A abóbora é um vegetal muito familiar para as donas de casa, vendida em todos os mercados. O preço das abóboras varia de 10.000 a 25.000 VND/kg, dependendo da época, às vezes sendo necessário "resgatar" abóboras por 2.000 a 5.000 VND/kg.

No entanto, há mais de uma semana, um tipo de abóbora com casca pequena e verde, anunciada como tendo sabor de castanha, de repente se tornou um assunto quente na internet. Devido ao seu sabor único, esta abóbora de Jeju também é chamada de abóbora castanha pelos vendedores.

Segundo comerciantes, este tipo de abóbora pode ser consumido com casca. Quando cozida no vapor ou assada, a abóbora fica macia, doce e com aroma de nozes. Pode ser usada como alimento de desmame para crianças ou como prato para adultos.

Em particular, muitas pessoas ouviram o nome da abóbora de Jeju (uma ilha famosa na Coreia) e seu sabor totalmente novo, então ficaram curiosas e correram para pedi-la para comer, apesar do preço extremamente caro.

triste
A abóbora Jeju com aroma de castanha está causando febre no mercado online. Foto: NVCC

Nos mercados online, a abóbora castanha é vendida em caixas com 5 a 6 frutas por caixa. Cada caixa pesa cerca de 2,2 a 2,5 kg e custa entre 220.000 e 240.000 VND por caixa. Em outras palavras, cada 1 kg de abóbora castanha custa cerca de 100.000 VND, de 4 a 10 vezes mais caro que a abóbora vietnamita. Alguns varejistas vendem cada fruta por cerca de 40.000 VND por fruta.

"Também fiquei curiosa sobre esta abóbora castanha, então comprei uma caixa para experimentar", disse a Sra. Phan Thi Giang em Bui Huy Bich (Hoang Mai, Hanói ).

Depois de receber a mercadoria, ontem à noite, ela cozinhou duas delas no vapor. Ao comê-las, achou a abóbora macia e doce, mas o sabor da castanha não era muito pronunciado. Sem mencionar que, comparado às abóboras vendidas no mercado, o preço desse tipo de abóbora é muito caro, então a Sra. Giang comprou apenas uma vez para experimentar.

A Sra. Nguyen Thi Nhu (vendedora de frutas em Cau Giay, Hanói) admitiu que esse tipo de abóbora só apareceu no mercado há pouco mais de uma semana. O preço da abóbora é relativamente alto, então a maioria dos clientes só a compra para experimentar, pois estão curiosos sobre seu sabor de nozes.

"Embora fossem todos clientes de primeira viagem, o volume de vendas foi bastante bom." A Sra. Nhu disse que, na primeira vez, trouxe apenas 50 caixas, que se esgotaram em 2 dias. Mas, depois disso, a abóbora de Jeju se tornou um sucesso repentino, e o número de clientes que encomendavam abóbora também aumentou drasticamente.

Nos últimos dois dias, vendi cerca de 100 caixas de abóboras por dia. Alguns clientes compram a caixa inteira, outros compram meia caixa (3 abóboras). Assim, os produtos chegam cedo pela manhã e esgotam no final da tarde.

triste
Embora o nome seja abóbora Jeju, os produtos vendidos no mercado vietnamita são todos importados da China. Foto: NVCC

Depois de vender a abóbora Jeju mais deliciosa do mundo , que tem um aroma perfumado de castanha e um sabor doce e gorduroso, e abre de manhã, por 220.000 VND/caixa e as primeiras 30 pessoas poderão comprá-la por 200.000 VND/caixa, a Sra. Thu Quynh - uma funcionária de fechamento de pedidos on-line de um grande sistema de frutas em Hanói - disse que as donas de casa correram para fazer os pedidos.

Desde a manhã até agora, além da Sra. Quynh, há outros dois funcionários especializados em fechar pedidos desta abóbora castanha para entrega aos clientes pelas transportadoras. Assim, em menos de um dia após a postagem para venda, quase 300 caixas de abóbora foram compradas.

Questionada sobre a origem da abóbora castanha, a Sra. Quynh disse que, como o nome é abóbora de Jeju, muitas pessoas pensam erroneamente que se trata de uma abóbora coreana cultivada na Ilha de Jeju. A maioria dos vendedores menciona apenas abóbora de Jeju ou abóbora castanha.

No entanto, trata-se apenas de uma variedade de abóbora originária da Ilha de Jeju, importada para a China e cultivada em larga escala. Naquela ocasião, comerciantes importaram abóboras para vender no Vietnã e imediatamente causaram febre no mercado devido ao seu novo sabor. Portanto, esta abóbora é chinesa, não importada da Coreia.

"Hoje fechei o pedido de um cliente. Muitas pessoas perguntaram se eram produtos coreanos. Todos tivemos que responder que eram chineses", disse a Sra. Quynh.

Além disso, ela também recomenda que a abóbora seja assada e cozida no vapor por um tempo moderado. Se cozida no vapor por muito tempo, ela ficará mole e não tão macia e saborosa quanto parece.

Em poucos anos, a China transformou uma fruta "nobre" em uma mercadoria barata . Com a orientação de especialistas japoneses, a China cultivou com sucesso um tipo de uva leitosa mundialmente famosa por seu sabor delicioso. Após alguns anos de expansão da área de cultivo, essa uva "nobre" se tornou uma mercadoria barata no mercado vietnamita.