As colheitas de outono-inverno enfrentam desafios como pragas e condições climáticas extremas.

A safra de arroz de outono-inverno é considerada a principal cultura do Delta do Mekong, mas também enfrenta muitos riscos devido às condições climáticas instáveis ​​e aos fortes surtos de pragas e doenças, que afetam muito a produtividade.

Muitos "pontos críticos" de pragas

Segundo o Centro Sul de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, muitas pragas correm o risco de surtos generalizados na safra de outono-inverno de 2025 no Delta do Mekong, como a brusone do arroz, doenças bacterianas como a queima foliar, a ferrugem da folha e o enrolamento das folhas.

Muitas pragas correm o risco de causar surtos generalizados na safra de arroz de outono-inverno de 2025 no Delta do Mekong. Foto: Minh Sang.

Até o momento, todo o Delta do Mekong registrou mais de 12.200 hectares de arroz afetados pela brusone, com mais de 7.000 hectares de bordas foliares queimadas a uma taxa de 15 a 30%, concentradas em Can Tho, Vinh Long, An Giang e Tay Ninh. Esse cenário demonstra o risco de perda de produtividade caso o problema não seja controlado prontamente.

Na comuna de Tieu Can ( Vinh Long ), o Sr. Thach Phi Rum contou que seu arrozal foi severamente afetado pela queima foliar, principalmente após chuvas e sol irregulares que fizeram as folhas amarelarem e as plantas de arroz tombarem. "Graças à orientação da equipe técnica sobre a aplicação de um medicamento especial para tratar a queima foliar, em poucos dias o arroz voltou a ficar verde, com uma redução significativa da doença. Vendo a eficácia, as pessoas da região também seguiram o exemplo e todas obtiveram bons resultados", compartilhou o Sr. Rum.

Da mesma forma, o Sr. Thach Then, que cultiva o campo adjacente, disse que seu arroz está plantado há 55 dias e apresentava severas infestações de brusone e queima foliar, mas após a pulverização oportuna, apenas 3 a 4 dias depois as folhas do arroz se ergueram e ficaram verdes, e a doença não se espalhou. "Na safra passada, meu campo também teve severas infestações de queima foliar, mas graças à pulverização oportuna, ao medicamento correto e à técnica adequada de acordo com as instruções, a doença foi completamente controlada e a produção não diminuiu", disse o Sr. Then, satisfeito.

A safra de outono-inverno deste ano teve condições climáticas desfavoráveis, com chuvas consecutivas fora de época causando inundações prolongadas e dificultando o cultivo do arroz. Foto: Minh Sang.

Segundo os agricultores locais, a safra de outono-inverno deste ano teve condições climáticas desfavoráveis, com chuvas consecutivas fora de época causando inundações prolongadas e dificultando o cultivo do arroz. A fase de espigamento é considerada crucial para determinar a produtividade, pois nesse momento as folhas em espiga são a principal "fábrica de fotossíntese" e, se atacadas por pragas, a produção diminuirá mesmo quando o clima voltar a ficar favorável.

A brusone do arroz continua sendo a principal preocupação dos agricultores. O fungo se espalha pelo vento e existe em hospedeiros secundários, como ervas daninhas, bordas de campos e palha. Portanto, a limpeza de grama e palha após a colheita, a melhoria do solo, o ajuste da densidade de semeadura e o aumento da luminosidade nos arrozais são medidas importantes para eliminar a fonte da doença. Recomenda-se aos agricultores que pulverizem toda a área ao detectar os primeiros focos de brusone, evitando pulverizações localizadas, pois o fungo se espalha muito rapidamente.

Entretanto, a queima foliar e a queima foliar bacteriana frequentemente surgem em campos alagados, com alta umidade ou excesso de nitrogênio. Quando a doença for detectada, a água deve ser drenada do campo e, 2 a 3 dias após a pulverização, a água deve ser reintroduzida no campo a um nível de 3 a 5 cm para evitar o ressecamento. Além disso, a adubação nitrogenada deve ser reduzida e a potássica aumentada para ajudar a planta a se fortalecer e se tornar mais saudável, aumentando sua resistência natural.

Diante da crescente complexidade da pressão das pragas, muitas empresas do setor de proteção de plantas têm se coordenado proativamente com agências profissionais para apoiar os agricultores.

A brusone do arroz continua sendo uma das principais preocupações dos agricultores. Foto: Minh Sang.

O Sr. Thach Thai Binh , técnico da Vietnam Pesticide Joint Stock Company (Vipesco), afirmou que, por meio da construção de modelos demonstrativos do novo produto Batista 33.5SC, à base de cobre orgânico, comprovou-se sua rápida penetração, forte circulação e eficácia na prevenção de doenças bacterianas, especialmente a queima das folhas do arroz, o que lhe rendeu confiança e reconhecimento na população do Delta do Mekong. A Vipesco também coordenou com as localidades a organização de treinamentos e o fornecimento de instruções sobre o uso seguro do produto, auxiliando os agricultores na aplicação das técnicas corretas e na redução dos custos de prevenção.

A prevenção é fundamental, o tratamento é oportuno.

O Sr. Le Van Chan, Vice-Chefe do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas da província de Dong Thap, afirmou que a brusone do arroz está se espalhando rapidamente, especialmente na fase de perfilhamento e espigamento. “Este ano, o clima está alternando entre sol e chuva, com alta umidade, criando condições ideais para o crescimento de fungos e bactérias. Os agricultores precisam estar atentos ao manejo de pragas como a brusone do arroz, a lagarta-enroladora, a broca-do-caule e a mosca-da-cebola”, aconselhou o Sr. Chan.

Diante da crescente complexidade das pragas, muitas empresas do setor de proteção de plantas têm se coordenado proativamente com agências especializadas para apoiar os agricultores. Foto: Minh Sang.

O Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Dong Thap recomenda que os agricultores suspendam a fertilização assim que detectarem a doença, apliquem pesticidas conforme as instruções e visitem as lavouras regularmente. Ao mesmo tempo, é necessário que os órgãos especializados intensifiquem a divulgação e o treinamento para ajudar os agricultores a identificar precocemente e controlar as pragas de forma eficaz.

Em Tay Ninh, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente desta província também está monitorando de perto o clima, a hidrologia e as pragas. A Sra. Dinh Thi Phuong Khanh, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Tay Ninh, afirmou: "Desde o início da safra, orientamos as localidades a cumprirem o calendário de cultivo, a transferirem tecnologia e a visitarem os campos regularmente para detectar e combater prontamente as pragas, especialmente a brusone do arroz e a queima foliar."

A safra de outono-inverno é curta, mas desempenha um papel estratégico na estrutura produtiva de todo o Delta do Mekong. Se as pragas não forem bem controladas, a perda de produtividade e os custos serão enormes.

Algumas doenças comuns que danificam o arroz incluem a mancha parda, a brusone... Foto: Minh Sang.

Especialistas recomendam que, no contexto das mudanças climáticas, o manejo de pragas seja baseado no princípio de "prevenir é o melhor remédio, tratar no momento certo", combinando medidas técnicas simultâneas, como fertilização equilibrada, redução de nitrogênio e aumento de potássio para aumentar a resistência das plantas de arroz. A irrigação deve ser regulada adequadamente, evitando inundações prolongadas ou secas repentinas. Após cada colheita, ervas daninhas, palha e plantas hospedeiras secundárias devem ser removidas. Inspeções regulares devem ser feitas para detectar pragas precocemente e aplicar herbicidas no momento certo. As três folhas bandeira devem ser preservadas intactas até a colheita para garantir a produtividade e a qualidade dos grãos de arroz.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, até o final de outubro de 2025, todo o país havia cultivado 7,1 milhões de hectares de arroz, uma queda de 0,3% em relação ao mesmo período do ano anterior. Somente na região sul, a área cultivada com arroz ultrapassou 4,1 milhões de hectares, com uma produção estimada em cerca de 26,1 milhões de toneladas, um aumento de 183 mil toneladas em relação ao mesmo período. Para manter o ritmo de crescimento, as localidades precisam garantir uma safra de outono-inverno bem-sucedida, não apenas em termos de produtividade, mas também de qualidade e eficiência econômica.

A safra de arroz de outono-inverno deste ano é um teste à capacidade de adaptação às mudanças climáticas. Quando as pragas aparecem cedo, os preços dos insumos aumentam e os custos de manejo são elevados, o problema não é apenas quais pesticidas aplicar, mas também como mudar a mentalidade de produção, passando da agricultura tradicional para uma agricultura controlada, de alto valor agregado e sustentável.

No contexto das mudanças climáticas, o manejo de pragas precisa ser baseado no princípio de que "prevenir é fundamental, tratar é agir em tempo hábil". Foto: Minh Sang.

A lição aprendida com os desafios da safra de arroz de outono-inverno é a importância da proatividade e da articulação. Especificamente, agricultores, cooperativas, empresas e setores especializados devem trabalhar em estreita colaboração para responder às dificuldades. Somente com um bom controle de pragas, manejo eficaz das lavouras e produção segura, a agricultura do Delta do Mekong poderá manter seu papel como celeiro de arroz do país, caminhando rumo a uma agricultura verde, moderna e sustentável.

O Vice-Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Hoang Trung, solicitou que as unidades subordinadas ao Ministério acompanhem de perto os desenvolvimentos no campo, fortaleçam a previsão do tempo, protejam a produção agrícola de outono-inverno e verão-outono e elaborem um plano de produção agrícola de inverno-primavera para 2025-2026, levando em consideração a situação dos recursos hídricos, da seca e da salinidade. Solicitou ainda que as empresas acompanhem os agricultores no fortalecimento dos elos entre produção e consumo, invistam em cadeias de valor sustentáveis, visando uma agricultura segura e a adaptação às mudanças climáticas.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/vu-thu-dong-truoc-thu-thach-dich-hai-va-thoi-tiet-cuc-doan-d783650.html