13 refeições familiares simples, mas deliciosas, que farão todos quererem ir para casa e comer a comida da mãe

GĐXH - Na vida moderna, as refeições em família estão gradualmente se tornando uma "especialidade" valiosa. Uma refeição não precisa ser muito elaborada, apenas o suficiente para ser completa e aconchegante, criando uma sensação de união e conexão entre todos os membros. Este artigo apresenta 13 refeições familiares simples, mas deliciosas, lindas e fáceis de preparar, adequadas para todas as famílias vietnamitas. De jantares durante a semana a refeições de fim de semana, tudo é embalado com amor em cada prato. Vamos explorar com Gia Dinh e Xa Hoi sugestões impressionantes de refeições para tornar cada refeição um momento memorável.

"Comida caseira" - algo que as pessoas lembram para sempre, mesmo quando crescem

Muitas vezes, na correria da vida, as pessoas se deparam com uma refeição em família em algum lugar nas redes sociais e, de repente, sentem um gosto um pouco picante no nariz. Refeições caseiras há muito tempo não são apenas refeições, mas memórias, amor envolto em cada prato familiar. Nesta era agitada, preparar uma refeição em família simples, mas deliciosa, tornou-se uma arte. Como podemos torná-la rápida, nutritiva e ainda manter uma sensação acolhedora e aconchegante?

Este artigo apresentará 12 refeições familiares diárias, que variam de menus rústicos a modernos, ajudando você a "recriar" a sensação de uma verdadeira refeição caseira, não importa se você mora em uma cidade movimentada ou em um país distante.

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13 refeições familiares que resumem a infância vietnamita

1. Uma refeição familiar ao estilo do Norte, simples mas completa

• Peixe frito com molho de tomate – o peixe é frito até dourar e depois cozido com tomates em cubos, combina muito bem com arroz.
• Tofu frito com molho de cebola – tofu frito crocante, coberto com cebola frita e molho de peixe.
• Glória-da-manhã cozida – um prato simples, mas refrescante, de vegetais cozidos, servido com molho de soja preto, alho e pimenta.
• Sopa de espinafre Malabar – água clara e naturalmente doce.
• Milho cozido - milho doce cozido até ficar cozido, perfumado e rico.

Deliciosa refeição familiar todos os dias com peixe em molho de tomate, tofu frito com cebola e vegetais cozidos frios.

2. Refeição familiar simples com cavala assada, sopa de peixe e legumes cozidos

• Cavala assada com tomates – a cavala é assada até ficar macia com tomates e chalotas, rica e perfumada.
• Sopa de peixe com abacaxi – peixe cozido com abacaxi, tomate e cebolinha, sabor agridoce.
• Vagem salteada com alho – refogue a vagem com alho picado até ficar cozida, mantendo-a crocante e verde.
• Arroz branco - arroz pegajoso, quente e aromático.
• Molho de peixe com alho e pimenta – um molho indispensável para mergulhar, realça o sabor do prato.
• Sobremesa de laranja – laranjas frescas e suculentas após uma refeição.

Cavala assada com tomates, sopa de peixe com abacaxi e legumes salteados simples para uma refeição familiar aconchegante.

3. Uma refeição típica do Norte com macarrão com carne de porco grelhada, vegetais crus e molho de peixe agridoce

• Macarrão de arroz fresco – macarrão branco macio, enrolado cuidadosamente, servido com pratos grelhados e molho para mergulhar.
• Carne grelhada (bolo de carne fatiado e bolo de carne moída) – barriga de porco marinada e carne moída, grelhadas até ficarem perfumadas e gordurosas.
• Vegetais crus servidos com – incluindo alface, perilla, hortelã e bálsamo vietnamita – realçam o sabor e o frescor.
• Molho de peixe agridoce – misturado com mamão e cenoura em conserva crocantes, irresistivelmente rico.
• Alho, pimenta picada e kumquat – temperos para deixar o molho de peixe mais saboroso, adequado para todos os gostos.

Macarrão tradicional de Hanói com bandeja de carne de porco grelhada – Carne grelhada perfumada, molho saboroso e vegetais crus frescos.

4. Refeição familiar simples com peixe frito, sopa de legumes e frutas de sobremesa

• Peixe frito inteiro – o peixe é frito até dourar, ficar perfumado e saboroso.
• Sopa de amaranto com cogumelos e tomates – uma sopa refrescante e nutritiva com amaranto, cogumelos e tomates.
• Chuchu cozido com cenoura - vegetais cozidos até ficarem macios, mantendo a cor fresca.
• Arroz branco - arroz quente, perfumado e pegajoso, indispensável nas refeições vietnamitas.
• Molho de peixe com alho e pimenta – uma tigela deliciosa de molho de peixe azedo e picante.
• Sobremesa de jaca – jaca fresca e doce, aroma característico.

Peixe frito crocante, sopa de amaranto com cogumelos e jaca madura - sugestões para uma refeição leve e atraente para a família.

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5. Uma refeição fresca e rústica com sopa azeda, peixe assado e macarrão com tofu

• Sopa azeda com carambola e tomate – caldo claro e levemente azedo, com adição de quiabo e broto de feijão, típico do Norte.
• Peixe assado - firme, saboroso, delicioso com macarrão ou arroz.
• Macarrão de arroz fresco – enrolado lindamente, servido com peixe assado ou usado para fazer macarrão com tofu.
• Macarrão misto com tofu – inclui tofu frito, pepino, ervas e macarrão, servido com molho de peixe.
• Molho de peixe com pimenta e molho de soja com alho e pimenta – molho para mergulhar peixe ou feijão.
• Goiaba rosa - sobremesa doce e crocante, perfeita depois das refeições.

Uma refeição simples do Norte com sopa azeda de carambola, peixe assado, macarrão com tofu e vegetais crus e goiaba de sobremesa.

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6. Uma refeição rica com carne de porco assada com capim-limão e pimenta, sopa de espinafre e jaca de sobremesa

• Carne de porco assada com capim-limão e pimenta – sabor rico, cor atraente, aroma aromático de capim-limão e leve picante de pimenta, extremamente delicioso com arroz.
• Sopa de espinafre Malabar cozida em caldo (pode ser caldo de osso) – refrescante, doce, uma sopa tradicional, fácil de comer e cozinhar.
• Legumes cozidos (podem ser folhas de batata-doce) – verdes, simples, mas nutritivos, geralmente consumidos com molho de peixe ou molho de soja.
• Jaca madura para sobremesa – amarelo-dourada, perfumada, ajuda a equilibrar uma refeição com muitos sabores fortes.
• Molho de soja com pimenta fatiada – molho para mergulhar vegetais cozidos ou carne assada.
• Arroz glutinoso quente – o centro que conecta os pratos.

Uma refeição vietnamita rica com carne de porco assada com capim-limão e pimenta, sopa de espinafre, vegetais cozidos e jaca madura de sobremesa.

7. Rolinhos de carne cozida e vegetais crus – simples, mas atraentes

• Carne de porco cozida cortada em fatias finas – macia, doce, lindamente arranjada.
• Vários vegetais crus – frescos e limpos – ajudam a que os pãezinhos não fiquem sem graça.
• Abacaxi e pepino fatiados – adicionam crocância, leve acidez e frescor aos rolinhos.
• Alho em conserva - levemente azedo e picante, combina muito bem com carne.
• Molho de peixe e molho de peixe agridoce – a alma do prato.
• Sopa de melão de inverno e carne moída – refrescante, anti-gordurosa, muito adequada para refeições com muitos vegetais e carne.
• Fatias de mamão maduro – sobremesa simples e doce.

Mude o clima numa tarde de fim de semana com um prato de carne cozida embrulhada em papel de arroz, vegetais verdes frescos e molho de peixe rico. Adicione uma refrescante sopa de melão de inverno e mamão papaia doce de sobremesa – perfeito para toda a família!

8. Uma refeição rústica com peixe frito, sopa de espinafre, tofu frito com melão amargo e pudim de sobremesa

• Cavala frita – 3 cavalas fritas até dourar, pele crocante, carne macia e doce por dentro, ótimas com arroz quente.
• Sopa (provavelmente de abóbora ou de legumes doces) – simples, refrescante e refrescante para o corpo.
• Tofu frito com melão amargo e cenoura – prato vegetariano ou acompanhamento, cor vibrante, equilibrando os sabores fortes e leves da refeição.
• Arroz branco glutinoso - consumido com pratos salgados e sopas.
• Milho cozido (milho cozido) – naturalmente doce, acompanhamento ou sobremesa leve.
• Molho de peixe agridoce – indispensável ao comer peixe frito.
• Flan – uma sobremesa suave e cremosa que acrescenta um sabor doce e refrescante após a refeição principal.

Refeição simples com peixe frito, sopa fria, feijão frito e melão amargo e pudim de sobremesa.

9. Uma refeição saborosa com carne de porco assada com capim-limão, sopa de costela com legumes em conserva e abóbora rústica frita

• Carne bovina (ou de cabra) assada com capim-limão – perfumada, rica em especiarias, comida com arroz branco, muito deliciosa.
• Sopa de costela com repolho em conserva e tomates - sabor levemente azedo, fácil de comer, refrescante.
• Abóbora frita simples – macia e doce, mantendo o sabor fresco do vegetal.
• Sobremesa de mamão maduro – fresca, doce e ajuda a equilibrar o sabor salgado do prato principal.
• Uma tigela pequena de molho de peixe com alho e pimenta – acrescenta um sabor rico ao prato.
• Arroz branco pegajoso e perfumado - indispensável em qualquer refeição vietnamita.

Refeição em família com carne de porco assada com capim-limão, sopa de costela de porco em conserva azeda, abóbora frita doce e macia e mamão de sobremesa.

10. Bandeja de arroz com frango tradicional e atraente

- Frango cozido cortado em pedaços - frango cozido até dourar, carne firme e doce.

- Macarrão de vidro servido com - macarrão transparente e macio, ótimo com canja de galinha.

- Sopa de frango e broto de bambu – caldo rico feito com ossos de frango, combinado com brotos de bambu frescos e sangue de frango.

- Salada de frango desfiado – frango desfiado misturado com repolho, cenoura, picles, ervas e molho de peixe agridoce.

- Frango grelhado com alho – frango grelhado aromático com uma camada crocante de alho frito.

- Alho cru – consumido para realçar o sabor de pratos grelhados.

Bandeja tradicional de arroz com frango cozido, frango grelhado com alho e uma deliciosa sopa de broto de bambu e aletria.

11. Uma refeição familiar simples, mas nutritiva, com carne frita, vegetais cozidos e feijão frito

• Carne bovina frita com pepino – macia, doce, refrescante, perfeita para os dias de verão.
• Folhas de batata-doce cozidas – vegetais verdes exuberantes, mergulhados em molho de soja ou molho de peixe com alho e pimenta.
• Água de batata-doce – refrescante, nutritiva, usada como sopa.
• Tofu frito até dourar – crocante por fora, macio por dentro, mergulhado em molho de peixe com alho e pimenta.
• Sobremesa de manga – doce, refrescante, equilibrando o sabor gorduroso e salgado da refeição.
• Molho de peixe, pimenta e molho de soja – molhos indispensáveis ​​nas mesas de jantar vietnamitas.

Uma refeição leve de verão com carne bovina frita com pepino, legumes cozidos, feijão frito crocante e manga doce de sobremesa.

12. Bandeja tradicional de arroz com frango cozido - refrescante e nutritiva

• Frango cozido cortado em pedaços - um prato principal familiar, a carne de frango é macia e deliciosa, naturalmente gordurosa, temperada com sal, pimenta, limão ou molho de peixe e pimenta, ambos são atraentes.
• Sopa de abóbora com carne moída – sabor doce de abóbora e carne, perfeita para comer com arroz quente
• Berinjela misturada com alho, pimenta e carne moída – crocante, rica em sabor, um pouco picante e salgada, combina bem com arroz
• Uma tigela de molho de peixe com pimenta e alho – simples, mas "valioso" para frango cozido.
• Arroz branco glutinoso - o centro da bandeja de refeição tradicional.

• Fatias de mamão maduro – sobremesa doce e refrescante.

Jantar em casa esta noite: frango cozido aromático, sopa doce de abóbora, berinjela saborosa em molho de peixe e mamão papaia maduro e fresquinho. Simples, mas delicioso!

13. Esta é a décima terceira refeição familiar, repleta de estilo campestre vietnamita - simples, mas extremamente rica e deliciosa

• Cavala assada com tomate – peixe assado macio e saboroso, misturado ao sabor agridoce do tomate, combina muito bem com arroz.
• Sopa de peixe azeda com abacaxi e tomate – sabor refrescante, com cebolinha e endro, refrescante e ajuda a equilibrar a refeição.
• Vagem salteada com alho – crocante, verde, perfumada com cebola e alho.
• Arroz branco glutinoso - consumido com pratos cozidos é extremamente "delicioso".
• Uma tigela de molho de peixe salgado com pimenta e alho – delicioso com peixe cozido ou vegetais refogados.
• Sobremesa de laranja – suculenta, doce e refrescante, um final leve para uma refeição.

O que é melhor do que um jantar rústico: peixe assado com tomate, sopa agridoce, vegetais verdes crocantes e uma tigela de arroz branco perfumado? Simples, mas memorável!

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/13-mam-com-gia-dinh-don-gian-ma-ngon-het-nuoc-cham-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-me-nau-172250424102413516.htm