Bac Ninh: Ligando a produção, aumentando o valor dos produtos agrícolas

BAC NINH - Bac Ninh não é apenas uma "capital industrial", mas também uma área-chave para o desenvolvimento de commodities agrícolas, especialmente árvores frutíferas e hortaliças. Graças à promoção de vínculos entre agricultores, cooperativas e empresas de processamento, muitos produtos importantes alcançaram ampla distribuição, consolidando a posição dos produtos agrícolas vietnamitas. Para aumentar ainda mais o valor, a província está se concentrando na promoção de vínculos de produção associados ao processamento.

Muitos produtos agrícolas "exportados"

A VIFOCO Import Export Joint Stock Company (Distrito de Tien Phong) é uma grande unidade de processamento, embalagem e exportação agrícola em Bac Ninh , especializada em lichias. O Sr. Nguyen Xuan Duc, Vice-Diretor da empresa, afirmou que a distância entre a área de cultivo de lichias precoces de Phuc Hoa e a fábrica é de apenas 15 a 17 km. As frutas frescas, colhidas logo após a colheita, são rapidamente transportadas para a área de processamento e conservação. Graças ao bom trabalho de integração entre produção e processamento no mesmo local, os custos intermediários com transporte e tempo de espera são significativamente reduzidos. Em 2024, a VIFOCO pretende, pela primeira vez, consumir a produção de lichias precoces de Phuc Hoa a um preço estável de 30 a 35 mil VND/kg, e a produção está comprometida em aumentar de acordo com o plano estabelecido. Em 2025, a empresa também alcançará sucesso ao exportar, pela primeira vez por via marítima, 20 toneladas de lichias da safra principal de Luc Ngan para os Estados Unidos. Até o momento, as lichias de Bac Ninh, comercializadas pela VIFOCO, estão presentes na Europa, nos Estados Unidos e no Oriente Médio, sendo bem recebidas pelos sistemas de distribuição internacionais. Este ano, a produção de lichias da província ultrapassou 205 mil toneladas, o maior volume já registrado. Desse total, 62% foram destinados ao consumo interno e 78,2 mil toneladas foram exportadas, um recorde, elevando a receita total com lichias e serviços auxiliares para mais de 6,2 trilhões de VND.

Trabalhadores da Cooperativa de Serviços Agrícolas Luc Son transportam longans frescos para prepará-los para exportação ao mercado australiano.

Juntamente com a lichia, este ano, pela primeira vez, a fruta longan da Cooperativa de Serviços Agrícolas Luc Son foi exportada com sucesso para a Austrália por meio de uma joint venture. A empresa comprou longan dos agricultores a um preço estável de 25.000 VND/kg, processando e embalando a fruta antes da exportação. Esse preço é muito superior ao da venda da fruta in natura no mercado tradicional. Além das empresas mencionadas, outras, como Ameii Vietnam, Toan Cau, Rong Do e GOC, acompanharam os agricultores nas etapas de compra, embalagem, irradiação e exportação, ajudando a garantir que os produtos agrícolas chegassem ao mercado interno de forma eficiente, com valor agregado muitas vezes superior ao do consumo doméstico. O sucesso da exportação de longan fresco para a Austrália e o transporte de lichia para diversos países, por via marítima e aérea, continuam a abrir oportunidades de mercado para muitos outros produtos agrícolas. Atualmente, as autoridades provinciais estão trabalhando ativamente com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ) para elaborar um dossiê de gestão para as áreas de cultivo de produtos como fruta-do-conde, goiaba, maçã, pitaya, banana-verde e muitas outras culturas... e, ao mesmo tempo, negociando com parceiros para expandir o mercado de exportação dos produtos agrícolas da província.

Abra as portas aos investidores

Sendo uma localidade com uma grande área de cultivo de frutas e hortaliças no Norte, a província implementou, nos últimos anos, diversas políticas para apoiar o desenvolvimento da agricultura de commodities. Graças a isso, centenas de grandes áreas de produção agrícola concentrada foram formadas na região, com aumento da produtividade e da qualidade. Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, toda a província possui mais de 184 mil hectares de terras agrícolas, sendo cerca de 53.900 hectares de pomares, com um valor total superior a 7,4 trilhões de VND/ano. A área de cultivo de hortaliças chega a quase 31 mil hectares, com uma produção de cerca de 626 mil toneladas/ano e um valor total estimado em 3,6 trilhões de VND/ano. A província possui 404 códigos de áreas de cultivo, incluindo 94 códigos destinados ao mercado interno, 310 códigos de exportação e 43 códigos de instalações de embalagem de frutas frescas. Graças a diversas políticas preferenciais, várias empresas de processamento agrícola têm atuado como ponte para levar as frutas doces da província aos mercados da China, Estados Unidos, Japão, Austrália, União Europeia, Oriente Médio, entre outros. Apesar de terem alcançado muitos resultados positivos, segundo análises de autoridades e empresas, o valor da produção agrícola da província não é proporcional ao seu potencial.

Para promover a integração da produção agrícola com o processamento, Bac Ninh abre suas portas para receber investidores interessados ​​em construir fábricas de suco de frutas, secagem e congelamento de produtos agrícolas, com a seguinte perspectiva: a província prioriza o apoio a políticas tributárias e de arrendamento de terras, garantindo o fornecimento de matéria-prima; as empresas investem em equipamentos e tecnologia.

Para aumentar o valor dos produtos agrícolas e atender aos critérios estabelecidos pelos países importadores, além da produção segura, da transparência na origem e da criação de áreas estáveis ​​de fornecimento de matéria-prima, a tecnologia de processamento é identificada como fundamental. Atualmente, a província não possui muitas grandes empresas investindo na produção e no processamento avançado de produtos agrícolas. De fato, o setor agrícola de todo o país tem testemunhado agricultores em muitas áreas que cultivam melancia, pitaya, durião, etc., em situação precária, tendo que vender seus produtos a preços baixos, uma das razões sendo o estágio de processamento ainda pouco desenvolvido.

Segundo o Departamento Provincial de Agricultura, muitos produtos agrícolas importantes da província, como fruta-do-conde, pitaya, goiaba, banana-verde, etc., possuem áreas de cultivo seguras, mas, como não são processados ​​adequadamente, o preço de venda é por vezes instável, causando prejuízos aos produtores.

De acordo com o plano, em 2026, Bac Ninh aumentará a taxa de exportação de lichia para 45% da produção total (um aumento de 8% em comparação com 2025). Desse total, a China representa cerca de 40%, enquanto mercados de alto padrão, como a União Europeia, os Estados Unidos, a Austrália e o Japão, respondem pelos 5% restantes. A província também visa expandir o mercado consumidor de produtos vegetais processados. Portanto, a participação de empresas de processamento contribui para prolongar o tempo de conservação e consumo, além de diversificar os produtos processados ​​em relação aos produtos in natura, por meio de técnicas de extração e prensagem, secagem, etc., reduzindo assim a pressão e a dependência de formas de consumo sazonais.

Segundo o Sr. Nguyen Van Phuong, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, a unidade está coordenando com as agências competentes para orientar ativamente os investidores na construção de infraestrutura de processamento agrícola em centros logísticos, parques industriais e polos; incentivando especialmente a construção de fábricas de processamento nas principais áreas de cultivo de frutas e vegetais e em municípios montanhosos.

Anteriormente, antes de serem exportadas, as lichias de Bac Ninh e outros produtos agrícolas precisavam passar por unidades intermediárias de irradiação em Hanói e Cidade de Ho Chi Minh, de acordo com as exigências do país importador, o que resultava em altos custos de transporte e longos tempos de espera. Para superar essa dificuldade, a província implementou uma política de aproximação entre empresas de processamento e exportação por meio de um programa de associação e cooperação em produção, processamento, irradiação e procedimentos de exportação, tudo dentro da própria província. Um representante da Hanel PT New Generation Technology Joint Stock Company, do Parque Industrial de Tien Son, afirmou que a unidade produz e fornece máquinas SASAKI, com grande capacidade para secagem de produtos agrícolas. A cooperação com empresas de processamento agrícola abrirá grandes oportunidades, trazendo benefícios mútuos para todas as partes. Essa é uma nova direção apoiada pelos líderes provinciais. A longo prazo, cada localidade e área de cultivo precisa planejar terrenos para a construção de instalações de processamento e fornecimento de produtos agrícolas, com investimento e gestão do setor privado. Dessa forma, reduzirá a pressão do consumo imediato de produtos agrícolas frescos, prolongará o tempo de distribuição no mercado e aumentará o valor dos produtos agrícolas.

 

Artigo e fotos: Mai Toan - Hoai Thu

Fonte: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-lien-ket-san-xuat-tang-gia-tri-nong-san-postid426098.bbg