Lição 2: "Segure o ouro, não o deixe cair"

À medida que mais e mais marcas e novos padrões surgem, as empresas seguem os padrões de diferentes mercados ao redor do mundo, juntamente com uma propaganda vaga, tornando difícil para os produtos de caju Binh Phuoc com indicações geográficas (IGs) encontrarem uma posição firme no coração dos consumidores e no mercado, apesar de seu valor superior.

Ainda não estabelecido

Pelo valor real que o cajueiro traz para muitas áreas da província de Binh Phuoc, esta árvore "entrou" em importantes políticas e estratégias de desenvolvimento econômico de autoridades em todos os níveis, do central ao local. Binh Phuoc foi planejada pelo Governo e pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural como a principal área de matéria-prima para a indústria do caju, com 200.000 hectares de caju até 2020. A Resolução nº 11-NQ/TU, de 15 de abril de 2020, do Comitê Provincial do Partido sobre o desenvolvimento da indústria do caju de Binh Phuoc no período de 2020 a 2025, com uma visão para 2030, define o objetivo de construir e desenvolver a indústria do caju de Binh Phuoc com uma marca, reputação e um direcionamento profundo.

As atividades de produção e processamento de caju são realizadas por empresas da província de acordo com procedimentos, garantindo a higiene e a segurança dos alimentos.

De fato, nos últimos anos, o setor agrícola da província alterou a estrutura das principais culturas da província, incluindo o caju. Até agora, a área de cultivo do caju foi reduzida para apenas cerca de 140.000 hectares. Além disso, o preço da matéria-prima do caju também é baixo em comparação com outros produtos agrícolas. Isso tem sido uma preocupação dos produtores de caju e da província nos últimos tempos.

Uma etapa especializada no processamento de castanhas de caju na Vinahe Company Limited (Phuoc Long)

Embora a indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc seja valiosa nacional e internacionalmente, a influência da castanha de caju com indicação geográfica ainda é fraca. Comparada com a castanha de caju na província em particular e no país em geral, mas com a marca de produtos OCOP, a castanha de caju Binh Phuoc com indicação geográfica não impressiona muito os consumidores. Porque, na verdade, os consumidores não entendem completamente as vantagens da castanha de caju com indicação geográfica em comparação com outras marcas e marcas registradas. A Sra. Tran Thi Huong, do 1º Trimestre, Distrito de Tien Thanh, Cidade de Dong Xoai, disse: O caju é uma das castanhas que coloco no meu cardápio diário para cuidar da minha saúde. Portanto, ao escolher produtos de caju, baseio-me em critérios como a confiabilidade da unidade de fabricação, os padrões de certificação do produto, qual marca... No entanto, mal conheço os produtos de caju Binh Phuoc com indicação geográfica, enquanto os produtos OCOP são mais ouvidos e introduzidos.

Segundo a avaliação dos empresários cujos produtos de caju receberam indicação geográfica, eles não negam as vantagens de outros produtos de marca, mas devem admitir que os produtos de caju Binh Phuoc com indicação geográfica são de ótima qualidade, com muitos pontos positivos para os consumidores. Para obter uma indicação geográfica, muitos padrões rigorosos devem ser cumpridos; após a concessão da indicação geográfica, são necessárias inspeções e avaliações regulares... se não forem implementadas corretamente, a indicação geográfica será revogada.

Observa-se que, embora tenham surgido antes e apresentem muitas vantagens e valores excepcionais, em termos de acesso ao mercado e ao consumidor, os produtos de caju de Binh Phuoc com indicações geográficas são um pouco "mais fracos" do que as marcas e rótulos que surgiram posteriormente no país. Manter uma posição sustentável no coração dos consumidores e no mercado é uma grande preocupação para as empresas, as localidades produtoras de matérias-primas com indicações geográficas, bem como as autoridades que administram as indicações geográficas do caju de Binh Phuoc.

Os "nós"

Nos últimos anos, os produtores de caju enfrentaram muitos riscos. A Sra. Nguyen Thi Trang, que costumava ser uma família com uma grande área de caju na aldeia 2, comuna de Long Ha, distrito de Phu Rieng, disse: “As mudanças climáticas complexas e imprevisíveis têm causado o aparecimento de cada vez mais doenças nos cajueiros, reduzindo seriamente a produtividade e a qualidade das castanhas. O custo de investimento, cuidado e produção para os cajueiros é cada vez mais alto. Enquanto isso, o preço dos cajus crus permaneceu baixo por muitos anos. Isso fez com que os produtores de caju sofressem perdas. O valor econômico dos cajueiros é menos eficaz do que outras culturas, então muitas pessoas mudaram de cultura. Até agora, minha família converteu 7 hectares de cajueiros em seringueiras, agora resta apenas cerca de 1 hectare de cajueiros.” Além disso, a urbanização e a industrialização rural também são as razões para a redução da área de caju.

Especialistas da Futaba Sankyo Company (Japão) estudam o processo de melhoria do solo no jardim de cajus da Cooperativa de Agricultura Limpa de Hoa Phu.

O planejamento e a formação de cooperativas e grandes áreas de cultivo de caju são escassos, e a cadeia de produção que se conecta às empresas de processamento ainda não foi formada, dificultando o controle da origem e da qualidade. Como resultado, a maioria das empresas de produção e comercialização de caju na província não possui ou tem dificuldade em encontrar áreas de matéria-prima para fornecer castanhas de caju de Binh Phuoc que atendam plenamente às condições da indicação geográfica, devendo comprá-las por meio de comerciantes. Há alguns casos de vínculo com famílias produtoras de caju, mas ainda é uma formalidade. As empresas que possuem o direito de usar indicações geográficas também não possuem vínculos de produção entre si para criar pontos fortes para produtos com indicações geográficas no mercado.

O Sr. Vu Manh Tung, Diretor da Vang Cashew Nuts Company Limited (Distrito de Phu Rieng), afirmou: "Minha família possui uma grande área de cultivo de caju e é membro da Cooperativa de Agricultura Limpa Hoa Phu, na vila de Tan Phu, comuna de Bu Nho, distrito de Phu Rieng. Há muitos anos, a empresa, como membro, também coopera com a cooperativa no fornecimento de materiais de caju limpos para a produção e processamento de produtos derivados de caju, e possui a certificação OCOP. Em 2023, a empresa pesquisou e preparou documentos para a Indicação Geográfica da Castanha de Caju Binh Phuoc. No entanto, após a pesquisa, constatou-se que, embora o produto apresente muitas vantagens na Indicação Geográfica, na realidade, as necessidades comerciais da empresa não são atendidas.

De acordo com a pesquisa realizada pelo repórter, a razão pela qual muitas empresas ainda hesitam em participar da indicação geográfica da castanha de caju Binh Phuoc é porque ela não traz benefícios e vantagens imediatas em termos de preço no mercado. Pelo contrário, elas enfrentam uma concorrência acirrada de produtos de caju do mesmo tipo, sem indicação geográfica, mas com outras marcas. Até mesmo devido à gestão frouxa na nomeação de produtos com "rótulos" que mostram o conteúdo como "Especialidade Binh Phuoc" e "Cajus Binh Phuoc", por algumas famílias e pequenos comerciantes, eles os nomearam livremente para ganhar a confiança dos consumidores... Por essas razões, muitas empresas inicialmente se entusiasmaram com a indicação geográfica, mas depois perderam o interesse.

O valor dos produtos com indicações geográficas protegidas da castanha de caju Binh Phuoc é inegável. No entanto, poucos consumidores e empresas compreendem correta e plenamente o valor das indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc. Portanto, embora as indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc sejam concedidas desde 2018, até o momento, os produtos com indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc ainda são poucos e monótonos; o nível de reconhecimento do valor e da marca dos produtos com indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc no coração dos consumidores e do mercado não é alto. Há um ditado popular que diz: "Segure o ouro, não o deixe cair". Diante do potencial e das vantagens que as indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc trazem, é necessário que as autoridades competentes, os setores funcionais, as empresas de caju e os produtores de caju se unam para promover essa vantagem, evitando que as indicações geográficas da castanha de caju Binh Phuoc sejam "esquecidas" com o tempo.

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