8 crianças em idade pré-escolar hospitalizadas após festa do Festival do Meio do Outono devido a distúrbios digestivos

Em relação ao caso de 8 crianças do Jardim de Infância 3 em Vinh Long que foram hospitalizadas após uma festa do Festival de Meio do Outono na escola, o Departamento Provincial de Saúde forneceu informações de que a causa inicial foram distúrbios digestivos.

Crianças em idade pré-escolar são hospitalizadas por problemas digestivos - Foto: AX

Em 7 de outubro, em relação ao caso de 8 crianças em idade pré-escolar hospitalizadas com sintomas de dor de estômago e vômitos após uma festa do Festival do Meio do Outono no Jardim de Infância 3 (Bairro Phuoc Hau, Província de Vinh Long), o Sr. Nguyen Van Be Hai - Diretor Adjunto do Departamento de Saúde da Província de Vinh Long - anunciou recentemente que a causa inicial foi determinada como distúrbios digestivos.

Anteriormente, em 3 de outubro, o Jardim de Infância 3 organizou uma festa do Festival de Meio do Outono para 268 crianças. O café da manhã incluía sopa mista, bolinhos de arroz e lanches (trazidos pelos pais).

O bufê tem muitos pratos fritos e refogados, frutas, iogurte, suco de laranja, chá de limão, bananas para lanches e arroz com pele de porco e sopa de algas marinhas para lanches.

Por volta das 14h30 do mesmo dia, 8 crianças (de 2 a 5 anos) foram hospitalizadas para observação com sintomas de dor abdominal e vômitos. Atualmente, todas as crianças apresentam saúde estável, sem casos graves. Às 9h do dia 6 de outubro, 6 crianças receberam alta do hospital, enquanto 2 ainda estão sendo monitoradas no Hospital Geral Provincial de Vinh Long .

Após o incidente, o Departamento Provincial de Saúde de Vinh Long orientou o Departamento de Segurança Alimentar a coordenar urgentemente com o Centro Médico Regional de Vinh Long para verificar, monitorar e dar suporte às escolas e famílias no cuidado e monitoramento da saúde das crianças.

Jardim de infância 3 onde ocorreu o incidente - Foto: AX

Os resultados da investigação inicial determinaram que a cozinha coletiva do Jardim de Infância 3 foi organizada pela própria escola, com documentos legais completos, certificados de saúde, treinamento em segurança alimentar, livro de inspeção de alimentos em três etapas e armazenamento de amostras de alimentos de acordo com os regulamentos.

Por meio de inspeção real, a cozinha é organizada de acordo com o princípio de prevenção de contaminação cruzada, mas ainda há algumas deficiências nas instalações, como o sistema de drenagem não ser fechado, a área de preparação ser baixa e o vestiário de proteção conter itens não relacionados.

O Departamento Provincial de Saúde de Vinh Long determinou que os sintomas clínicos mostravam que este não era um caso de intoxicação alimentar em massa, mas um distúrbio digestivo relacionado ao consumo de muitos pratos durante o dia pelas crianças (grelhados, fritos, refogados, bebidas...) no mesmo curto período de tempo.

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NOSTALGIA

Fonte: https://tuoitre.vn/8-tre-mam-non-nhap-vien-sau-bua-tiec-tet-trung-thu-la-do-roi-loan-tieu-hoa-20251007102503108.htm