A padaria Huynh Hoa traz a comida de rua vietnamita para a Austrália.

Na manhã de 4 de julho, na cidade de Ho Chi Minh, representantes da marca de pão Huynh Hoa e da Posh Lifestyle Company realizaram uma cerimônia de assinatura para o lançamento dos produtos de pão Huynh Hoa no mercado australiano (foto), marcando o início de uma jornada para promover o pão - um dos "ícones" da comida de rua vietnamita - na terra dos cangurus, começando por duas grandes cidades: Melbourne e Sydney.

FOTO: QUYNH TRAN

"Não se trata apenas de expandir nossos negócios, mas sim de um passo significativo para preservar e difundir a essência da culinária vietnamita. Temos muito orgulho de trazer os sabores tradicionais do Huynh Hoa para a comunidade vietnamita e para os apreciadores de comida internacional na Austrália pela primeira vez", compartilhou a Sra. Le Kim Hoa, representante da marca Huynh Hoa.

Desde 1989, a Sra. Le Kim Hoa construiu e mantém a marca de pães Huynh Hoa, uma das padarias mais antigas e queridas de Saigon - Cidade de Ho Chi Minh. De uma pequena barraca no cruzamento de Phu Dong, a marca se tornou um ícone da cultura culinária com seus pães "recheados" que incorporam o espírito da antiga Saigon. Cada pão é uma combinação delicada de 13 ingredientes, incluindo patê, manteiga, frios, linguiça vietnamita, ervas, cebola e especiarias especiais. Com sua casca crocante e recheio rico e generoso, o pão Huynh Hoa mantém seu compromisso de permanecer fiel ao sabor original, sem seguir novas tendências, o que cria um valor de herança insubstituível no coração de seus clientes.

A Posh Lifestyle, parceira no Vietnã, é conhecida por seus inúmeros projetos de introdução de produtos vietnamitas internacionalmente, com foco nos setores culinário e cultural. No entanto, foram necessários mais de cinco anos de persuasão para que a Sra. Le Kim Hoa concordasse. O pão Huynh Hoa, trazido para a Austrália, será padronizado para refletir o autêntico estilo vietnamita, desde a receita e os ingredientes até o modo de servir. Simultaneamente, a Posh Lifestyle continuará a implementar experiências culinárias e a promover a cultura vietnamita, visando difundir ainda mais a imagem do Vietnã e de seu povo por meio da comida de rua, incluindo o pão vietnamita, tão familiar e tipicamente vietnamita.

Fonte: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm