W tej gminie w Tuyen Quang ludzie uprawiają owoce gac, które mają dużą, czerwoną skórkę i są sprzedawane jako lekarstwo z dużym zyskiem.

Ostatnio niektóre gospodarstwa rolne w gminie Vinh Quang (dystrykt Chiem Hoa, prowincja Tuyen Quang) odważnie przestawiły się na uprawę gacu, co początkowo przyniosło lepszą efektywność ekonomiczną i przyczyniło się do poprawy jakości życia.

Obecnie produkty z ekstraktu z orzechów gauczukowego stanowią główny surowiec wykorzystywany w przetwórstwie olejków eterycznych do celów leczniczych oraz w produkcji żywności cieszącej się popularnością na rynku.

Odpowiadając na tę potrzebę, niedawno niektóre gospodarstwa rolne w gminie Vinh Quang (Chiem Hoa, Tuyen Quang ) odważnie przestawiły się na uprawę drzewa gac, co początkowo przyniosło wzrost efektywności ekonomicznej i przyczyniło się do poprawy jakości życia.

Pionier w uprawie owoców gac na ziemi Vinh Quang

Pan Doan Van Chung, urodzony w 1973 roku we wsi Quang Hai, w gminie Vinh Quang (dystrykt Chiem Hoa), jest pierwszą osobą, która uprawiała owoce gac w gminie Vinh Quang.

Dzieląc się swoją szansą na uprawę gacu, pan Chung powiedział, że dzięki mediom dowiedział się o wysoce efektywnym modelu uprawy gacu w prowincji Thai Binh . Przeprowadził badania i wybrał tę uprawę, aby rozwijać gospodarkę.

Na początku posadził drzewa gac, ale po pewnym czasie pielęgnacji zauważył, że drzewa rosną powoli i nie są zbyt wydajne.

Postanowił zmienić uprawę, aby znaleźć odmiany o wysokiej wydajności i dobrej jakości. W 2011 roku zainwestował w budowę systemu kolumn i kratownic, aby specjalizować się w uprawie kalafioru i rozpoczął opracowywanie produktów przetworzonych z owoców kalafioru.

Pan Chung powiedział: Uprawa gacu jest dość prosta i nie wymaga wiele pracy. Po zbiorach, pod koniec trzeciego miesiąca księżycowego, należy rozpocząć sprzątanie ogrodu, odcinając wszystkie łodygi i gałęzie drzewa, pozostawiając jedynie podstawę, a następnie nawożąc, aby przygotować się do nowego plonu. Gdy podstawa wykiełkuje, należy ją przyciąć, pozostawiając tylko jeden główny pęd, który będzie pnączem po kratownicy.

Świeże owoce gac są skupowane przez spółdzielnię i przetwarzane na produkty o wysokiej wartości ekonomicznej.

Od maja do sierpnia kalendarza księżycowego, kiedy drzewo gac rośnie na kratownicy, kwitnie i owocuje, przeprowadza się pielęgnację i nawożenie. Zimą liście gac stopniowo żółkną, więdną i opadają – wtedy drzewo gac zaczyna dojrzewać i jest gotowe do zbioru.

Koszt uprawy każdego hektara gacu w pierwszym roku wynosi około 100 milionów VND, wliczając w to inwestycje w pale betonowe, kratownice z drutu stalowego, nasiona, nawozy itp. W kolejnych latach koszty maleją. W szczególności okres wzrostu gacu jest dość długi, około 15-20 lat. Zatem wystarczy zasadzić go tylko raz, aby móc zbierać plony przez co najmniej 15 kolejnych lat.

Drzewa gac dają tylko jeden zbiór w roku, od końca października poprzedniego roku do końca stycznia następnego, ze średnim plonem 20-25 ton owoców z hektara. Obecnie cena skupu dojrzałych owoców wynosi 21 000 VND/kg, a każdy hektar uprawy gac daje średnio ponad 450 milionów VND rocznie.

Model uprawy owoców gac rodziny pana Chunga przyniósł wysoką wydajność, a wielu mieszkańców wsi i sąsiednich gmin przyjęło go z otwartymi ramionami. Do tej pory w gminie Vinh Quang uprawia się ponad 30 hektarów owoców gac, a w dystrykcie Chiem Hoa ponad 120 hektarów to uprawa skoncentrowana w gminach: Kim Binh, Vinh Quang, Tri Phu, Tan Thinh...

Rozwój przetwarzania i znajdowanie stabilnych wyników dla produktów GAC

Pan Chung nie tylko odważnie przerabiał uprawy, ale także starał się znaleźć stabilny rynek zbytu dla swoich produktów. Początkowo zbudował ręczną suszarnię, ale z powodu braku doświadczenia jego produkty z gac traciły kolor, klienci nie kupowali, co doprowadziło do porażki. Niezrażony, kontynuował naukę i czerpał z doświadczeń tych, którzy odnieśli sukces.

Od 2015 roku, oprócz rodzinnej produkcji kalafioru, skupuje również wszystkie świeże produkty z owoców kalafioru od sąsiadów, przetwarza błonę kalafioru, suszy ją i odsprzedaje zakładom zajmującym się ekstrakcją olejków eterycznych w prowincjach Hung Yen, Thai Nguyen i Bac Giang.

Aby kontynuować rozwój produkcji, w 2020 roku pan Chung założył spółdzielnię usługowo-handlową Chung Tin Agricultural Service and Trade Cooperative, zrzeszającą 10 członków, specjalizującą się w uprawie, zakupie, doradztwie i dostawie oliwy z oliwek i produktów rolnych. Spółdzielnia zainwestowała w instalację elektrycznego systemu suszenia oliwy z oliwek, tworząc miejsca pracy dla ponad 20 pracowników sezonowych.

W sezonie listopad-grudzień Spółdzielnia kupuje średnio kilka ton owoców gac dziennie od gospodarstw domowych w gminie Vinh Quang i innych gminach w regionie. W 2023 roku Spółdzielnia zakupiła i przetworzyła ponad 300 ton świeżych owoców. Według pana Chunga, suszone błony i oleje gac produkowane przez Spółdzielnię cieszą się dużym uznaniem klientów, ale obecnie nie wystarczają na realizację zamówień.

Celem Spółdzielni jest budowanie marek produktów, ekspansja i utrzymanie stabilnych obszarów surowcowych. Spółdzielnia podpisała umowy na sadzenie i konsumpcję produktów z gwajaku (oceanu kannabinoidowego) dla gospodarstw domowych w prowincji, które potrzebują uprawy gwajaku; gospodarstwa domowe są szkolone w zakresie technik sadzenia, pielęgnacji i zwalczania szkodników; otrzymują nasiona i nawozy mikrobiologiczne z wyprzedzeniem, gdy gospodarstwa domowe tego potrzebują, a ich koszt jest odliczany od produktów po zbiorach.

W 2024 roku Spółdzielnia dysponowała powierzchnią surowcową wynoszącą 120 hektarów, ale w wyniku huraganu nr 3 obecnie jest to 60 hektarów, a średnie plony wynoszą 25 ton/hektar, a cena wynosi 21 000 VND/kg. Obecnie Spółdzielnia oferuje 3 główne produkty: olejek eteryczny z włókna gac, suszoną membranę z włókna gac oraz mrożony rdzeń włókna gac.

Ponadto Spółdzielnia podpisała umowę na zakup świeżych owoców gac z firmami przetwórstwa spożywczego i przedsiębiorstwami, dzięki czemu produkcja jest zawsze stabilna. W 2024 roku Spółdzielnia będzie posiadała 1,5 hektara powierzchni uprawowej gac w wiosce Quang Hai w gminie Vinh Quang, która otrzymała kod obszaru wzrostu, co stanowi przesłankę do zwiększenia konkurencyjności i wartości produktów Spółdzielni, a także warunek eksportu produktów rolnych Spółdzielni na rynki międzynarodowe.

W najbliższym czasie Spółdzielnia będzie kontynuować rozwój obszarów surowcowych i podnosić jakość lokalnych produktów OCOP, budować marki odpowiadające potrzebom przedsiębiorstw krajowych i docierać do rynków eksportowych.

Uprawa kalarepy nie tylko pomaga wielu gospodarstwom domowym w korzystaniu z mieszanych gruntów ogrodowych, przynosząc dochód, pomagając wielu rodzinom wyjść z ubóstwa i osiągnąć dobrobyt. Jednak ze względu na dość wysoki początkowy kapitał inwestycyjny na uprawę kalarepy (wykonanie kratownic i pali betonowych), wynoszący średnio 120 milionów dolarów/ha, stwarza to trudności dla gospodarstw domowych, które chcą uprawiać kalarepę, ale nie mają odpowiednich warunków. Obecnie kalarepa jest uprawiana na niewielką skalę, niewiele gospodarstw domowych prowadzi produkcję na dużych obszarach, przez co podaż jest niska i nie zaspokaja popytu. Dlatego, aby opracować model w kierunku produkcji towarowej, oczekuje się wprowadzenia mechanizmu wsparcia, który ułatwi ludziom dostęp do kapitału kredytowego, tak aby drzewa kalarepy mogły przynieść im wysoką efektywność ekonomiczną.

Source: https://danviet.vn/xa-nay-o-tuyen-quang-dan-trong-gac-ra-qua-to-bu-da-do-au-ban-lam-duoc-lieu-thu-tien-nhieu-hon-2025031015523692.htm