À medida que mais e mais marcas e novos padrões surgem, as empresas seguem os padrões de diferentes mercados ao redor do mundo, juntamente com propaganda vaga, os produtos de caju Binh Phuoc com indicações geográficas (IGs), apesar de seu valor superior, ainda têm dificuldade em encontrar uma posição firme no coração dos consumidores e no mercado.
Posição ainda não confirmada
Devido aos valores práticos que o cajueiro traz para muitas áreas da província de Binh Phuoc, essa árvore tem se tornado parte importante das políticas e estratégias de desenvolvimento econômico de autoridades em todos os níveis, do central ao local. Binh Phuoc foi planejada pelo Governo e pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural como a principal área de matéria-prima para a indústria do caju, com 200.000 hectares de caju plantados até 2020. A Resolução nº 11-NQ/TU, de 15 de abril de 2020, do Comitê Provincial do Partido sobre o desenvolvimento da indústria do caju de Binh Phuoc no período de 2020 a 2025, com uma visão para 2030, define o objetivo de construir e desenvolver a indústria do caju de Binh Phuoc com uma marca, reputação e um direcionamento profundo.
De fato, nos últimos anos, o setor agrícola da província alterou a estrutura das principais culturas da província, incluindo o caju. Até agora, a área de cultivo do caju foi reduzida a apenas cerca de 140.000 hectares. Além disso, o preço da matéria-prima do caju também é baixo em comparação com outros produtos agrícolas. Isso tem sido uma preocupação para os produtores de caju e para a província nos últimos tempos.
Embora o IG da castanha de caju Binh Phuoc seja valioso nacional e internacionalmente, a influência da castanha de caju com IG ainda é fraca. Comparada à castanha de caju na província em particular e no país em geral, mas com a marca de produtos OCOP, a castanha de caju Binh Phuoc com IG não impressiona muito os consumidores. Porque, na verdade, os consumidores não entendem completamente as vantagens da castanha de caju com IG em comparação com outras marcas e marcas registradas. A Sra. Tran Thi Huong, do Trimestre 1, Distrito de Tien Thanh, Cidade de Dong Xoai, disse: O caju é uma das castanhas que coloco no meu cardápio diário para cuidar da minha saúde. Portanto, ao escolher produtos de caju, baseio-os em critérios como a confiabilidade da unidade de fabricação, os padrões de certificação do produto, qual marca... No entanto, mal conheço os produtos de caju Binh Phuoc com CDDL, enquanto os produtos OCOP são mais ouvidos e introduzidos.
De acordo com a avaliação dos empresários cujos produtos de caju receberam uma IG, eles não negam as vantagens de outros produtos de marca, mas devem admitir que os produtos de caju de Binh Phuoc com IG são de ótima qualidade, com muitos pontos positivos para os consumidores. Para obter uma IG, muitos padrões rigorosos devem ser cumpridos; após a obtenção da IG, são necessárias inspeções e avaliações regulares... se não forem implementadas corretamente, a IG será revogada.
Observa-se que, embora tenham surgido antes e possuam muitas vantagens e valores excepcionais, em termos de acesso ao mercado e ao consumidor, os produtos de caju de Binh Phuoc com IG são um pouco "mais fracos" do que as marcas e rótulos nascidos posteriormente no país. Manter uma posição sustentável no coração dos consumidores e no mercado é uma grande preocupação para as empresas, as localidades que são áreas de cultivo de matéria-prima com IG, bem como as autoridades que administram a IG do caju de Binh Phuoc.
Os "nós"
Nos últimos anos, os produtores de caju têm enfrentado muitos riscos. A Sra. Nguyen Thi Trang, que costumava ser uma família com uma grande área de caju na aldeia 2, comuna de Long Ha, distrito de Phu Rieng, disse: “As mudanças climáticas complexas e imprevisíveis têm causado cada vez mais doenças no cajueiro, reduzindo seriamente a produtividade e a qualidade das castanhas. O custo de investimento, cuidado e produção para cajueiros é cada vez mais alto. Enquanto isso, o preço da castanha de caju in natura permaneceu baixo por muitos anos. Isso causou perdas aos produtores de caju. O valor econômico do cajueiro é menos eficaz do que outras culturas, então muitas pessoas mudaram de cultura. Até agora, minha família converteu 7 hectares de cajueiros em seringueiras, agora resta apenas cerca de 1 hectare de cajueiros”. Além disso, a urbanização e a industrialização rural também são as razões para a redução da área de caju.
O planejamento e a formação de cooperativas e grandes áreas de cultivo de caju são escassos, e a cadeia produtiva com empresas de processamento ainda não foi formada, dificultando o controle da origem e da qualidade. Como resultado, a maioria das empresas produtoras e comerciais de caju na província não possui ou tem dificuldade em encontrar áreas de matéria-prima para fornecer cajus de Binh Phuoc que atendam plenamente às condições da indicação geográfica, devendo comprá-los por meio de comerciantes. Há alguns casos de vínculo com famílias produtoras de caju, mas ainda é uma formalidade. As empresas que possuem o direito de uso de indicações geográficas também carecem de vínculos de produção entre si para criar pontos fortes para produtos com indicações geográficas no mercado.
O Sr. Vu Manh Tung, Diretor da Vang Cashew Nut Company Limited (Distrito de Phu Rieng), afirmou: "Minha família possui uma grande área de cultivo de caju e é membro da Cooperativa Agrícola Limpa Hoa Phu, na vila de Tan Phu, comuna de Bu Nho, distrito de Phu Rieng. Há muitos anos, a empresa, como membro, também coopera com a cooperativa no fornecimento de materiais de caju limpos para a produção e processamento de produtos derivados de caju, sendo certificada pela OCOP. Em 2023, a empresa pesquisou e preparou documentos para a indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc. No entanto, após a pesquisa, constatou-se que, embora o produto apresente muitas vantagens em termos de indicação geográfica, as reais necessidades comerciais da empresa não são relevantes.
De acordo com a pesquisa realizada pelo repórter, a razão pela qual muitas empresas ainda hesitam em participar da IG do caju de Binh Phuoc é porque ela não traz benefícios e vantagens imediatas em termos de preço no mercado. Pelo contrário, elas enfrentam uma concorrência acirrada de produtos de caju do mesmo tipo, sem IG, mas com outras marcas. Mesmo devido à falta de regulamentação na nomeação de produtos com "rótulos" que indicam o conteúdo como "Binh Phuoc Specialty" ou "Binh Phuoc Cashew" por algumas famílias, pequenos comerciantes os nomearam livremente para ganhar a confiança dos consumidores... Por essas razões, muitas empresas inicialmente se entusiasmaram com a IG, mas depois perderam o interesse.
O valor dos produtos com indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc é inegável. No entanto, poucos consumidores e empresas compreendem correta e plenamente o valor da indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc. Portanto, embora a indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc seja concedida desde 2018, até o momento, os produtos com indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc ainda são poucos e monótonos; o nível de reconhecimento do valor e da marca da indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc no coração dos consumidores e do mercado não é alto. Há um ditado popular que diz: "Segure o ouro, não o deixe cair". Diante do potencial e das vantagens da indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc, é necessário que as autoridades competentes, os setores funcionais, as empresas de caju e os produtores de caju se unam para promover essa vantagem, evitando que a indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc seja "esquecida" com o tempo.
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