5 benefícios do iogurte para a saúde e notas necessárias

Além de delicioso, o iogurte também é extremamente nutritivo, contendo muitos probióticos, muito bom para o trato digestivo, para o funcionamento do sistema imunológico e tem muitos outros benefícios para o corpo.

5 lợi ích sức khỏe của sữa chua và những lưu ý cần thiết

O iogurte pode ser apreciado como um lanche, misturado com frutas. (Fonte: Pixabay)

O iogurte não é apenas delicioso, mas também extremamente nutritivo, e pode trazer muitos benefícios à saúde. Abaixo, você encontrará os 5 principais benefícios do iogurte que você precisa conhecer para adicionar à sua dieta diária.

1. Ajuda o corpo a se sentir saciado por mais tempo

O iogurte, especialmente variedades como o grego, é rico em proteínas e gorduras saudáveis, que ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche, ajudando a controlar a fome entre as refeições.

Estudos mostram que comer iogurte rico em proteínas pode reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade, evitando lanches pouco saudáveis.

2. Ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2

Alguns estudos sugerem que o iogurte pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2. As bactérias lácticas presentes no iogurte podem impactar o microbioma intestinal e ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

No entanto, você deve escolher iogurte sem açúcar ou com baixo teor de açúcar para obter os resultados mais eficazes.

3. Bom para a saúde óssea

O iogurte é uma excelente fonte de cálcio, um mineral necessário para manter a saúde dos ossos.

Um copo típico de iogurte contém cerca de 415 mg de cálcio, o que ajuda a aumentar a densidade óssea, proteger contra a osteoporose e apoiar a função muscular e nervosa.

4. Bom para o coração

Um estudo descobriu que o consumo regular de produtos lácteos fermentados, como iogurte (cerca de duas vezes por semana), pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao diminuir a pressão arterial.

Isso pode te surpreender, mas, na verdade, nutrientes que são bons para o sistema digestivo também são bons para o coração. Portanto, consumir iogurte pode ajudar você a cuidar do seu coração.

5. Forneça probióticos

O iogurte contém probióticos, como os lactobacilos, que são muito benéficos para o sistema digestivo. Essas bactérias mantêm o equilíbrio intestinal, melhoram a digestão e fortalecem o sistema imunológico, tornando o corpo mais saudável.

Com todos os benefícios acima, o iogurte é realmente um ótimo alimento que você pode incorporar facilmente às suas refeições diárias. Você pode apreciá-lo como um lanche, misturado com frutas ou usado como sobremesa.

No entanto, para maximizar os benefícios do iogurte, você deve prestar atenção às seguintes notas:

Quando devo comer iogurte?

O iogurte funciona melhor quando consumido após uma refeição principal (cerca de 1 a 2 horas), quando o estômago não está com muita fome. Isso ajuda os probióticos a sobreviverem e agirem eficazmente no intestino. Comer uma caixa de iogurte à tarde ajuda a repor energia, aumentar a resistência e reduzir o estresse.

No entanto, você não deve comer iogurte com o estômago vazio porque o ácido presente no iogurte pode irritar o estômago, o que não é bom principalmente para pessoas com úlceras estomacais.

Escolha o tipo certo de iogurte

Existem tipos de iogurte que são adequados para pessoas que estão perdendo peso ou têm diabetes, como iogurte com baixo teor de açúcar, iogurte sem açúcar e iogurte contendo probióticos.

Para quem precisa ganhar peso, o iogurte integral fornece alta energia, sendo indicado para crianças ou para quem precisa ganhar peso. Portanto, escolher o iogurte certo para cada pessoa é muito importante para manter uma saúde estável.

Combine iogurte com outros pratos

O iogurte é rico em probióticos, proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B. Quando combinado com outros alimentos, o iogurte fornece nutrientes essenciais adicionais, criando uma refeição balanceada.

Quando combinado com alimentos ricos em fibras (como frutas ou grãos), o iogurte auxilia na digestão. Ao mesmo tempo, nem todos apreciam o sabor original do iogurte, então combiná-lo com outros alimentos torna o iogurte mais atraente e acessível ao paladar de muitas pessoas.

Como conservar iogurte

O iogurte contém probióticos vivos, que são sensíveis à temperatura. Se não for armazenado na temperatura correta (4-8 °C), os probióticos serão destruídos, reduzindo o valor nutricional e os benefícios à saúde do iogurte. Se a temperatura não for suficientemente fria, o processo de fermentação pode continuar, alterando o sabor e a qualidade do produto.

O iogurte é um ambiente ideal para o crescimento de bactérias se não for armazenado corretamente. Manter o iogurte na geladeira ajuda a limitar a penetração e o crescimento de bactérias nocivas, garantindo a segurança no consumo.

Se o iogurte for deixado em temperatura ambiente ou armazenado incorretamente, ele pode estragar rapidamente, desenvolver um forte cheiro azedo ou mudar de cor.

Pessoas que precisam prestar atenção ao usar iogurte

Crianças menores de 6 meses não devem usar iogurte como substituto do leite materno.

Pessoas com intolerância à lactose devem escolher iogurte sem lactose ou usar iogurte vegetal (como iogurte de amêndoa ou iogurte de soja).

Pessoas propensas à diarreia devem limitar ou consultar um médico antes de usar iogurte.

O iogurte é um alimento muito saudável, mas para maximizar seus benefícios é preciso estar atento ao seu uso correto e escolher o tipo certo para cada necessidade específica.

Fonte