O banh bot loc vietnamita está na lista dos 35 melhores banh bot recheados do mundo.

A agência de notícias americana CNN anunciou recentemente uma lista com 35 dos bolinhos de arroz mais deliciosos do mundo , incluindo o bolinho de arroz vietnamita.

Pastéis com recheios doces ou salgados são pratos populares em todo o mundo. Cada país tem seu próprio tipo de pastel, que varia em ingredientes, preparo, apresentação e nome. Todos eles têm formatos e sabores únicos e atraentes que representam a culinária nacional e regional.

O banh bot loc vietnamita é uma massa transparente recheada, geralmente com camarão, carne de porco e cogumelos orelha-de-pau. (Fonte: Centro de Informações Turísticas )

Este é um prato popular, ao mesmo tempo simples e sofisticado, e bastante diversificado. A maioria das pessoas e turistas adora esses pratos típicos da região.

Nesta lista também entra o banh bot loc vietnamita, uma massa transparente recheada com um recheio suculento.

Cada região tem sua própria maneira de preparar o bolo, mas geralmente a massa é feita de farinha de arroz e fécula de tapioca, o recheio geralmente inclui camarão, carne de porco, cogumelos orelha-de-pau, e depois é cozido ou assado no vapor em folhas de bananeira.

Além disso, existem outras maneiras de preparar nhoque de tapioca, como nhoque frito, nhoque em copinho, nhoque vegetariano, nhoque colorido feito com frutas e legumes...

Quando assado, o bolo adquire uma certa transparência, uma textura macia e elástica, que combina perfeitamente com o recheio doce e aromático. O Banh bot loc geralmente é mergulhado em molho de peixe agridoce e pode ser consumido com pepino, ervas, etc.

Além do banh bot loc vietnamita, a lista também inclui outros bolinhos deliciosos como: xiao long bao (China), sopa wonton de Sichuan (China), ravióli (Itália), manti (Turquia), siomay (Indonésia), coxinha (Brasil)...

Fonte: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html