35 anos construindo um rebanho bovino de alta qualidade: [Parte 2] Os agricultores se beneficiam

O desenvolvimento de gado de corte de alta qualidade trouxe grandes benefícios aos criadores, criou muitos empregos para os agricultores e possibilitou o aproveitamento de subprodutos agrícolas.

Tornar-se um centro de criação e produção de gado.

Em 2020, a província de Binh Dinh (antiga) construiu com sucesso um programa de carne bovina de alta qualidade a partir das raças BBB (Blanc-Blue-Belgium-Blanc Bleu Belge) e Droughmaster, com 46.000 cabeças, pesando entre 350 e 500 kg por cabeça, e uma taxa de rendimento de carne que atingiu 55 a 65%.

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Segundo o Dr. Phan Trong Ho, naquela época, vacas reprodutoras de 6 meses em Binh Dinh custavam entre 15 e 25 milhões de VND por vaca, e os criadores de gado em Binh Dinh tinham uma renda alta. Graças a isso, o rebanho de vacas de alta qualidade na província continuou a crescer, e as famílias rurais usaram a renda da venda de vacas reprodutoras para expandir a produção. Por exemplo, uma família que antes criava apenas 3 vacas, depois de vender uma vaca reprodutora por 15 a 25 milhões de VND, aumentou seu rebanho para 5 vacas. Binh Dinh naturalmente se tornou um centro de produção de gado de raça.

A Sra. Vo Thi Trinh, da região de Nghiem Hoa, distrito de An Nhon Nam ( Gia Lai ), está criando duas vacas Brahman acasaladas com touros BBB, que acabaram de parir dois bezerros. Ela disse: "Os bezerros BBB são vendidos por um preço muito alto. Do início de 2025 até agora, um bezerro macho BBB de 6 meses foi vendido por até 20 milhões de VND, e os criadores têm um lucro de cerca de 7 a 8 milhões de VND por bezerro."

O gado de alta qualidade ajudou a indústria pecuária na província de Binh Dinh (atual leste de Gia Lai) a ter uma renda estável. Foto: V.D.T.

“O mercado de gado de reprodução em Binh Dinh é famoso em todo o país. Se os agricultores de Binh Dinh continuarem criando gado para engorda, não serão tão lucrativos quanto se o vendessem. O projeto da província para desenvolver gado de corte de alta qualidade trouxe alta renda aos agricultores. A produção de gado de reprodução é 5 vezes mais lucrativa do que a de engorda. Na pecuária, a produção de gado de reprodução é a mais lucrativa; quando os agricultores produzem gado de reprodução de qualidade, isso representa um marco de sucesso para o programa de melhoramento genético de gado da província de Binh Dinh”, afirmou o Dr. Ho.

No período de 2015 a 2020, o cruzamento de gado na província de Binh Dinh desenvolveu-se fortemente não só nas planícies, mas também nas áreas montanhosas. Nessa época, em áreas remotas sem pessoal de inseminação artificial, o setor agropecuário utilizou recursos de extensão rural para selecionar e comprar touros reprodutores qualificados na província (com alta porcentagem de sangue híbrido) para serem disponibilizados nessas áreas para inseminação direta.

Graças a isso, o rebanho de gado mestiço nos distritos montanhosos da província de Binh Dinh, como Vinh Thanh, An Lao e Van Canh, também se desenvolve de forma uniforme em comparação com as planícies.

Construção de marca

O programa de carne bovina de alta qualidade não só gera alta renda para os agricultores, como também aprimora suas habilidades na criação de gado. "À medida que a maré sobe, o barco sobe", e com base no sucesso do programa de carne bovina de alta qualidade, o setor produtivo da província de Binh Dinh continua a construir a marca "Carne Bovina de Alta Qualidade de Binh Dinh". Em 2020, o Departamento de Propriedade Intelectual (Ministério da Ciência e Tecnologia) concedeu o certificado de registro da marca "Carne Bovina de Alta Qualidade de Binh Dinh", sendo o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Dinh o proprietário da marca.

O certificado de registro da marca de carne bovina de alta qualidade Binh Dinh está atualmente em nome do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Gia Lai. No entanto, segundo o Dr. Phan Trong Ho, essa marca precisa ser atribuída a uma empresa para ter a oportunidade de se desenvolver.

A fazenda de gado com 200 a 250 cabeças, localizada na comuna de Hoai An (Gia Lai), é especializada no fornecimento de vacas reprodutoras para criadores nas terras altas centrais e no centro do Vietnã. Foto: V.D.T.

“Se a marca de carne bovina de alta qualidade for atribuída a uma empresa, esta criará uma cadeia que liga a produção e o consumo de carne bovina de alta qualidade. As empresas podem se concentrar em estabelecer parcerias com pecuaristas de alta qualidade para criar grupos cooperativos, organizar a compra e o consumo dos produtos e, ao mesmo tempo, transferir conhecimento científico e tecnológico, fornecer capital aos pecuaristas e contar com o apoio do Estado na gestão... Só assim a marca poderá ser desenvolvida”, afirmou o Dr. Phan Trong Ho.

Após a fusão, a nova província de Gia Lai possui uma fonte abundante de gado bovino de alta qualidade. Além disso, a província conta com uma forte capacidade de inseminação artificial, o que é fundamental para o sucesso do programa de melhoramento genético do gado. Portanto, o setor produtivo da província de Gia Lai precisa considerar a elaboração de um projeto para construir uma cadeia produtiva de gado bovino de alta qualidade, visando gerar renda estável para os produtores e promover o desenvolvimento sustentável da pecuária.

“Se a nova província de Gia Lai não tiver um programa para dar continuidade aos programas implementados anteriormente, como o programa de criação de gado, o programa de gado de corte de alta qualidade e a construção da marca 'Carne de Binh Dinh', o rebanho de gado de corte de alta qualidade da província certamente sofrerá um declínio acentuado”, afirmou o Dr. Phan Trong Ho.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/35-nam-hinh-thanh-dan-bo-chat-luong-cao-bai-2-nong-dan-huong-loi-d784458.html