Abandonando o camarão para criar caracóis, agricultores do Ocidente lucram bilhões

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Mude de direção com ousadia

Antes de aplicar o modelo comercial de criação de caracóis, o Sr. Dinh Vu Hai trabalhou na criação de camarão por mais de 20 anos. Ele disse que sua cidade natal é Phu Yen. Em 2000, ele e sua família se mudaram para a região costeira de Soc Trang para alugar terras para a criação de camarão, mas o sucesso foi maior do que o fracasso. Em 2007, ele foi para Bac Lieu para continuar alugando terras para a criação de camarão de alta tecnologia. Após muitos anos de grande sucesso, o Sr. Hai comprou mais terras, expandindo a área de cultivo para 40 hectares.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 1. — O Sr. Dinh Vu Hai corajosamente converteu tanques de camarão em criação de caracóis.

No entanto, segundo o Sr. Hai, nos últimos anos, o ambiente da carcinicultura tem sido fortemente poluído, e o camarão tem sido assolado por doenças há muito tempo. Enquanto isso, os preços de ração, sementes, eletricidade, mão de obra, medicamentos veterinários, etc., aumentaram. Em particular, o preço do camarão comercial é considerado a queda mais drástica de todos os tempos, de modo que muitos carcinicultores de alta tecnologia como ele, apesar de obterem grandes lucros e atingirem altos rendimentos, ainda sofrem pesadas perdas.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 2. — O modelo de criação comercial de caracóis do Sr. Hai traz alta eficiência econômica .

No início de 2022, o Sr. Hai decidiu abandonar a criação de camarões e, para isso, pesquisou e aprendeu com a experiência da criação comercial de caracóis em diversas províncias costeiras do país. Após acumular experiência, em junho de 2022, converteu quatro tanques de criação de camarões, com uma área total de ^{6.000 m²} , para a criação comercial de caracóis. As espécies de caracóis foram adquiridas de Ninh Thuan e Nha Trang.

Após a primeira colheita bem-sucedida, o Sr. Hai colheu mais de 20 toneladas de caracóis. Os comerciantes compraram caracóis com preços entre 100.000 e 130.000 VND/kg por 250.000 e 300.000 VND/kg; caracóis com preços entre 50 e 70 caracóis/kg custaram 420.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, com 4 tanques, o Sr. Hai obteve um lucro de mais de 1 bilhão de VND.

Replicando o modelo

Percebendo que a criação comercial de caracóis oferece muitas vantagens e altos lucros, no início de 2023, o Sr. Hai expandiu ousadamente a escala da criação para mais de 20 tanques. Cada tanque tem ^{1.000 m²} , abrigando 500.000 juvenis, com densidade de 500/ ^m² .

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 3. — Os caracóis comerciais são garantidamente limpos, livres de antibióticos e produtos químicos, e são confiáveis pelos consumidores.

Após 12 meses de cultivo, o Sr. Hai iniciou a colheita, selecionando os caracóis maiores para serem coletados primeiro. Com mais de 20 tanques para criação de caracóis, o Sr. Hai estimou a coleta de 70 a 100 toneladas de caracóis comerciais para vender no atacado e varejo para diversos restaurantes, lanchonetes e mercados atacadistas em todo o país. Além disso, muitos comerciantes compram para exportar para a China.

O Sr. Hai compartilhou que o modelo comercial de criação de caracóis apresenta muitas vantagens, como: baixo custo de manutenção, alimentação apenas uma vez ao dia, baixo risco, eletricidade e custos de alimentação muito baixos. Enquanto os alimentos industriais custam até 85.000 VND/kg, o Sr. Hai compra peixes, camarões e caranguejos-marinhos mistos por apenas 25.000 a 30.000 VND/kg. Os peixes e camarões adquiridos são limpos, moídos e, em seguida, fornecidos aos caracóis. Graças ao uso de alimentos naturais, a qualidade da carne de caracol é limpa, mastigável, crocante, perfumada, doce, livre de areia e rica em nutrientes.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 4. — Toda a área de criação de camarão de alta tecnologia do Sr. Dinh Vu Hai foi reformada e gradualmente convertida para a criação de caracóis.

O Sr. Le Viet Xo, vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Bac Lieu, afirmou que o modelo comercial de criação de caracóis do Sr. Hai inicialmente trouxe eficiência econômica. Os caracóis são uma especialidade marinha com alto valor econômico. A região recomenda que os moradores do litoral reproduzam esse modelo para diversificar os objetos e as formas de aquicultura em água salgada. Ao mesmo tempo, reduz os riscos e aumenta os lucros em comparação com o modelo de criação de camarões, que enfrenta muitas dificuldades atualmente.

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