O Banh Bot Loc do Vietnã está listado entre os 35 melhores pratos de Banh Bot com recheios do mundo.

A agência de mídia americana CNN anunciou recentemente uma lista de 35 dos pratos banh bot mais deliciosos do mundo , incluindo o banh bot loc do Vietnã.

Doces com recheios doces ou salgados são pratos populares em todo o mundo. Cada país tem seu próprio tipo de pastel, que varia em ingredientes, preparo, apresentação e nome. Todos eles têm formatos e sabores únicos e atraentes, característicos da culinária nacional e regional.

O banh bot loc vietnamita tem uma casca transparente com um recheio que geralmente inclui camarão, carne de porco e cogumelos orelha-de-pau. (Fonte: Centro de Informações Turísticas )

Este é um prato popular, simples e artesanal, além de ser variado. A maioria das pessoas e turistas adoram esses pratos locais.

Incluído nesta lista está o banh bot loc do Vietnã, que tem uma casca transparente com um recheio carnudo.

Cada região tem sua maneira de preparar o bolo, mas normalmente a base do bolo é feita de farinha de arroz e farinha de tapioca, o recheio costuma incluir camarão, carne de porco, cogumelos orelha-de-pau e depois cozido no vapor em folhas de bananeira.

Além disso, há também outras maneiras de fazer bolinhos de tapioca, como bolinhos de tapioca fritos, bolinhos de tapioca em copo, bolinhos de tapioca vegetarianos, bolinhos de tapioca coloridos feitos de vegetais e frutas...

Quando assado, o bolo terá uma certa transparência, textura macia e crocante, combinada com o recheio doce e perfumado. O Banh bot loc é geralmente mergulhado em um molho de peixe agridoce e pode ser consumido com pepinos, ervas, etc.

Além do banh bot loc vietnamita, a lista também inclui outros bolos atraentes, como: Xiao long bao (China), sopa wonton de Sichuan (China), macarrão Ravioli (Itália), wraps de carne Manti (Turquia), bolinhos de peixe Siomay (Indonésia), bolo de frango frito crocante Coxinha (Brasil)...

Fonte: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html