Conecte-se para elevar a marca Arabica Son La.

Son La é atualmente a maior região produtora de Arábica do país, consolidando sua posição no mapa cafeeiro vietnamita e expandindo sua atuação para o mercado internacional. Nos últimos 7 anos, a Associação de Café de Son La tornou-se uma importante ponte entre o Estado, cientistas, empresas e agricultores, contribuindo para a formação de uma cadeia de valor sustentável e para a construção de uma marca cada vez mais forte: o "Café de Son La".

Fortalecendo laços, criando valor agregado para os produtores de café.

Fundada em agosto de 2017, a Associação Son La Coffee é uma organização social profissional sem fins lucrativos que representa agricultores, empresas, cooperativas e unidades de processamento da região. Em um espírito de solidariedade e cooperação, a Associação tem dado uma importante contribuição para a melhoria da qualidade do produto, a proteção da propriedade intelectual e o desenvolvimento sustentável da marca "Son La Coffee".

Atualmente, Son La possui mais de 24.300 hectares de cafezais, com uma produção estimada em mais de 37.700 toneladas na safra 2025-2026. Desde 2017, os produtos de café de Son La possuem indicações geográficas para grãos de café verde, grãos torrados e café moído – um marco importante que afirma o prestígio e a vantagem competitiva dos grãos de café do Noroeste.

Promovendo seu papel de elo de ligação, a Associação de Café Son La implementou diversas atividades para acompanhar os cafeicultores e empresas do setor: organizando conferências para avaliar a qualidade, promover investimentos e comércio, participando de reuniões da Associação Vietnamita de Café e Cacau; oferecendo orientação sobre técnicas de colheita e processamento; dialogando sobre políticas e transmitindo as recomendações dos membros às autoridades. Em 2025, a Associação continuará expandindo sua rede de membros, admitindo mais unidades de pesquisa e cooperativas produtoras de cafés especiais; e, ao mesmo tempo, levará a marca "Son La Coffee" para participar de importantes festivais, como o Festival de Café de Buon Ma Thuot e o Festival de Café Vietnã-China.

Graças às suas contribuições práticas, a Associação recebeu um Certificado de Mérito da Câmara de Comércio e Indústria do Vietnã (VCCI), e muitos de seus membros foram elogiados pelo Comitê Popular Provincial e pela VCCI.

Manter a reputação da marca e proteger as indicações geográficas.

Segundo o Sr. Vuong Van Hai, Presidente da Associação de Café de Son La, a indicação geográfica "Café de Son La" é uma importante propriedade intelectual da província. A concessão do direito de uso da indicação geográfica contribui para aumentar o valor dos produtos, expandir o mercado e garantir os direitos dos cafeicultores. A Associação está em contato com os órgãos de gestão para monitorar de perto o uso da indicação geográfica, assegurando a conformidade com as áreas de cultivo da matéria-prima, os processos técnicos e a qualidade do produto.

Até o momento, 8 empresas e cooperativas receberam o direito de usar indicações geográficas, incluindo Minh Tien Import-Export Joint Stock Company - Filial Son La, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, Son La Coffee Company, Bich Thao Coffee Cooperative, Ara-Tay Coffee Cooperative, Detech Coffee Joint Stock Company, Cat Que Production and Trading Company Limited e Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Todas são pioneiras na aplicação de modelos de cultivo sustentável, processamento profundo e atendimento a padrões internacionais como 4C, Comércio Justo e Rainforest Alliance.

A Phuc Sinh Son La Joint Stock Company – uma das principais empresas – lançou produtos de Arábica de alta qualidade, como o chá Blue Son La e o Cascara Blu Son La, que são muito apreciados pelos mercados da UE e dos EUA. De acordo com o Diretor Geral, Vu Viet Thang, o apoio da associação ajuda as empresas a fortalecerem cadeias sustentáveis, aumentarem o valor do produto e criarem condições favoráveis ​​para a entrada em mercados exigentes.

Na comuna de Muong Chanh, a Cooperativa de Café Ara-Tay, com 14 membros e mais de 100 famílias produtoras parceiras, está desenvolvendo uma cadeia de produtos que inclui grãos de café verde natural, café com mel, café moído e grãos torrados. A cooperativa vende cerca de 10 toneladas de grãos de café verde por ano, gerando uma receita superior a 1,6 bilhão de VND. Segundo a diretora Cam Thi Mon, a obtenção do direito de usar a Indicação Geográfica Protegida (IGP) é uma condição importante para que os produtos atendam aos padrões da OCOP, aprimorem sua reputação e expandam o mercado consumidor.

No período de 2025 a 2030, a Associação de Café Son La pretende continuar expandindo o número de membros, promovendo o replantio com novas variedades de alto rendimento, ampliando a produção de cafés especiais e o processamento avançado com produtos como café instantâneo, café em lata, chá de casca de café... para aumentar o valor e a renda dos agricultores.

A Associação também continuará a promover a conexão entre as quatro regiões produtoras, reforçar a imagem do “Café Son La – sabor do Noroeste”, vincular a produção à proteção ambiental, aos códigos de área de cultivo e aos créditos de carbono. Cursos de capacitação técnica e compartilhamento de experiências serão realizados regularmente para apoiar os agricultores na adaptação à tendência da agricultura verde e de alta qualidade.

Com seu papel de conexão e orientação, a Associação de Café Son La tem contribuído para aumentar o valor do Arábica Son La - grãos de café com forte identidade do Noroeste - criando uma base para que o produto alcance um público amplo no mercado internacional, tornando-se um símbolo da agricultura sustentável e da economia verde da região.

Centro de Comunicação Científica e Tecnológica

Fonte: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm