6 plantas que ajudam a baixar o colesterol e que você deve consumir regularmente.

O colesterol alto é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas. Uma das melhores maneiras de controlar o colesterol alto é evitar alimentos ricos em gorduras não saudáveis. Além disso, o consumo de certos vegetais também pode ajudar a reduzir o colesterol.

Pessoas com risco de colesterol alto incluem aquelas que são sedentárias, consomem muita carne gordurosa, frituras, fumam, bebem álcool e alguns outros grupos. Além de problemas cardiovasculares, o colesterol alto também aumenta o risco de acidente vascular cerebral (AVC), hipertensão, doenças renais e diabetes tipo 2, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

A soja e os produtos derivados da soja contêm fitoesteróis que ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Para reduzir o colesterol, os pacientes podem consumir regularmente os seguintes vegetais:

Cebola

Algumas pesquisas sugerem que a cebola pode reduzir o colesterol LDL, o "colesterol ruim". Isso se deve à quercetina presente na cebola. A redução do colesterol LDL também ajuda a prevenir a formação de placas ateroscleróticas que obstruem os vasos sanguíneos.

Aveia

A aveia é um cereal integral rico em fibras solúveis. Esse tipo de fibra se liga ao colesterol nos intestinos e o elimina, reduzindo a quantidade de colesterol absorvida pelo organismo.

Feijão

Feijões, como lentilhas, grão-de-bico e ervilhas, são alimentos que ajudam a reduzir o colesterol. Um estudo publicado no Canadian Medical Association Journal descobriu que o consumo de 80 a 100 gramas de feijão por dia, durante seis semanas, reduziu os níveis sanguíneos de LDL, ou colesterol "ruim", em 5%. Isso ocorre porque o feijão contém fibras e antioxidantes, que contribuem para a redução do colesterol.

Cúrcuma

A cúrcuma contém curcumina, uma substância com poderosas propriedades anti-inflamatórias que reduz o colesterol LDL ("colesterol ruim"). Algumas pesquisas sugerem que a curcumina reduz não apenas o colesterol LDL, mas também o colesterol total em pessoas com doença arterial coronariana.

Pratos à base de soja

A soja e os produtos derivados da soja são boas fontes de fitosteróis. Os fitosteróis são compostos vegetais estruturalmente semelhantes ao colesterol presente no corpo humano, porém não são absorvidos pelo organismo e ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Amêndoa

As amêndoas oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde, desde a estabilização do açúcar no sangue, melhora da digestão, saúde óssea e da pele, combate ao câncer e redução do colesterol sanguíneo. Esses benefícios provêm do teor de fibras e gorduras saudáveis ​​presentes nas amêndoas.

É possível consumir amêndoas ou manteiga de amêndoa. No entanto, é importante notar que as amêndoas são ricas em calorias e, portanto, devem ser consumidas com moderação, cerca de 20 a 23 unidades. O consumo excessivo pode causar um excedente calórico e ganho de peso, de acordo com o Verywell Health .

Fonte: https://thanhnien.vn/6-loai-thuc-vat-giam-cholesterol-nen-an-thuong-xuyen-185250105022708816.htm