O pão vietnamita continua entre os 25 melhores sanduíches do mundo em 2025

(GLO) - Junto com Ao Dai e Pho, o Banh Mi se tornou uma das impressões especiais sempre que turistas estrangeiros mencionam o Vietnã. Recentemente, a agência de notícias CNN continuou a votar no Banh Mi vietnamita entre os 25 melhores sanduíches do mundo em 2025.

"Crocante e delicioso, o pão vietnamita se tornou um fenômeno global." (Foto: CNN)

Segundo a CNN, originária da França, a baguete foi recriada pelos vietnamitas de acordo com seu gosto, cruzando fronteiras nacionais, tornando-se fenômeno global

O banh mi vietnamita ficou em 6º lugar na lista dos 25 melhores sanduíches do mundo em 2025.

A versão tradicional do banh mi inclui carne de porco assada, linguiça de porco, picles, coentro, maionese e outros ingredientes. Você também pode encontrar outras versões com tofu e frango com capim-limão. O sabor é crocante, fresco, rico e extremamente delicioso. Apresentado pela CNN.

No topo da lista está o Bocadillo de Jamón Ibérico – um sanduíche espanhol clássico. Segundo a CNN, este prato é simples e delicioso, e a estrela aqui é o apreciado presunto ibérico espanhol, fatiado finamente e servido em pão crocante, pincelado com azeite extravirgem. Tomates frescos e queijo também podem ser adicionados.

Bocadillo de jamón Ibérico, Espanha: Simples e delicioso. (Foto: CNN)

O presunto ibérico presente neste sanduíche é proveniente de porcos ibéricos pretos criados soltos e alimentados com bolota, o que lhe confere um sabor distinto, rico e irresistivelmente delicioso.

Em segundo lugar vem a torta ahogada – a comida de rua mais popular em Guadalajara, México. Carne de porco moída é colocada em um sanduíche de pão crocante e coberta com um molho vermelho picante.

Torta mexicana ahogada. (Foto: Internet)

Pão Pan Bagnat da França. (Foto: CNN)

Em terceiro lugar, temos o tramezzini italiano. Embora tenha origem em Turim, Veneza elevou esse lanche popular na hora do almoço a um novo patamar. Pão branco triangular recheado com azeitonas e atum, ovos cozidos, legumes, muito presunto e cogumelos.

Este sando de costeleta de porco é um lanche popular no Japão. (Foto: CNN)

Também entre os 25 primeiros estão shawarma (Oriente Médio), pambazo (México), muffaletta e po'boy (Nova Orleans, EUA), chivito (Uruguai), pan bagnat (França), katsu sando (Japão), smørrebrød (Dinamarca), spatlo (África do Sul), sanduíche de carne defumada de Montreal (Canadá), rolinho de lagosta (Nova Inglaterra, EUA), Broodje haring (Holanda), croque monsieur (França)...

O pão surgiu na década de 1950, tendo como ancestral a baguete trazida ao Vietnã pelos franceses. Com o tempo, os vietnamitas inventaram um pão com uma crosta crocante, mas um interior oco e macio. A partir de então, com sua criatividade, as pessoas criaram muitos pratos únicos com pão, como sanduíches de carne, ovos fritos, molhos de leite, pão frito... Mas talvez o pão recheado com carne, ervas, patê, coentro, cebola...

Em 2009, o falecido chef Anthony Bourdain - um dos especialistas culinários mais influentes do mundo - fez muitos elogios ao banh mi no programa No Reservation da CNN.

O pão vietnamita ficou em 6º lugar entre os 25 melhores sanduíches do mundo em 2025

Em 2013, o pão vietnamita foi eleito pela famosa revista National Geographic como uma das 11 melhores comidas de rua do mundo.

Em 2016, este prato popular, juntamente com bun cha e pho, foi incluído na lista dos 100 pratos mundialmente famosos, anunciada em conjunto pela World Record Alliance - Wordkings e pelo World Top Institute.

Em fevereiro de 2023, o Taste Atlas, um site conhecido como "mapa culinário mundial", anunciou as 50 melhores comidas de rua do mundo, nas quais o pão vietnamita ficou em 6º lugar.

Até o momento, 24 de março foi escolhido como o Dia do Pão Vietnamita, comemorando o marco da adição da palavra “banh mi” ao dicionário Oxford, para homenagear as conquistas e os valores que o pão vietnamita trouxe.

Fonte: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-tiep-tuc-vao-top-25-banh-mi-kep-ngon-nhat-the-gioi-nam-2025-post328102.html