), XDR (rozległa oporność lekowa) i PDR (oporność na komórki progenitorowe). Według prof. dr. hab. Vo Thi Tra An z Wydziału Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Rolniczego i Leśnego w Ho Chi Minh, główną przyczyną jest niewłaściwe stosowanie antybiotyków, prowadzące do rozwoju mechanizmów oporności bakterii, takich jak wytwarzanie enzymów litycznych, zwiększenie liczby pomp wyrzutowych leku lub zmiana miejsc wiązania.

Oporność na antybiotyki u świń staje się coraz powszechniejsza, co wynika z nadużywania leków w hodowli zwierząt. Jest to niepokojące, ponieważ bakterie oporne na antybiotyki mogą przenosić się na ludzi, bezpośrednio wpływając na zdrowie publiczne. Zdjęcie: Le Binh .
W hodowli zwierząt antybiotyki stosuje się w trzech celach: leczeniu, profilaktyce i stymulacji wzrostu. Nadużywanie antybiotyków, zwłaszcza tych kluczowych dla ludzi, takich jak fluorochinolony czy kolistyna, zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się bakterii wielolekoopornych na ludzi poprzez żywność i środowisko.
Szacuje się, że w 2015 roku w wietnamskim przemyśle hodowlanym zużyto 2751 ton antybiotyków, z czego 1600 ton przypadło na same świnie, co przekracza ilość zużytą w medycynie (1086 ton). Konsekwencją tego jest zmniejszona skuteczność leczenia, wzrost śmiertelności, spadek wydajności i wzrost kosztów produkcji. Na przykład biegunka po odsadzeniu może spowodować śmiertelność na poziomie 10-20%, a koszty leków rosną dwu- lub trzykrotnie.
W odpowiedzi na tę sytuację Wietnam wdrożył plan działania mający na celu ograniczenie stosowania antybiotyków. Od 1 stycznia 2020 roku zakazano stosowania antybiotyków stymulujących wzrost w paszach dla zwierząt. Do 31 grudnia 2021 roku zakazano stosowania antybiotyków o kluczowym znaczeniu w paszach dla zwierząt. Kolejnym celem jest całkowity zakaz stosowania antybiotyków w profilaktyce chorób od 1 stycznia 2026 roku, zgodnie z dekretem 13/2020/ND-CP i okólnikiem 12/2020/TT-BNNPTNT.
W kontekście ograniczania uzależnienia od antybiotyków, szczepionki potwierdzają swoją trwałą rolę. Proaktywna profilaktyka chorób poprzez szczepienia, w połączeniu z poprawą warunków hodowli, bioasekuracją i prawidłowym żywieniem, pomaga świniom zachować zdrowie i wydajność.
Według pana Nguyena Conga Huya, dyrektora technicznego Boehringer Ingelheim w Wietnamie, doświadczenia z Holandii pokazują, że w ciągu 14 lat ilość stosowanych antybiotyków spadła o 70%, ale wydajność trzody chlewnej nadal znacząco wzrosła. Międzynarodowe badania dowiodły również, że szczepionka przeciwko PCV2 zmniejsza ilość antybiotyków stosowanych w leczeniu chorób układu oddechowego o ponad 50%.
„Doustna szczepionka Enterisol® Ileitis zmniejsza ilość antybiotyków stosowanych w profilaktyce i leczeniu zapalenia jelita krętego nawet o 79%, a nawet może całkowicie zastąpić niektóre powszechnie stosowane antybiotyki. Inne badanie wykazało, że świnie zaszczepione tą szczepionką potrzebowały o 36% mniej antybiotyków, oszczędzając średnio 5,5 euro na świnię dzięki niższym kosztom leków, zoptymalizowanej paszy i lepszemu wzrostowi” – powiedział pan Huy.
Okres po odsadzeniu – kiedy poziom przeciwciał matczynych spada, a świnie doświadczają znacznego stresu – to wrażliwy okres, odpowiadający za 80% stosowania antybiotyków. „Przeciw większości poważnych chorób świń istnieją obecnie skuteczne szczepionki, które pomagają świniom wcześnie rozwinąć czynną odporność, przezwyciężyć kryzys immunologiczny i ograniczyć stosowanie antybiotyków” – podkreślił Cong Huy.
Pan Huy zauważył również, że zdrowie jelit jest podstawą produktywności, a doustna żywa szczepionka zapewnia podwójną odporność: śluzówkową i komórkową, nie powodując stresu u świń.
Oprócz szczepionek, kluczowe znaczenie mają również rozwiązania holistyczne. Przestrzeganie pięciu zasad dotyczących stosowania antybiotyków: właściwa choroba, właściwy antybiotyk, właściwa dawka, właściwa droga podania i właściwy czas trwania. Stosowanie alternatywnych preparatów, takich jak probiotyki, kwasy organiczne i ziołolecznictwo, w połączeniu z środkami bezpieczeństwa biologicznego, poprawi zdrowie i odporność, zmniejszając ryzyko wystąpienia ognisk chorób. Interdyscyplinarna współpraca między sektorem zdrowia, weterynarii i ochrony środowiska, wykorzystująca podejście One Health, pomaga monitorować oporność na antybiotyki, śledzić kontakty i skutecznie zapobiegać rozprzestrzenianiu się chorób.

Szczepionki pomagają zmniejszyć zależność od antybiotyków, wytwarzając czynną odporność u świń, ograniczając ogniska chorób i zmniejszając potrzebę leczenia, przyczyniając się do poprawy wydajności i bezpieczeństwa żywności. Zdjęcie: Le Binh .
Pan Niklas Birkner, dyrektor generalny Boehringer Ingelheim Vietnam, podkreślił: „Kiedy zwierzęta są zdrowe, ludzie również są zdrowsi”. Szczepionki i proaktywne rozwiązania w zakresie profilaktyki chorób są kluczowe dla utrzymania produktywności, zapewnienia bezpieczeństwa żywności i ograniczenia oporności na antybiotyki. Zgodnie z rządowym planem działania na rzecz ograniczenia stosowania antybiotyków, którego celem jest całkowite wyeliminowanie stosowania antybiotyków w profilaktyce chorób do 1 stycznia 2026 r., kompleksowe wdrożenie tych środków stanowi zrównoważony krok w kierunku nowoczesnej hodowli zwierząt.
Wietnamska branża hodowli trzody chlewnej przechodzi obecnie znaczącą transformację. Stopniowe ograniczanie uzależnienia od antybiotyków stanowi poważne wyzwanie dla rolników, ale jednocześnie otwiera możliwości poprawy jakości produktów i spełnienia norm eksportowych.
Wiele nowoczesnych gospodarstw rolnych wdrożyło zintegrowane środki bezpieczeństwa biologicznego, zarządzanie żywieniem oraz proaktywną profilaktykę chorób, w połączeniu ze szczepieniami, aby zminimalizować ryzyko chorób i koszty leczenia. Wraz z zaostrzeniem przepisów dotyczących antybiotyków, działania te stopniowo tworzą zrównoważoną i bezpieczną branżę hodowli trzody chlewnej, która zaspokaja zarówno popyt na rynku krajowym, jak i cele eksportowe.
Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/vaccine-giup-dan-heo-khoe-manh-d786163.html







Komentarz (0)