10 maneiras de controlar calorias durante o Tet, coma sem medo de engordar

Consumir muitos alimentos ricos em calorias e açúcar pode causar ganho de peso indesejado. Então, como controlar as calorias durante o Tet?

Muitas pessoas usam o arroz integral banh chung e banh tet para substituir o banh chung tradicional para garantir a saúde - Foto: DO ANH

Em conversa com o Tuoi Tre Online , o Dr. Le Nhat Duy - Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3 - disse: Durante o Tet, comidas tradicionais como banh chung, geleias, doces e bebidas açucaradas são sempre destaques indispensáveis ​​na mesa da festa.

No entanto, consumir muitos alimentos ricos em calorias e açúcar pode causar ganho de peso indesejado, perda do controle do açúcar no sangue e afetar a saúde.

Aqui estão algumas dicas de médicos para controlar efetivamente a ingestão de calorias e aproveitar ao máximo o Tet, mantendo a saúde:

1. Controle de porções Dividindo a porção: em vez de comer uma grande quantidade de banh chung ou banh tet de uma só vez, divida a porção e coma apenas 1 a 2 fatias por refeição. Combine com vegetais verdes para reduzir a absorção de gordura.

2. Substituição inteligente de alimentos : em vez de banh chung ou banh tet ricos em gordura, opte por banh chung vegetariano ou com baixo teor de gordura. Limite o consumo de carne e pele gordurosas no recheio.

Com geléia de Tet deve Limite o consumo de geleias com alto teor de açúcar, como geleia de abóbora ou de coco. Em vez disso, opte por frutas secas sem açúcar ou com baixo teor de açúcar, como maçãs, passas e damascos secos.

Nota sobre doces Dê prioridade a bolos feitos com aveia, sementes nutritivas ou sem açúcar. Limite bolos com muita manteiga, creme ou cobertura de chocolate.

3. Tenha cuidado ao beber bebidas açucaradas : em vez de refrigerantes, escolha sucos de frutas frescas sem açúcar, chá verde ou água.

O álcool contém muitas calorias vazias, então limite-se a 1-2 copos pequenos por dia e beba com água para reduzir os efeitos nocivos.

Ou você pode usar chá de ervas. Como: chá de gengibre, chá de camomila ou chá de alcachofra, não só ajudam a matar a sede, mas também auxiliam na digestão e controlam os níveis de açúcar no sangue.

4. Coma muitos vegetais verdes e alimentos ricos em fibras : Vegetais verdes e alimentos ricos em fibras, como frutas e vegetais frescos, saladas, rabanetes e cenouras, não só ajudam o corpo a se sentir saciado por muito tempo, como também retardam a absorção de açúcar e gordura. Certifique-se de que cada refeição contenha pelo menos 1 a 2 porções de vegetais verdes.

5. Priorize atividades físicas leves mantendo-se ativo: Passe pelo menos 30 minutos por dia caminhando, correndo levemente ou praticando ioga, o que ajuda a queimar o excesso de energia e a manter um peso estável.

Aproveite as atividades tradicionais do Tet, como limpar a casa, desejar um feliz ano novo ou participar de jogos folclóricos para aumentar o consumo de calorias.

6. Mantenha um cronograma alimentar científico : o café da manhã é o momento ideal para ajudar a ativar o metabolismo. Comece o dia com um lanche saudável, como aveia, iogurte com baixo teor de açúcar ou pão integral. Mantenha uma rotina alimentar regular e evite comer tarde da noite, pois é fácil armazenar excesso de gordura.

7. Prepare você mesmo alimentos saudáveis : Se possível, prepare pratos de Tet em casa para controlar os ingredientes. Reduza a quantidade de açúcar, sal e gordura em pratos como banh chung, gio lua ou geleia de Tet.

Faça sobremesas como pudins ou geleias com adoçantes como adoçantes ou mel.

8. Priorize a qualidade em vez da quantidade : Aprecie a comida lentamente, mastigue bem e saboreie os sabores. Isso não só ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo, como também evitará comer em excesso.

9. Use alimentos que auxiliam na digestão : adicione algumas fatias de gengibre à água potável ou ao chá para ajudar na digestão depois de comer alimentos gordurosos.

Ou use água morna com limão, bebendo uma xícara de água morna com limão misturada com mel pela manhã para estimular a digestão e reduzir o inchaço.

Preste atenção ao comer frutas como abacaxi, laranja e toranja após as refeições para ajudar a suplementar as enzimas digestivas e reduzir a absorção de gordura.

10. Exercite-se, mantenha um estilo de vida e exercícios razoáveis: durma o suficiente, na hora certa e não fique acordado até tarde durante o Tet. Isso também é uma das coisas a ter em mente para controlar sua saúde durante o Tet.

"Manter uma dieta e um estilo de vida razoáveis ​​e controlar as calorias ajudará você não apenas a aproveitar totalmente o Tet, mas também a proteger sua saúde a longo prazo.

Lembre-se, o importante não é se abster completamente, mas comer com moderação e escolher os alimentos com sabedoria", enfatizou o Dr. Duy.

Fonte: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm