Zielone wzgórza herbaciane, żywe kolory obfitości i ciepła.

Głównym źródłem dochodu mieszkańców wioski Phu Tho (gmina Vo Tranh) jest uprawa herbaty i tucz bawołów. Jednak najbardziej stabilnym i zrównoważonym źródłem dochodu nadal jest uprawa herbaty. Pan Hoang Van Si, sołtys wioski, powiedział: „Dzięki uprawie herbaty mieszkańcy wioski żyją w dostatku. Wiele rodzin uniknęło ubóstwa, ma środki na budowę domów, zakup nowoczesnych udogodnień i stabilną egzystencję”.

Hmongowie z wioski Phu Tho dzielą się swoimi doświadczeniami w produkcji bezpiecznej herbaty.

Rewolucja w myśleniu ekonomicznym .

W długiej górskiej dolinie w gminie Vo Tranh, wioska Phu Tho była niegdyś „błogosławioną ziemią”, miejscem, gdzie ludzie z nizin osiedlili się, aby uprawiać herbatę. Pan Lau Van Vu, szanowana postać wśród grupy etnicznej Mong w Thai Nguyen , powiedział: „Przed 1950 rokiem ludzie z nizin przybywali tu, aby żyć z uprawy herbaty. Kiedy zgromadzili kapitał, sprzedawali tę ziemię, aby przenieść się do miasta. To my ją kupiliśmy i nadal utrzymywaliśmy się z herbaty”.

Z betonowej drogi prowadzącej do wioski widać góry ze wszystkich stron. Niektóre odcinki pasma górskiego są ściśnięte, inne wybrzuszają się, odsłaniając region pełen trudności. Teren jest złożony, a pola ryżowe są rzadkie i niewystarczające, by wyżywić ludzi. Wielu mieszkańców wioski musi udać się do sąsiednich miejscowości, aby kupić bawoły, które tuczą i zwiększają ich dochody, albo pracują na karczowaniu ziemi dla innych, aby zarobić na jedzenie i związać koniec z końcem.

To właśnie w trudnych czasach ludzie zdali sobie sprawę z ekonomicznej wartości uprawy herbaty. Wielu żartobliwie mówiło: To rewolucja w myśleniu o ekonomii rodziny. Osiedlili się, uprawiali herbatę, aby sprzedawać i kupować żywność, zamiast karczować ziemię pod uprawę kukurydzy, która miała być „mężczyznami” (rodzaj wietnamskiej potrawy).

Pan Hoang Van Si, sołtys wioski Phu Tho, powiedział: Obecnie w wiosce mieszka 80 gospodarstw domowych, w tym 45 należących do grupy etnicznej Mong. Do 2025 roku średni dochód osiągnie 47 milionów VND na osobę rocznie. Nie tylko będą mieli co jeść, ale większość gospodarstw domowych będzie miała również oszczędności…

Przy filiżance herbaty rozmowa toczyła się wokół pracy mieszkańców wioski przy parzeniu herbaty. Dotyczyło to zwłaszcza rodzin Hmongów, które wyemigrowały z prowincji Cao Bang ponad 40 lat temu. Początkowo nie wiedzieli, jak parzyć herbatę, ale teraz opanowali wszystko – od selekcji sadzonek i technik sadzenia, po pielęgnację, zbiór i przetwarzanie herbaty. Co więcej, produkują herbatę wysokiej jakości.

Aby herbata stała się prawdziwie kluczową uprawą gospodarczą, przynosząc dobrobyt mieszkańcom wioski Phu Tho, konieczna była długa droga. Pokolenia urzędników ds. rolnictwa z prowincji przybywały do ​​mieszkańców, zapewniając praktyczne wskazówki, kapitał, nasiona, wsparcie naukowe i techniczne oraz sprzęt do przetwarzania herbaty.

Z każdym kolejnym zbiorem herbaty mieszkańcy wioski Phu Tho doskonalą swoje umiejętności rolnicze, zdobywają doświadczenie w produkcji i stają się bardziej proaktywni w uprawie herbaty. W 2010 roku, kierując się wskazówkami pracowników służby rolnej, mieszkańcy wioski przekształcili stare plantacje herbaty w nowe odmiany herbaty, głównie LDP1 i TRI 777.

W tym samym czasie powiększył się obszar uprawy herbaty i do dziś mieszkańcy wioski Phu Tho zasadzili herbatę na ponad 35 hektarach, uzyskując stały plon 95 kwintali świeżych pąków herbacianych z hektara rocznie.

Obok swojej zimowej plantacji herbaty, pan Ly Van Thanh, doświadczony plantator herbaty w wiosce, podzielił się swoimi spostrzeżeniami: „Widząc, jak krzewy herbaty dobrze rosną i osiągają dobre ceny, wszyscy w wiosce poczuli się pewnie inwestując w uprawę herbaty. Kilka lat temu zainwestowałem 13 milionów VND w system nawadniania herbaty, a rząd pokrył 50% kosztów. Dzięki proaktywnemu nawadnianiu i odpowiedniej opiece technicznej moja rodzina zbiera około 10 ton świeżych liści herbaty rocznie z prawie 5000 metrów kwadratowych ziemi”.

Wraz z nadejściem zimy, chłód w górskiej dolinie Phu Tho zaczyna dawać się we znaki, ale dzięki aktywnemu nawadnianiu i trosce mieszkańców wioski, na wielu plantacjach herbaty wciąż rosną pąki, które walczą o dostęp do słońca. Oprócz rodziny pana Thanha, w wiosce mieszkają również domownicy pana Hoang Van Dunga, domownicy pana Do Van Kiena oraz pięć innych gospodarstw, które zainwestowały w instalację systemów nawadniających, aby uprawiać herbatę w sezonie zimowym.

Mieszkańcy wioski Phu Tho zbierają herbatę w sezonie zimowym.

W rozmowie z nami pan Sung Van Ly powiedział: „Moja plantacja herbaty znajduje się daleko od źródła wody i nie miałem okazji zainstalować systemu nawadniającego, ale dzięki dobrej pielęgnacji mogę spokojnie zbierać siedem plonów rocznie. Z plantacją herbaty o powierzchni prawie 2000 metrów kwadratowych moja rodzina zarabia ponad 100 milionów VND rocznie”.

Ciepło i wygoda powracają do domu.

Mówiąc o uprawie herbaty, ludzie często wspominają o gospodarstwach domowych z wieloletnim doświadczeniem, takich jak pan Ha Quoc Viet, pan Ha The Dan i pan Nguyen Van Quynh. Posiadają oni gruntowną wiedzę naukową i techniczną, którą aktywnie dzielą się z każdym mieszkańcem wioski. Jeśli chodzi o gospodarstwa domowe z dużymi plantacjami herbaty, rodzina pani Hoang Thi Hoa i rodzina pana Duong Van Xuan posiadają po ponad 5000 metrów kwadratowych ziemi herbacianej.

Większość gospodarstw domowych w wiosce sprzedaje świeże liście herbaty lokalnym zakładom przetwórczym. W zależności od cen rynkowych, herbata może kosztować 20 000 VND/kg, gdy jest jej pod dostatkiem, i nawet 50 000 VND/kg w okresach szczytowych. Zapytani o dochody, wielu mieszkańców wioski uśmiechało się życzliwie i odpowiadało: „Nie pamiętamy dokładnie, ile świeżej herbaty zbieramy w ciągu roku, ale wiemy, że odkąd zaczęliśmy parzyć herbatę, nie musimy się martwić o brak ryżu, a naszym dzieciom nie brakuje ubrań w chłodne dni; wiele rodzin ma telewizory, lodówki, pralki, elektryczne urządzenia do gotowania ryżu, a my zawsze nosimy telefony komórkowe, gdziekolwiek jesteśmy”.

W erze cyfrowej, gdy krzewy herbaty są gotowe do zbioru i potrzebują zbieraczy, ludzie po prostu udostępniają informacje na Zalo lub Facebooku, a następnego ranka wystarczająca liczba osób czeka już na skraju plantacji herbaty. Pod koniec dnia zbieracze świeżej herbaty są już na początku działki. Po zważeniu herbaty płatność dokonywana jest kartą, co eliminuje potrzebę gotówki. W wiosce działają tylko dwa miejsca, które przetwarzają herbatę w sposób ciągły: spółdzielnia herbaciana Phu Do Safe Tea Cooperative oraz spółdzielnia produkująca herbatę ekologiczną, co przyciąga do współpracy większość gospodarstw domowych posiadających plantacje herbaty.

W ten sposób mieszkańcy wioski Phu Tho tworzą więcej okazji do spotkań, interakcji, dzielenia się doświadczeniami w zakresie produkcji bezpiecznej, wysokiej jakości herbaty i budowania marki dla swojego produktu.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/xanh-doi-che-tuoi-mau-no-am-06d2a23/