Eksport pangi przyniósł ponad 1,5 miliarda dolarów.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi , na dzień 15 października obroty eksportowe pangi z Wietnamu osiągnęły 1,5 mld USD, co oznacza wzrost o 8,9% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

17 listopada o godz. W prowincji Dong Thap Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MARD) zorganizowało konferencję podsumowującą działalność sektora rolniczego. sum W 2024 roku omówiliśmy rozwiązania na rok 2025.

Według Departamentu Rybołówstwa - Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi , wielkość produkcji sum W tym roku eksport szacuje się na 1,6 miliona ton, co stanowi niewielki spadek w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Na dzień 15 października obroty eksportowe pangi osiągnęły 1,5 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 8,9% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Jednak tempo wzrostu jest nierównomierne ze względu na silną konkurencję ze strony innych krajów i linii produktów z siei.

Obecnie w kraju działa 1920 obiektów zajmujących się produkcją i hodowlą pangi, w tym 2 obiekty zajmujące się produkcją i hodowlą materiału zarodowego; 76 obiektów zajmujących się produkcją narybku; oraz 1842 obiekty zajmujące się hodowlą narybku pangi do postaci młodocianej.

Według Departamentu Rybołówstwa, produkty z pangi o wysokiej wartości dodanej nadal stanowią niewielką część eksportu, głównie produkty mrożone. Zależność od kilku głównych rynków eksportowych, takich jak USA, Chiny i ASEAN… oznacza, że eksport pangi może napotkać trudności, jeśli rynki te zmienią swoją politykę lub nałożą surowsze wymogi dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności. Ponadto brak koordynacji i nadmierna konkurencja między wietnamskimi przetwórcami i eksporterami, a także niespójna jakość, wpłynęły na reputację i markę produktu. Sum wietnamski.

Orientacja na hodowlę pangi do 2025 roku przesunie strukturę gospodarki rolnej w kierunku zwiększenia wartości produkcji w sektorach o korzystnej intensywności wykorzystania zasobów. Jednocześnie zostaną zainwestowane i zmodernizowane niezbędne zasoby, aby sprostać wymaganiom produkcyjnym ponad 30 obszarów skoncentrowanej akwakultury i produkcji nasion. Zbudować Łańcuch produkcji, przetwarzania i konsumpcji zapewnia stabilną produkcję ponad 30% produktów akwakultury.

Pracownicy przetwórni sumów w Dong Thap. Zdjęcie: Hoa Hoi.

Według pana Nguyena Phuoc Thiena, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu prowincji Dong Thap, w tym roku wartość produkcji pangi w prowincji szacowana jest na ponad 8800 miliardów VND, co stanowi wzrost o 2,8% w porównaniu z rokiem 2023 i stanowi ponad 17% całkowitej wartości sektora rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa prowincji. Powierzchnia komercyjnej hodowli pangi osiągnęła 2630 hektarów (wzrost o 10 hektarów w porównaniu z rokiem 2023), a szacowana produkcja wyniesie 540 000 ton (wzrost o 15 000 ton w porównaniu z rokiem 2023).

Podczas konferencji delegaci zwrócili również uwagę na przyszłe wyzwania, takie jak: konkurencja ze strony innych gatunków wodnych; cena eksportowa pangi wietnamskiej w porównaniu z innymi krajami; wpływ zmian klimatycznych; przepisy dotyczące redukcji emisji w hodowli, przetwórstwie i eksporcie pangi; a także bariery techniczne i handlowe nakładane przez kraje importujące produkty z pangi.

Ponadto eksperci i delegaci zaproponowali szereg rozwiązań mających na celu rozwój przemysłu pangi, takich jak: konieczność ścisłej współpracy między przedsiębiorstwami i rolnikami w celu zapewnienia podaży i popytu na rynku; a także zarządzanie warunkami produkcyjnymi w wylęgarniach akwakultury i zakładach produkcji pasz. Akwakultura, produkty do oczyszczania środowiska; tworzenie zrównoważonych obszarów hodowli pangi; stosowanie zaawansowanych rozwiązań naukowych i technologicznych w zarządzaniu i produkcji narybku pangi i ryb komercyjnych.

Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Phung Duc Tien zasugerował, aby w miejscowościach rozwijano hodowlę pangi w sposób przemysłowy, prowadząc produkcję na dużą skalę, zapewniając bezpieczeństwo biologiczne, a także ściśle kontrolując zarządzanie i stosowanie antybiotyków w akwakulturze.

Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Phung Duc Tien. Zdjęcie: V. Tien.

Pan Tien Ważne jest, aby ściśle zarządzać obiektami hodowli pangi, aby zagwarantować jakość stada zarodowego; produkcja i przetwórstwo pangi muszą być ukierunkowane na produkcję ekologiczną i redukcję emisji; należy również poprawić skuteczność badań naukowych w zakresie hodowli i produkcji pangi.

Według pana Tiena, miejscowości i przedsiębiorstwa muszą również... Stworzenie zamkniętego łańcucha produkcji – przetwórstwa – konsumpcji; wzmocnienie zastosowania nauki i technologii oraz wykorzystanie produktów ubocznych w celu zwiększenia wartości produktu. Oprócz rynków tradycyjnych, konieczne jest poszukiwanie i rozwijanie nowych potencjalnych rynków, w tym rynku muzułmańskiego, spełniającego wymogi certyfikacji halal.

Źródło