W Yen Khanh panuje ożywienie związane z sezonem zbiorów.

Odwiedzając dziś Yen Khanh, łatwo dostrzec tętniącą życiem atmosferę żniw na wsi. Widok kombajnów pracujących na pełnych obrotach, zbierających ryż dla lokalnej ludności, gwarantuje szybkie i sprawne zbiory dojrzałego ryżu, uwalniając ziemię pod kolejne zbiory.

Stojąc na brzegu i czekając, aż kombajn zakończy zbiory, aby mógł przewieźć ryż do domu, pan Pham Van Dang z Hamlet 3 w gminie Khanh Cong z entuzjazmem powiedział: „W tym sezonie moja rodzina obsiała 1,2 akra ryżem odmiany Dai Thom nr 8. W nieco ponad godzinę zebrano całe pole ryżowe, a szacowany plon wyniósł 2,5 kwintala na sao (około 1000 metrów kwadratowych). W poprzednich sezonach, na tym samym obszarze, musieliśmy sadzić na 3 lub 4 działkach, co utrudniało zbiory i dawało plony na poziomie zaledwie 2,2 kwintala na sao. Nie tylko były to dobre zbiory, ale cena również była dobra w tym roku, więc jesteśmy bardzo szczęśliwi i podekscytowani, co daje nam dodatkową motywację do kontynuowania działalności rolniczej . Zwłaszcza dzięki konsolidacji gruntów 3 lub 4 działki mojej rodziny zostały połączone w jedną, co ułatwia sadzenie, pielęgnację i zbiór. Szybko i sprawnie zbieramy ryż. Po zbiorach moja rodzina przystąpi do oczyszczania pola i uwolnienia ziemi, aby móc skupić się na kolejnym zbiorze.

W sezonie zbiorów zimowo-wiosennych 2024 roku gmina Khanh Cong obsiała 419 hektarów ryżu, wykorzystując odmiany takie jak Dai Thom 8, LT2, aromatyczny ryż kleisty i inne rodzaje ryżu kleistego. Do 5 czerwca gmina zebrała 90% tego obszaru, a plony szacowano na 63,5 hektara. Tegoroczne zbiory były nie tylko obfite, ale rolnicy byli również zachwyceni wysokimi cenami ryżu. Stanowi to wyraźny kontrast w porównaniu z poprzednimi sezonami, gdzie często panowała zasada „dobre zbiory, niskie ceny” lub „wysokie ceny, słabe zbiory”. Szczególnie w ostatnich latach ceny materiałów i nawozów wzrosły 1,5–2-krotnie, co doprowadziło do wielu strat w plonach. Dlatego te zimowo-wiosenne uprawy, charakteryzujące się zarówno dobrymi zbiorami, jak i wysokimi cenami, stanowią dla rolników silną motywację do pozostania na polach, przyczyniając się do bezpieczeństwa żywnościowego i dobrobytu społecznego. Khanh Cong planuje zakończyć zbiory ryżu do 7 czerwca i przygotować się do sezonu letnich zbiorów.

Pan Pham Ngoc Chuyen, przewodniczący zarządu spółdzielni rolniczej Khanh Cong, powiedział: „Ściśle przestrzegając wytycznych dystryktu i gminy dotyczących struktury upraw, cały obszar uprawy ryżu w gminie został obsiany i obsiany przed Nowym Rokiem Księżycowym. Profesjonalny personel regularnie monitorował prognozowanie, przewidywanie i zwalczanie szkodników i chorób, uważnie obserwując pola, aby szybko reagować na wszelkie epidemie i zapobiegać rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób, które mogłyby wpłynąć na plony i ich jakość. Dzięki temu tegoroczne zbiory zimowo-wiosenne nadal przynosiły dobre plony i osiągały dobre ceny. Ponadto, w ostatnich latach spółdzielnia przywiązywała szczególną wagę do znajdowania rynków zbytu dla produktów rolnych, podpisując umowy z firmami na zakup części płodów rolnych, co pomaga rolnikom czuć się bezpiecznie w swojej produkcji rolnej”.

Opuszczając Khanh Cong, dotarliśmy do gminy Khanh Trung, gdzie ujrzeliśmy pola ryżowe rozciągające się w złocistym odcieniu, gotowe do zbiorów. Łodygi ryżu były ciężkie od ziarna, a maszyny do zbioru pracowały na pełnych obrotach, aby szybko i sprawnie zebrać ryż, minimalizując szkody spowodowane przez pogodę.

Na obszarze ponad jednego akra obsadzonym odmianą ryżu Huong Com, której zbiory właśnie się rozpoczęły, pani Vu Thi Khuyen z Hamlet 7 w gminie Khanh Trung z radością podzieliła się: „Już czwarty rok z rzędu moja rodzina podpisała umowę z firmą Cuong Tan Company (miasto Nam Dinh ) na zakup całego naszego ryżu po zbiorach. Przez cały sezon firma wysyła pracowników, aby monitorowali i doradzali rolnikom w zakresie ekologicznych praktyk rolniczych i zwalczania szkodników, co przekłada się na wysoką jakość ryżu. W tym roku jesteśmy bardzo zadowoleni, ponieważ nie tylko zbiory są dobre, ale i cena jest korzystna. Obecnie firma skupuje ryż bezpośrednio z pola po zbiorach w cenie 8200 VND/kg”.

Miejscowości w dystrykcie Yen Khanh skupiają się na zbiorach ryżu wiosennego i zimowego.

Pan Pham Van Hoi, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Khanh Trung, powiedział: Z powierzchnią ponad 630 hektarów ryżu obsadzonego odmianami takimi jak Dai Thon 8, Bac Thom No. 7, Khang Dan, Huong Binh i Huong Com, gmina nadal zachęca rolników do utrzymania i zwiększenia powierzchni uprawy sadzonek w tacach i przesadzania maszynowego, co stanowi 40%, oraz do dalszego utrzymywania ponad 200 hektarów ekologicznej uprawy ryżu. Te zbiory ryżu są uważane za kolejne rekordowe zbiory w tej okolicy, z szacowanymi plonami 68 kwintali/hektar. Aby zapewnić szybkie i wydajne zbiory plonów ryżu, spółdzielnie rolnicze proaktywnie podpisały umowy z właścicielami kombajnów, aby ustalić rozsądny czas, korzystając z suchej pogody, aby skoncentrować siłę roboczą i maszyny do szybkich zbiorów. Do 5 czerwca gmina zebrała plony z 40% obszaru, a zakończenie zbiorów ryżu planowane jest na 10 czerwca.  

W tym sezonie zbiorów zimowo-wiosennych w dystrykcie Yen Khanh obsiano ponad 7200 hektarów ryżu jarego. Chociaż produkcja napotkała trudności na początku sezonu z powodu silnych mrozów oraz powszechnych epidemii szkodników i chorób pod koniec, dzięki zdecydowanemu przywództwu w zarządzaniu produkcją i proaktywnej restrukturyzacji sektora rolnego, większość celów produkcyjnych została osiągnięta, a nawet przekroczona przez lokalne władze.

Towarzysz Nguyen Manh Toan, zastępca kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu Yen Khanh, powiedział: Obecnie wiele pól ryżowych dojrzało. W przypadku późnych zbiorów, ulewne deszcze z łatwością spowodują wyleganie, powodzie i wpłyną na plony oraz ich jakość. Dlatego też mieszkańcy i rolnicy muszą skupić się na zbiorach w słoneczne dni, aby uniknąć negatywnego wpływu na plony i zapewnić harmonogram sadzenia upraw letnich; należy pilnie zmobilizować maszyny i pracowników do zbioru ryżu wiosennego, gdy dojrzałość osiągnie 80% lub więcej, zgodnie z mottem „lepiej zbierać, gdy ryż jest jeszcze zielony, niż pozwolić mu dojrzewać na polu”, zapobiegając sytuacji, w której dojrzały ryż nie zostanie zebrany na czas, co prowadzi do strat spowodowanych późnymi burzami. Zaraz po zbiorze ryżu należy natychmiast zebrać słomę do kompostowania, ograniczając spalanie słomy na polach. Do 5 czerwca cały dystrykt zebrał ponad 50% powierzchni upraw ryżu, a dystrykt dąży do zakończenia zbiorów do 10 czerwca.

Według zastępcy kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Okręgu, oprócz wiosennych zbiorów ryżu, okręg zaleca również rolnikom aktywne przygotowanie się do produkcji letniej zgodnie z planem. Rolnikom zaleca się oczyszczenie pól, nawadnianie, zaoranie i stosowanie środków biologicznych do ochrony ścierniska po zbiorach, aby uniknąć zatrucia organicznego i gnicia korzeni w uprawach letniego ryżu. Spółdzielnie rolnicze proszone są o podpisywanie umów z renomowanymi firmami w celu dostarczania wysokiej jakości nasion i materiałów rolniczych. Rolnikom zaleca się również stosowanie nowych odmian i nawozów z listy zatwierdzonych produktów oraz bezwzględne unikanie stosowania odmian spoza listy zatwierdzonych produktów oraz pestycydów spoza listy zatwierdzonych produktów.

Ciężarówki załadowane ryżem z zimowo-wiosennych zbiorów z 2024 roku mknęły po wiejskich drogach, a na twarzach rolników malowały się promienne uśmiechy i radość z obfitych zbiorów. Kolejne obfite zbiory wzmacniają więź między mieszkańcami Yen Khanh a ich polami.

Tekst i zdjęcia: Hong Nhung

Źródło: https://baoninhbinh.org.vn/yen-khanh-ron-rang-ngay-mua/d20240606143725837.htm