O banh bot loc do Vietnã está listado entre os 35 melhores pratos de banh bot com recheios do mundo.

A agência de mídia americana CNN anunciou recentemente uma lista com 35 dos bolos de arroz mais deliciosos do mundo , incluindo o bolo de arroz do Vietnã.

Doces com recheios doces ou salgados são pratos populares em todo o mundo. Cada país tem seu próprio tipo de doce, que varia em ingredientes, preparo, apresentação e nome. Todos eles têm formatos e sabores únicos e atraentes que representam a culinária nacional e regional.

O banh bot loc vietnamita tem uma casca transparente com um recheio que geralmente inclui camarão, carne de porco e cogumelos orelha-de-pau. (Fonte: Centro de Informações Turísticas )

Este é um prato popular, simples, artesanal e variado. A maioria das pessoas e turistas adoram esses pratos locais.

Nesta lista está o banh bot loc do Vietnã, uma concha transparente recheada com um recheio carnudo.

Cada região tem sua maneira de preparar o bolo, mas geralmente a massa é feita com farinha de arroz e polvilho, o recheio geralmente inclui camarão, carne de porco, cogumelos orelha-de-pau e depois cozido no vapor em folhas de bananeira.

Além disso, há também outras maneiras de fazer bolinhos de tapioca, como bolinhos de tapioca fritos, bolinhos de tapioca em xícara, bolinhos de tapioca vegetarianos, bolinhos de tapioca coloridos feitos de vegetais e frutas...

Quando assado, o bolo terá uma certa transparência, textura macia e crocante, combinada com o recheio doce e perfumado. O Banh bot loc é geralmente mergulhado em um molho de peixe agridoce e pode ser consumido com pepinos, ervas, etc.

Além do banh bot loc vietnamita, a lista também inclui outros bolos atraentes, como: Xiao long bao (China), sopa wonton de Sichuan (China), macarrão Ravioli (Itália), wraps de carne Manti (Turquia), bolinhos de peixe Siomay (Indonésia), bolinhos de frango frito crocantes Coxinha (Brasil)...

Fonte: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html