Bien Lac - a temporada de pesca

O Lago Bien Lac é um lago natural não apenas associado ao nome do distrito de Tanh Linh, mas também sustenta, há gerações, inúmeras pessoas nesta região. Este belo lago natural, que abrange uma área de mais de 1.500 hectares, tem sido fonte de sustento para a população local.

Com especialidades como garoupa, peixe-lama, cabeça-de-cobra-preta, bagre e perca-trepadora, quem ouve falar delas certamente desejará vir para cá. Para desfrutar de todas essas iguarias, os moradores locais têm um método de pesca muito popular durante a maré baixa na Baía de Lac: o uso de uma armadilha de galhos.

No início de dezembro do calendário lunar, quando os ventos secos do norte chegam, os arrozais às margens do Lago Lac ganham um verde vibrante e as águas começam a recuar. É nessa época que os moradores da comuna de Gia An, distrito de Tanh Linh, se preparam para a temporada de pesca.

A razão pela qual as pessoas escolhem esta época do ano para armar armadilhas de pesca é porque a área da superfície do Lago Bien Lac é de apenas cerca de 1.000 hectares, e as áreas onde as armadilhas podem ser colocadas têm menos de 1,6 metros de profundidade, tornando-as adequadas para a pesca. O Lago Bien Lac tem uma grande área de superfície, com muitos locais mais profundos que 10 metros, então os peixes não estão concentrados, mas dispersos, tornando a pesca com anzóis e redes menos eficaz. O método de armar armadilhas de pesca, também conhecido como construir casas para os peixes viverem e depois cercá-las com redes, é trabalhoso e exige muito esforço, mas a colheita é eficiente e economicamente viável.

Chegamos ao Lago Bien Lac no final da manhã, no fim do ano. O sol acabara de passar por trás da Montanha Ong, mas já estava dourado como mel. O Lago Bien Lac era tranquilo e etéreo, banhado pela luz do sol que filtrava através de uma névoa fina e delicada. Uma brisa suave soprava, ondulações lambendo as laterais do barco, algumas gotas respingando em nós, frescas e refrescantes. A paisagem era poética e encantadora, despertando facilmente sentimentos de saudade e melancolia.

O Sr. Hoang Van Can é do povoado 1, comuna de Gia An, distrito de Tanh Linh. Ele pesca peixes-saltadores no lago Bien Lac há muito tempo. Desde a juventude, passando pela vida de casado e pela luta pela sobrevivência, a pesca de peixes-saltadores sempre esteve presente em sua vida. Ele se dedica a isso há mais de 30 anos, mas a temporada de pesca de peixes-saltadores é sempre a época mais feliz de sua vida.

As armadilhas de pesca em água doce, típicas do Lago Bien Lac, são bem diferentes das armadilhas de pesca em água salgada. Aqui, as pessoas cortam vários galhos de árvores e folhas de coqueiro, com 1,5 a 2 metros de comprimento, e os empilham debaixo d'água até que os galhos cheguem à superfície. As armadilhas são colocadas em áreas com cerca de 2,6 a 2,7 metros de profundidade, e os leitos das armadilhas são circulares, com cerca de 5 a 8 metros de diâmetro. Em Bien Lac, existem cerca de 20 famílias que fabricam essas armadilhas. Algumas pessoas têm mais de 10 pilhas, a maioria tem 20 pilhas cada, mas o Sr. Can sozinho tem quase 30 pilhas e pesca continuamente todos os dias até pouco antes do Ano Novo Lunar.

O método de pesca no Mar de Lạc é bastante semelhante ao da pesca em mar aberto, porém em menor escala. Primeiro, lança-se uma rede em volta do cardume, uma pessoa permanece no barco e outras três entram na água para retirar os peixes da rede. Para se aquecerem, cada pessoa bebe alguns goles de molho de peixe. Gradualmente, todos os peixes do cardume são retirados e colocados de lado para dar lugar a um novo cardume. A rede também é apertada. Os peixes, desorientados pelos outros no cardume, debatem-se e lutam na rede. A etapa final da pesca é fechar a rede para evitar que os peixes escapem. Nesse momento, os peixes são separados e classificados em diferentes tipos para serem vendidos no mercado noturno.

Ao meio-dia, fomos a bordo da jangada de pesca para descansar e admirar a luz dourada do sol que se espalhava pelo Lago Bien Lac. O ambiente era calmo e tranquilo. Ao longe, os pescadores, com suas redes e barcos a remo, pareciam tão solitários e insignificantes.

O almoço dos pescadores geralmente consiste em peixe fresco. Saboreando seu vinho, o Sr. Can contou lentamente histórias sobre o Lago Bien Lac com uma mistura de nostalgia e orgulho: "Antigamente, Bien Lac era belo e majestoso. Era vasto, com água sem fim e muitas árvores preciosas, com troncos tão grossos que duas pessoas mal conseguiam abraçá-las, crescendo ao longo da margem. Na primavera e no verão, orquídeas floresciam lindamente e exalavam fragrâncias. Havia tantos peixes em Bien Lac que não havia fim; até lontras viviam lá, mas depois foram caçadas até a extinção."

Durante a temporada de pesca, um fascinante mercado noturno de peixes de água doce se forma em Bien Lac. Os peixes pescados pela manhã são espalhados no lago para se manterem frescos antes de serem levados para a margem para venda no final da noite. Geralmente por volta das 23h, barcos carregados de peixes chegam à margem. Ali, os comerciantes aguardam, oferecendo preços para diferentes tipos e tamanhos de peixe. Esse mercado costuma terminar às 2h da manhã seguinte. Os comerciantes se dispersam para outros mercados para vender sua pesca, enquanto os pescadores retornam para casa para descansar e se preparar para a pescaria da manhã seguinte.

A pesca com redes em Bien Lac é um trabalho árduo, mas prazeroso. A temporada de pesca proporciona aos pescadores um feriado de Tet gratificante e acolhedor. Além dos benefícios econômicos, essa é uma bela tradição do povo de Bien Lac. Durante a temporada de pesca, muitos turistas e amigos vêm visitar e apreciar a paisagem, por isso os pescadores de Bien Lac são sempre generosos, oferecendo aos seus visitantes o peixe mais fresco e saboroso.

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