Culinária de Khao Yai – Uma experiência gastronômica inesquecível em meio à natureza exuberante e ao estilo europeu.

Khao Yai não é famosa apenas pelo ar puro e pelas paisagens naturais majestosas, mas também é um destino ideal para quem gosta de explorar a culinária local e moderna. Com a diversidade, sofisticação e riqueza de cada prato, a gastronomia de Khao Yai promete uma jornada inspiradora de sabores, desde a farta comida de rua até os luxuosos restaurantes de estilo europeu em meio à floresta verdejante.

Restaurantes de estilo europeu em Khao Yai

Desfrute de um jantar ao estilo europeu em meio à natureza de Khao Yai no Midwinter – o lugar ideal para comer em Khao Yai com sabor de qualidade. (Foto: FB Midwinter)

Um dos pontos altos de explorar a culinária de Khao Yai é a presença de restaurantes de estilo europeu em meio à natureza. A Fábrica de Chocolate se destaca, não apenas pelo seu chocolate artesanal, mas também pelo seu cardápio de inspiração ocidental, que inclui pizza assada em forno a lenha, massas cremosas, bolo mousse e lava de chocolate derretida.
Não muito longe dali, o Midwinter Green impressiona com sua arquitetura antiga que lembra um castelo, oferecendo um espaço romântico onde você pode saborear um bife grelhado, salada fresca e cerveja artesanal. Esta é a escolha perfeita se você procura um restaurante delicioso em Khao Yai para aproveitar o ar da montanha enquanto desfruta de pratos europeus autênticos.

Khao Yai: Uma Delícia – Sabores tailandeses intensos que você não pode perder

Espetinhos grelhados aromáticos são um prato imperdível para quem visita Khao Yai. (Foto: Acervo)

Além do luxo dos restaurantes de estilo europeu, a culinária tailandesa tradicional em Khao Yai também vale a pena ser experimentada. Você pode saborear Som Tum (salada picante de mamão verde), Khao Soi (macarrão com curry amarelo), frango grelhado Jim Jum, peixe grelhado com sal ou espetinhos de carne grelhada aromáticos – pratos rústicos que, ao mesmo tempo, arrancam exclamações de admiração dos clientes por seu sabor delicioso.
Essa também é a resposta para a pergunta que muitas pessoas costumam fazer ao visitar Khao Yai: "O que comer em Khao Yai?" - Pode ter certeza de que opções não faltarão!
  Cafés encantadores em Khao Yai – Relaxe em meio à natureza.

Yellow Submarine Coffee Tank – arquitetura singular, café forte, com uma vibe bem "Khao Yai". (Foto: Acervo)

Se você procura um café charmoso em Khao Yai para relaxar após explorar a cidade, visite o The Birder's Lodge Café – um café em uma estufa cercado por campos e colinas. Lá, você pode saborear chás de frutas, bolos e tirar fotos incríveis em um cenário pitoresco.
Além disso, o Yellow Submarine Coffee Tank é uma opção imperdível, com sua arquitetura minimalista e estilo industrial único. Não só delicioso no sabor, este lugar também é um "estúdio" virtual ideal para qualquer amante de café.
  Vinho de Khao Yai – Uma experiência culinária única

Desfrute de vinhos tintos locais no PB Valley – uma experiência culinária única na maior região vinícola da Tailândia. (Foto: Arquivo)

Poucas pessoas sabem que Khao Yai é a primeira produtora de vinhos da Tailândia . Por isso, vale a pena reservar um tempo para participar dos tours gastronômicos e enológicos da PB Valley ou da GranMonte Estate. Você poderá passear pelos vinhedos, aprender sobre o processo de vinificação e desfrutar de um almoço europeu acompanhado de excelentes vinhos brancos ou tintos – uma experiência poética para qualquer apreciador da boa gastronomia.
  Algumas especialidades de Khao Yai que você pode escolher comprar como lembranças da sua viagem à Tailândia.

Chocolate artesanal da The Chocolate Factory – um doce presente com sabor de Khao Yai. (Foto: Arquivo)

Depois de se deliciar com as iguarias de Khao Yai, não se esqueça de levar algumas especialidades locais como presentes para seus entes queridos. Você pode escolher entre:

• Chocolates artesanais da Fábrica de Chocolate – caixinhas, embalagens lindas, sabor irresistível.
• Vinho Khao Yai – de vinhedos famosos, uma ótima opção para presente.
• Suco de uva, geleia de frutas, frutas secas - práticas latas
• Bolos, biscoitos e bolos de esponja com ovo salgado feitos em casa – comprados em cafés ou padarias locais.
• Leite fresco, iogurte e queijo da fazenda Chok Chai – produtos da maior fazenda leiteira da Tailândia.

A culinária de Khao Yai é uma mistura perfeita de tradição e modernidade, entre a simplicidade dos pratos tailandeses e a sofisticação da culinária europeia. Seja para saborear comida de rua apimentada, degustar um vinho leve em um vinhedo ou simplesmente tomar um chá com bolo em meio à natureza, os restaurantes sugeridos em Khao Yai, Tailândia , acima, sempre sabem como agradar os visitantes. E, ao final da viagem, as lembranças com a marca da culinária local certamente farão você se apaixonar ainda mais por esta terra.

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx