Quem não deve beber água fria?

Pessoas com constituição fria (propensas a resfriados) ou corpos fracos; pessoas com diabetes ou insuficiência renal devem ter cuidado ao usar bebidas geladas.

Água fresca é o nome genérico dado aos refrigerantes feitos com ervas tradicionais vietnamitas, como seda de milho, crisântemo, wolfberry e tanchagem. No verão, muitas famílias compram ingredientes para fazer água fresca para matar a sede e se refrescar. O Dr. Huynh Tan Vu, da Faculdade de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que os ingredientes para fazer água fresca são muito diversos, fáceis de encontrar e têm muitas utilidades além de refrescar, como segue:

Alga

As algas marinhas têm alto teor nutricional, contêm muitos minerais, especialmente cálcio, iodo e baixo colesterol. Além disso, contêm clemente fértil, bom para gestantes e crianças.

Segundo a medicina tradicional, as algas marinhas são pretas ou verdes, salgadas, levemente adocicadas, refrescantes e nutrem os rins. A água das algas é indicada para pessoas debilitadas, com má digestão, febre e acne.

Base popular

Segundo a medicina oriental, a raiz de cogon é branca ou amarelo-clara, doce, refrescante, ajuda a eliminar o calor, é diurética e alivia a febre dos pulmões (refresca a região do peito, sendo boa para pessoas com tosse e queimação no peito). No entanto, pessoas magras e exaustas devem limitar o uso, pois esta é uma bebida diurética. Se ingerida em excesso, pode facilmente causar desidratação.

Cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar tem um caule pequeno e mais fino do que outros tipos de cana-de-açúcar. É doce e de natureza neutra. Tem o efeito de dissipar o calor, apoiar o baço, fortalecer o estômago (ajudando a comer bem), beneficiar os intestinos grosso e delgado (facilitando a micção e a defecação), refrescar, reduzir a tosse, reduzir o calor, desintoxicar o álcool e aliviar o calor das drogas.

Em particular, o junco tem um efeito diurético (refresca ao criar mais fluidos corporais), por isso não causa desidratação, apesar de suas propriedades diuréticas, e pode ser usado a longo prazo.

Seda de milho (seda de milho)

Segundo a medicina tradicional, a seda de milho tem sabor adocicado, propriedades neutras, propriedades diuréticas, reduz edemas, promove a secreção biliar, elimina o calor no sangue (reduz a irritabilidade, a inquietação e a acne) e estanca sangramentos. Para pessoas obesas, a seda de milho aumenta o ácido úrico e o colesterol no sangue, tornando-se uma bebida diária muito saudável.

Crisântemo

O crisântemo (nome medicinal chinês é crisântemo) tem sabor doce e amargo, propriedades levemente refrescantes, efeito calmante, alívio de resfriados, redução da febre, redução da inflamação, desintoxicação (redução do inchaço de espinhas) e clareamento dos olhos. Portanto, o crisântemo é especialmente necessário para pessoas com visão turva, olhos secos ou que se irritam facilmente, olhos vermelhos, olhos quentes quando fechados; pessoas com pressão alta, olhos doloridos, têmporas doloridas, cabeça pesada, dificuldade para dormir e que acordam no meio da noite.

No entanto, pessoas com indigestão, dor de estômago, diarreia, membros flácidos e fraqueza não devem usá-lo.

Plantago

Plantago é refrescante, doce, tem efeitos diuréticos e antitérmicos, sendo usado como diurético, trata tosse crônica, amigdalite, cistite, olho vermelho, além de ter efeitos diuréticos e desintoxicantes. Plantago é um aditivo para bebidas geladas e não deve ser usado por pessoas magras, com indigestão e resfriado.

Abóbora

O melão de inverno tem um efeito refrescante, previne insolação, boca seca, acne e sarampo. Além disso, esta fruta também tem um efeito emagrecedor, sendo muito boa para pessoas com aterosclerose, doença arterial coronariana, pressão alta e edema devido a nefrite. No entanto, as pessoas absolutamente não devem consumir melão de inverno cru ou suco de melão de inverno cru, pois podem causar distúrbios digestivos.

Melão amargo

Esta fruta tem o efeito de eliminar o calor, desintoxicar, reduzir a inflamação, prevenir insolação e clarear os olhos, especialmente em casos de disenteria causada pelo calor. Além disso, em climas quentes, pessoas que transpiram facilmente ou têm brotoeja e coceira devem tomar banho com água fervente de melão amargo uma vez ao dia para reduzir significativamente a coceira.

Água de cabelo de milho é boa para a saúde. Foto: Boldsky

O Dr. Vu afirmou que a água fria é geralmente bastante segura, pois é feita de plantas. Todos os tipos de água fria têm o efeito de dissipar o calor e desintoxicar, sendo usada quando o corpo está quente, com congestão nasal, sede, garganta e boca secas, urina pouco, furúnculos na pele e úlceras na boca e na língua. No entanto, as pessoas não devem beber muita água fria após o anoitecer, pois essa bebida pode causar micção frequente à noite.

Além disso, pessoas com constituição física fria (propensas a resfriados, suscetíveis à gripe) ou com o corpo frágil devem ter cuidado ao usar água fria. A água fria tem efeito diurético e, se usada por muito tempo em vez de água potável, pode causar desequilíbrio eletrolítico e má absorção de alguns minerais, como cálcio e potássio. Quando o corpo sofre de doenças agudas e crônicas, os pacientes precisam ser prescritos e instruídos a usar água fria corretamente.

Diabéticos não podem usar a fórmula que contém junco. Pessoas com insuficiência renal crônica precisam calcular cuidadosamente a quantidade de água que ingerem, incluindo água potável regular. O uso de água fria de ervas medicinais contendo íons e micronutrientes em quantidades descontroladas pode agravar a insuficiência renal.

Pessoas saudáveis ​​não devem usar água fria continuamente todos os dias e regularmente, mas devem usá-la apenas por um curto período de tempo e trocar os ingredientes do cozimento regularmente.

Ao escolher os ingredientes para cozinhar o caldo, você deve escolher ingredientes frescos e sem amassados ​​ou ingredientes secos que não estejam mofados ou tenham ficado muito tempo, o que pode levar à deterioração.

Thuy Quynh

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