20 lojas de macarrão My Tho serão avaliadas por chefs

Chefs da Associação de Chefs do Vietnã avaliarão restaurantes de macarrão em My Tho a partir de hoje e anunciarão os resultados na próxima semana.

20 quán hủ tiếu Mỹ Tho sẽ được chấm điểm bởi các đầu bếp - Ảnh 1. — Uma tigela de macarrão My Tho tem camarão, fígado, carne... - Foto: MT

Especificamente, com base nos critérios de avaliação do macarrão de My Tho, os chefs da Associação de Chefs do Vietnã (Associação de Turismo do Vietnã) avaliarão os restaurantes de macarrão na cidade de My Tho, província de Tien Giang , a partir de hoje (20 de dezembro), e anunciarão na próxima semana.

A informação foi anunciada pelo Sr. Dang Huu Loc, Chefe do Departamento de Cultura e Informação da Cidade de My Tho, Província de Tien Giang, em 20 de dezembro.

O Sr. Loc acrescentou que havia cerca de 18 a 20 lojas de macarrão famosas na cidade de My Tho selecionadas para pontuação.

Lojas de macarrão de alta qualidade e bem avaliadas serão homenageadas na celebração do 345º aniversário da cidade de My Tho, programada para acontecer de 27 a 31 de dezembro.

De acordo com o Sr. Loc, o objetivo do concurso é promover e homenagear a marca "Macarrão My Tho" como uma iguaria típica da cidade, homenageando a vila produtora de macarrão, que é uma profissão tradicional na comuna de My Phong, cidade de My Tho, província de Tien Giang.

Além disso, por meio dessa pontuação de lojas de macarrão, o governo local também quer construir a marca de macarrão My Tho como uma característica única da cultura culinária , contribuindo para a formação de produtos turísticos locais.

Com isso, também formamos gradualmente atividades periódicas para manter a forma e a qualidade das reconhecidas e honradas lojas e negócios de macarrão", disse o Sr. Loc.

A avaliação e a premiação serão garantidamente objetivas, justas e transparentes.

Há coordenação entre agências estaduais, organizações sociais profissionais e estabelecimentos de serviços de alimentação na cidade de My Tho.

O concurso de macarrão de My Tho faz parte de uma série de atividades para celebrar o 345º aniversário da cidade de My Tho, dar as boas-vindas ao novo ano de 2025 e promover e desenvolver o turismo na cidade de My Tho.

Além disso, a celebração também tem muitas outras atividades, como concurso "Canto épico"; concurso e exposição de orquídeas; feira de livros; festival expandido de artes marciais da cidade de My Tho; apresentações de intercâmbio de música amadora, trechos de ópera reformada; música acústica; canto em grupo; concurso para exibir e decorar paisagens em miniatura de My Tho do passado e do presente; desfile de moda infantil...

Especialmente na série de atividades que promovem a marca "Sopa de macarrão My Tho", combinada com atividades de caminhada nas ruas, o Departamento de Cultura e Informação da Cidade de My Tho coordenará com o jornal Tuoi Tre para exibir um documentário sobre a sopa de macarrão My Tho.

Các đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam sẽ chấm điểm cho hủ tiếu Mỹ Tho - Ảnh 3.

Sopa de macarrão My Tho - nova especialidade asiática

TT - No final de março de 2014, a Asian Record Organization concedeu a taça e o certificado "A sopa de macarrão My Tho é um prato que alcançou valor culinário asiático em 2013" ao Comitê Popular da província de Tien Giang. Este também é um prato único e muito famoso da região sul há cerca de 100 anos.

Chefs da Associação de Chefs do Vietnã avaliarão restaurantes de macarrão em My Tho a partir de hoje e anunciarão os resultados na próxima semana.

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