O que comer ao viajar pelo país durante o Tet?

Rolinhos primavera grelhados de Nha Trang

De acordo com o Estudo de Tendências de Viagens de 2024 divulgado pela Booking no início de janeiro, 73% dos turistas vietnamitas querem viajar para explorar a culinária , experimentar novos pratos e desfrutar das especialidades do destino.

Com base em pesquisas por comida e destinos, em 25 de janeiro, este aplicativo divulgou uma lista de 5 destinos de viagem de primavera e pratos mais populares entre os turistas, como uma sugestão para viajantes de primavera das três regiões durante o Ano Novo Lunar.

Dalat

Localizada no planalto de Lam Vien, na província de Lam Dong , Da Lat tem um clima fresco e agradável o ano todo. A cidade também é uma escolha popular para visitantes durante o Ano Novo Lunar. As pessoas se aglomeram para ver as cerejeiras em plena floração de janeiro a fevereiro.

Sugestões incluem sentar e tomar café coado em um pequeno café, experimentar arroz glutinoso cozido em tubos de bambu, papel de arroz grelhado ou sopa de alcachofra.

Nha Trang

Nha Trang é uma das 6 cidades no top 10 de destinos mais procurados no Vietnã para as férias no Tet. Famosa por suas belas praias, atrativos culturais e vida noturna vibrante, Nha Trang é uma sugestão ideal para os "fãs" que adoram esportes aquáticos ou querem escapar do frio do Norte.

Macarrão com água-viva, bolinhos de peixe, banh can e bolinhos de arroz úmido Dien Khanh são pratos que os turistas devem experimentar em sua viagem a esta cidade costeira.

Sopa de macarrão com peixe de Nha Trang

Da Nang

Localizada no centro do Vietnã, Da Nang oferece pratos tradicionais locais, que também carregam a identidade do Norte e do Sul. Com belas praias ao longo da costa central, os frutos do mar desempenham um papel fundamental na culinária da cidade. Especiarias comumente usadas na região central, como capim-limão, pimenta, cúrcuma e alho, também contribuem para a riqueza e sofisticação de cada prato. Alguns pratos imperdíveis em Da Nang são banh xeo e nem lui.

Vung Tau

Como uma das cidades costeiras de fácil acesso a partir da Cidade de Ho Chi Minh, Vung Tau é uma parada de fim de semana ideal para aqueles que passaram um tempo explorando Saigon.

Não é famosa apenas por suas praias, Vung Tau tem muitas outras coisas interessantes para os turistas explorarem, como trilhas adequadas para caminhadas e trekking, além de locais históricos atraentes.

Alguns pratos locais famosos incluem macarrão de lula, banh khot e ensopado de arraia com arraia fresca marinada em especiarias, gordura e em um caldo picante e azedo.

Phu Quoc

Phu Quoc é um destino ideal para turistas apaixonados por atividades subaquáticas. Com um rico ecossistema marinho, Phu Quoc oferece aos entusiastas do mergulho a oportunidade de apreciar a beleza dos recifes de corais coloridos e a diversidade da vida marinha.

Além de ser conhecida por suas belas praias, Phu Quoc também é considerada a "capital do molho de peixe" do Vietnã, o que contribui significativamente para os sabores característicos dos pratos locais. Alguns pratos imperdíveis ao visitar Phu Quoc incluem bun ken, salada de arenque, macarrão de vermicelli

Macarrão de arroz mexido de Phu Quoc

Cidade de Ho Chi Minh

Outro polo culinário do país é a Cidade de Ho Chi Minh. Apimentado, doce e salgado – as especialidades da cidade se beneficiam do clima tropical com ingredientes frescos, combinados com doçura natural.

Semelhante à culinária vietnamita em geral, os pratos da Cidade de Ho Chi Minh usam muitos vegetais crus e especiarias para ajudar a equilibrar o sabor de cada prato. Pratos imperdíveis incluem arroz quebrado , peixe assado em panela de barro e pão com diversos recheios e molhos.

HA (de acordo com VnE)

Fonte: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html