Przyjdź do Ninh Thuan, aby usłyszeć wzruszającą historię miłosną Lonely Banana

Przyjedź do Ninh Thuan , aby posłuchać wzruszającej historii miłosnej Lonely Banana.

Historia gatunku banana, który odmawia „rodzenia”

Wieczory w Parku Narodowym Phuoc Binh są ciche i chłodne, a świergot owadów miesza się z szelestem wiatru w liściach. W tym miejscu nie ma nic ciekawszego niż słuchanie romantycznej historii miłosnej.

Stałym, głębokim głosem, przepełnionym dojrzałością człowieka, który doświadczył w życiu wielu wzlotów i upadków, pan Nguyen Anh Tuan (51 lat), pracownik Parku Narodowego, opowiedział nam wzruszającą historię miłosną młodej pary, która zakończyła się powstaniem gatunku drzewa - Samotnego Banana.

Phuoc Binh to górzysta gmina w dystrykcie Bac Ai, 70 km od stolicy prowincji Phan Rang. Miejsce to otoczone jest górami porośniętymi zielonymi lasami. W porze suchej, kiedy mają czas wolny od pracy w rolnictwie, mieszkańcy gminy Phuoc Binh, z plemienia Raglai, często wędrują w górę rzeki, przekraczają chłodne strumienie i wzgórza pełne dzikich kwiatów, by znaleźć w lesie dziwną odmianę bananów, którą miejscowi nazywają Samotnym Bananem.

Opowieść o powstaniu tego gatunku bananów znajduje się także w „pieśni miłosnej Phuoc Binh”, mającej na celu zachęcenie turystów do odwiedzenia tej krainy pełnej dziwnych rzeczy.

Od kiełkowania do kwitnienia samotne drzewo bananowe odmawia wytworzenia sadzonek.

Anh Tuan powiedział: Dawno temu żyła para przyjaciół z dzieciństwa. Kiedy dorośli, zakochali się w sobie i przyrzekli sobie, że będą razem, aż do starości i siwizny.

Przed dniem ślubu pary, rodzice dziewczyny nagle zmusili córkę do zerwania zaręczyn, ponieważ odkryli, że przyszły pan młody cierpi na wiele dziwnych chorób. Znając tę ​​historię, rodzina pana młodego, z dumy, również postanowiła uniemożliwić synowi poślubienie dziewczyny. Kochając się, ale nie mogąc być razem, para postanowiła uciec do lasu, aby wieść życie wolne i bez żadnych ograniczeń.

Niespodziewanie, po kilku dniach ucieczki, młody mężczyzna poważnie zachorował, jego kończyny były opuchnięte i pokryte pęcherzami. Widząc siebie w takim stanie, młody mężczyzna rozpłakał się i obwiniał się za cierpienie swojej ukochanej.

Po znalezieniu bezpiecznego miejsca na klifie dla dziewczyny, chłopak odszedł. Kiedy obudziła się rano i nie zobaczyła ukochanego, pomyślała, że ​​jak zwykle poszedł do lasu po jedzenie, nie wiedząc, że już nigdy go nie zobaczy.

Mijał czas, a dziewczyna wciąż czekała na powrót ukochanego, a jej ciąża rosła z dnia na dzień. W końcu postanowiła wyruszyć na poszukiwania chłopaka, ale bezskutecznie.

Pewnego dnia postanowiła zejść na dno otchłani i nagle odkryła czyjeś ciało. Po chwili paniki rozpoznała naszyjnik swojego kochanka. Okazało się, że popełnił samobójstwo, by uwolnić się od bólu fizycznego.

Było jej bardzo smutno, gdy jej ukochany odszedł z tego świata. Dziewczyna, po porodzie, również zmarła z wycieńczenia i przemieniła się w dziwne drzewo bananowe, a pośrodku świętego lasu rosły zielone kwiaty bananowca.

Później pewien miejscowy przyniósł do domu drzewo bananowe, żeby je zasadzić, i odkrył, że nie wypuszcza ono sadzonek, a jedynie owoce, które dojrzewały i obumierały. Drzewo bananowe żyło samotnie przez całe życie, dlatego ludzie nazywali je samotnym bananem.

Kwiaty bananowca są zielone, bardzo duże, rodzą niewiele owoców, ale wiele nasion.

Medycyna specjalistyczna ludu Raglai

Według pana Tuana, samotny banan, znany również jako banan sierota, banan lotosu, banan z nasionami Phuoc Binh… zwykle rośnie wysoko w górach. Drzewo regeneruje się wyłącznie za pomocą nasion. Od kiełkowania do kwitnienia istnieje tylko jedno drzewo mateczne, nie wydaje ono potomków jak normalne banany. Musimy czekać, aż owoce dojrzeją i dojrzeją, drzewo mateczne zwiędnie i umrze, kończąc samotne życie, a następnie nasiona banana, które opadną na ziemię, wykiełkują w potomstwo, dając początek nowemu życiu.

Bananowiec samotny może dorastać do ponad 2 m wysokości, z pniem o największej średnicy około 0,3 m, zwężającym się ku górze, z dużymi i grubymi liśćmi. Drzewo ma podwójny pień, jasnozielony z białym nalotem woskowym. Kwiaty są zielone, bardzo duże, jak kwitnący lotos.

Każde drzewo wytwarza pojedynczy kiść okrągłych, ściśle upakowanych owoców.

Każde drzewo wytwarza pojedynczy grono, duże grono ma 6-8 gron, małe grono ma 6-7 gron, a okrągłe owoce leżą ciasno razem.

Kiedy banany zaczynają dojrzewać i żółknąć, liście i łodygi stopniowo wysychają i obumierają, a wszystkie składniki odżywcze koncentrują się w pachnącym, dojrzałym kiści bananów. Samotny banan ma wiele czarnych nasion wielkości czubka palca wskazującego.

Tragedia, która rozdzieliła parę w tej historii, była spowodowana chorobą. I tak, kiedy dziewczyna przemieniła się w „samotne” drzewo bananowe, pozostawiła po sobie cudowną uzdrawiającą moc tej rośliny.

Pan Tuan powiedział, że dla ludu Raglai z górskiej gminy Phuoc Binh, samotny bananowiec jest lekarstwem stosowanym w życiu codziennym. Wszystkie części bananowca mają właściwości lecznicze. Łodyga, liście i bulwy są wykorzystywane w leczeniu cukrzycy, a nasiona i owoce – w leczeniu kamieni nerkowych.

W zależności od rodzaju choroby ludzie stosują w jej leczeniu różne składniki z drzewa bananowego.

Dla ludu Raglai, zamieszkującego górzystą gminę Phuoc Binh, samotny banan jest panaceum.

Mieszkańcy Phuoc Binh opowiadają sobie również, że podczas uprawy kiści, drzewo bananowe poświęca swoje najcenniejsze części – składniki odżywcze zawarte w korzeniach, łodygach i liściach – aby skupić się na dojrzewaniu bananów i dać światu pyszne banany. Właśnie dlatego banany mają tak cenne właściwości. Dojrzałe banany wydzielają aromatyczny aromat, mają słodki smak i wiele nasion, a po nadgryzieniu nasionka mają cierpki smak. Są one wykorzystywane w leczeniu chorób.

Kiedy nadchodzi sezon bananowy, ludzie udają się do lasu, aby znaleźć i pokroić kiście bananów, umieścić je w koszykach i zabrać do domu, obrać je i wysuszyć lub zanieść je nad strumień i ostrym nożem oddzielić cały biały miąższ i przesiać nasiona.

Każdy dojrzały pęczek może zawierać 2-2,5 kg nasion, a duże pęczki mogą zawierać nawet 3 kg nasion. Wewnątrz nasion znajduje się biały proszek, który mieszkańcy Raglai uważają za lekarstwo stosowane w leczeniu kamieni nerkowych i poprawiające zdrowie.

Ludzie Raglai często używają pestek bananowca do zaparzania herbaty lub moczą je w winie ryżowym i piją je regularnie, aby leczyć choroby nerek, obrzęki, bóle pleców, bóle kości i stawów, osłabienie nerek, kamienie nerkowe, a także pobudzać trawienie...

Pestki bananowca mają właściwości lecznicze w leczeniu wielu chorób.

Dzieci z zaparciami mogą wziąć dojrzałego banana i zakopać go w ogniu. Gdy skórka sczernieje, a miąższ stanie się miękki, wyjmij banana i pozwól mu ostygnąć. Nakarm nim dziecko. Po około dziesięciu minutach dziecko wypróżni się.

Ludzie z plemienia Phuoc Binh nadal przekazują sobie metodę prażenia suszonych pestek bananów na patelni do uzyskania złocistego koloru, zakopywania ich w ziemi, a następnie moczenia w winie ryżowym przez 3 miesiące i 10 dni, aby uzyskać wino o złocistym kolorze podobnym do Chivas. Ludzie z plemienia Ninh Thuan nazywają to wino bananowe luksusową nazwą „Chivas Phuoc Binh”.

Oprócz wyrobu leków i moczenia się w winie, mieszkańcy wyżyn Phuoc Binh wykorzystują również pnie i pnie bananowców do gotowania zup, gorącego gulaszu lub przygotowywania rustykalnych potraw, łącząc dzikie warzywa z rybami strumieniowymi występującymi w naturze.

Dla miejscowej ludności samotny banan jest niczym cenny dar natury. Uprawa gatunku banana o nazwie „lonely” zwiększa również dochody mieszkańców gminy Phuoc Binh, generując dochody, pomagając im w opracowaniu nowego kierunku rozwoju gospodarki rolnej, ograniczając wylesianie i eksploatację produktów leśnych.

Obecnie na rynku suszone banany Phuoc Binh bez skórki kosztują 50 000 - 60 000 VND/kg, natomiast suszone nasiona kosztują w zależności od jakości od 80 000 do 120 000 VND/kg.

Aby zapobiec nadmiernemu zbiorowi, Park Narodowy Phuoc Binh zebrał niedawno z lasu nasiona dzikiego banana i przywiózł je do szkółki w celu przeprowadzenia badań i rozmnożenia w celu ochrony gatunku.

Niektórzy rolnicy w gminie Phuoc Binh przenieśli swoje techniki hodowlane na uprawę bananów na terenach górskich. Do tej pory wiele gospodarstw domowych z powodzeniem uprawiało banany, zapewniając sobie stabilne źródło dochodu.

W 2015 roku, w celu określenia składu substancji zawartych w nasionach bananowca i ich działania leczniczego, Departament Nauki i Technologii Ninh Thuan nawiązał współpracę z Centrum Żeń-szenia i Materiałów Leczniczych w Ho Chi Minh City w celu pobrania próbek nasion bananowca i przeanalizowania ich składu chemicznego.

Według badań przeprowadzonych przez Centrum Żeń-szenia i Materiałów Leczniczych w Ho Chi Minh City, nasiona banana Phuoc Binh zawierają wiele związków, takich jak saponiny, kumaryny, flawonoidy itp., które mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwbólowe, pomagają zapobiegać nowotworom, łagodzą zaburzenia lękowe i dostarczają wielu składników odżywczych układowi nerwowemu użytkownika.

Obecnie samotny bananowiec jest jedną z 25 roślin leczniczych, których rozwój na szeroką skalę jest priorytetem w prowincji Ninh Thuan.

Jen – Nhu Tha – Nguyen Gia

Źródło: https://vtc.vn/ve-ninh-thuan-nghe-chuyen-tinh-dam-nuoc-mat-cua-chuoi-co-don-ar811513.html