A abóbora é um vegetal muito comum entre as donas de casa, vendida em todos os mercados. O preço da abóbora varia de 10.000 a 25.000 VND/kg, dependendo da época, sendo que às vezes é preciso "resgatar" abóboras por 2.000 a 5.000 VND/kg.

No entanto, há mais de uma semana, um tipo de abóbora com casca pequena e verde, anunciada como tendo sabor de castanha, tornou-se repentinamente um assunto muito comentado na internet. Devido ao seu sabor único, essa abóbora de Jeju também é chamada de abóbora castanha pelos vendedores.

Segundo os comerciantes, este tipo de abóbora pode ser consumido com a casca. Quando cozida no vapor ou assada, a abóbora fica macia, doce e com um aroma que lembra nozes. A abóbora pode ser usada como alimento para bebês em fase de desmame ou como prato principal para adultos.

Em particular, muitas pessoas ouviram falar da abóbora de Jeju (uma ilha famosa na Coreia) e de seu sabor inovador, então ficaram curiosas e correram para encomendá-la, apesar do preço extremamente alto.

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A abóbora de Jeju, com seu aroma de castanha, está fazendo sucesso no mercado online. Foto: NVCC

Nos mercados online, a abóbora castanha é vendida em caixas com 5 a 6 unidades. Cada caixa pesa cerca de 2,2 a 2,5 kg e custa entre 220.000 e 240.000 VND. Ou seja, cada quilo de abóbora castanha custa cerca de 100.000 VND, de 4 a 10 vezes mais caro que a abóbora comum vietnamita. Alguns varejistas vendem cada unidade por cerca de 40.000 VND.

"Eu também fiquei curiosa sobre essa abóbora castanha, então comprei uma caixa para experimentar", disse a Sra. Phan Thi Giang em Bui Huy Bich (Hoang Mai, Hanói ).

Após receber a mercadoria, na noite passada, ela cozinhou duas abóboras no vapor. Ao comê-las, achou a abóbora macia e doce, mas o sabor da castanha não estava muito pronunciado. Além disso, comparada às abóboras vendidas no mercado, o preço desse tipo de abóbora era muito caro, então a Sra. Giang comprou apenas uma para experimentar.

A Sra. Nguyen Thi Nhu (vendedora de frutas em Cau Giay, Hanói) admitiu que esse tipo de abóbora chegou ao mercado há pouco mais de uma semana. O preço da abóbora é relativamente alto, então a maioria dos clientes só a compra para experimentar, por curiosidade em relação ao seu sabor que lembra nozes.

“Embora fossem todos clientes de primeira viagem, o volume de vendas foi bastante bom”, disse a Sra. Nhu. Ela contou que, na primeira vez, trouxe apenas 50 caixas, que se esgotaram em dois dias. Mas, depois disso, a abóbora de Jeju se tornou um sucesso repentino, e o número de clientes que a encomendavam aumentou drasticamente.

Nos últimos dois dias, vendi cerca de 100 caixas de abóboras por dia. Alguns clientes compram a caixa inteira, outros compram meia caixa (3 abóboras). Portanto, as mercadorias chegam de manhã cedo e se esgotam no final da tarde.

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Embora o nome seja abóbora de Jeju, os produtos vendidos no mercado vietnamita são todos importados da China. Foto: NVCC

Após vender a abóbora de Jeju, considerada a mais deliciosa do mundo , com aroma de castanha e sabor adocicado e suculento, que se abre pela manhã, por 220.000 VND a caixa, com a vantagem de os 30 primeiros compradores pagarem 200.000 VND por caixa, a Sra. Thu Quynh, funcionária de uma grande empresa de frutas em Hanói responsável pelo fechamento de pedidos online, relatou que donas de casa correram para fazer suas encomendas.

Desde a manhã até agora, além da Sra. Quynh, há outros dois funcionários especializados em fechar os pedidos de castanhas-de-abóbora para que os transportadores entreguem aos clientes. Assim, em menos de um dia após o anúncio da venda, quase 300 caixas de castanhas-de-abóbora já foram vendidas.

Ao ser questionada sobre a origem da abóbora castanha, a Sra. Quynh disse que, como o nome é abóbora de Jeju, muitas pessoas pensam erroneamente que se trata de uma abóbora coreana cultivada na Ilha de Jeju. A maioria dos vendedores simplesmente diz "abóbora de Jeju" ou "abóbora castanha".

No entanto, trata-se apenas de uma variedade de abóbora originária da Ilha de Jeju, importada para a China e cultivada em larga escala. Nessa ocasião, comerciantes importaram abóboras para vender no Vietnã e imediatamente causaram furor no mercado devido ao seu sabor inovador. Portanto, esta abóbora é chinesa, e não importada da Coreia.

“Hoje finalizei o pedido de um cliente e muitas pessoas perguntaram se eram produtos coreanos. Todos nós tivemos que responder que eram chineses”, disse a Sra. Quynh.

Além disso, ela também recomenda que a abóbora seja assada e cozida no vapor por um tempo moderado. Se cozida no vapor por muito tempo, a abóbora ficará mole e não tão macia e saborosa quanto anunciado.

Em poucos anos, a China transformou uma fruta "nobre" em uma mercadoria barata . Com a orientação de especialistas japoneses, a China conseguiu cultivar com sucesso uma variedade de uva leitosa mundialmente famosa por seu sabor delicioso. Após alguns anos de expansão da área de cultivo, essa uva "nobre" tornou-se uma mercadoria barata no mercado vietnamita.