Preços do cacau aumentam e produtores estão animados

Os preços do cacau continuam a subir

O cacau é considerado uma das principais culturas de Dak Lak . Esta é também a localidade com a maior área de cacau do país. Atualmente, toda a província possui cerca de 1.140 hectares de cacau, com uma produção média anual de 1.525 toneladas, concentrada principalmente nos distritos de Ea Kar, Ea Sup, Krong Ana e Ea H'leo.

Preços do cacau aumentam e produtores estão animados (Foto: Jornal Ethnic and Development)

Este ano, o cacau é uma das culturas que traz alta eficiência econômica aos agricultores da província. O fato de os preços do cacau terem se mantido altos recentemente deixou os produtores de cacau muito animados.

Um dos produtores de cacau em Dak Lak, o Sr. Nguyen Van Dung (comuna de Ea Na, distrito de Krong Ana), disse que sua família possui 2 hectares de cacau para o negócio, com uma produção esperada de mais de 1,5 tonelada de grãos secos. Embora a produção deste ano seja cerca de 500 kg menor que a do ano passado, o preço de venda dobrou. Após a dedução das despesas, famílias como a do Sr. Nguyen Van Dung tiveram um aumento de lucro de cerca de 40% em relação ao ano passado.

Atualmente, toda a comuna de Ea Na possui mais de 60 hectares de cacau, com uma produção de quase 100 toneladas de grãos secos/ano (rendimento de 1,5 tonelada/ha). Além da vantagem local de possuir condições de solo adequadas para o cultivo de cacau, a maioria dos produtores de cacau agora participa de cooperativas, conectando-se com empresas para receber suporte técnico, ajudando o cultivo a atingir alta produtividade, qualidade, bem como produção e preço estáveis.

A Sra. Mai Thi Hang, Presidente da Associação de Agricultores da comuna de Ea Na, afirmou que, entre março e abril de 2024, quando os cacaueiros entraram na época da colheita, o preço dos grãos de cacau no mercado também aumentou acentuadamente, trazendo alegria aos produtores locais. O aumento nos preços do cacau ajudou as pessoas a aumentar sua renda e melhorar suas vidas, dando-lhes mais motivação para continuarem com suas plantações e dedicarem mais atenção ao investimento e ao cuidado com o cacau, visando melhorar a qualidade e a produção sustentável.

Notavelmente, nas principais áreas de cultivo de cacau da província, uma cadeia de elos entre produção e consumo foi construída, contribuindo para aumentar o valor dos cacaueiros e trazendo às pessoas uma renda estável de 100 a 130 milhões de VND/ha/ano.

Produção orgânica, promovendo vínculos, agregando valor

O cacau foi introduzido no Vietnã em 1960. No entanto, a área de cacau no Vietnã tem diminuído continuamente desde 2012. Em 2012, a área total era de 25.700 hectares. Em 2023, a área de cacau no Vietnã era de 3.471 hectares, a área colhida era de 2.836 hectares, a produção era de 4.786 toneladas de grãos secos e a produtividade era de 16,9 quintais de grãos secos/hectare.

Para orientar o desenvolvimento do cacau no Vietnã, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural aprovou o Projeto de Desenvolvimento do Cacau até 2015 e a orientação até 2020, cujo objetivo geral é desenvolver cacaueiros de forma sustentável e aumentar a produção, os produtos básicos, a eficiência econômica por unidade de área, aumentar a renda da população e proteger o meio ambiente. O Vietnã também emitiu padrões de qualidade para os grãos de cacau em 2006 para padronizar e melhorar gradualmente a qualidade dos grãos de cacau no país.

Assim como alguns países da região, o Vietnã enfrenta uma série de desafios que limitam o desenvolvimento do cacau, como as flutuações nos preços e mercados mundiais do cacau, o risco de declínio na qualidade dos grãos de cacau, a segurança alimentar e a higiene. Especialmente o problema com os produtos derivados do cacau, a concorrência de outras culturas mais eficazes do que o cacau, como o durião. Por outro lado, pragas e doenças vegetais, a sustentabilidade da biodiversidade e o impacto negativo na produção de cacau devido às mudanças climáticas, entre outros problemas.

Portanto, para que a indústria do cacau supere suas fraquezas e se torne a indústria do cacau vietnamita, os especialistas acreditam que é extremamente importante conectar agricultores, pequenas empresas e grandes corporações para ajudar a desenvolver uma indústria do cacau abrangente e sustentável no futuro.

De uma perspectiva local, de acordo com um representante do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Dak Lak), nos próximos tempos, a província pretende desenvolver cacaueiros de forma sustentável, adaptando-se às mudanças climáticas e atendendo aos regulamentos de desmatamento da União Europeia (EUDR), bem como reduzindo as emissões de carbono na produção.

Portanto, a província concordou, em princípio, em deixar o setor agrícola desenvolver um projeto para desenvolver a indústria do cacau, com o objetivo de revisar as áreas de cultivo, as etapas da produção, do processamento até a comercialização e as políticas de apoio.

Com base nisso, especialistas avaliarão e proporão soluções para promover o desenvolvimento sustentável da indústria do cacau. Ao mesmo tempo, buscarão e atrairão empresas capacitadas para participar da cadeia de valor local do cacau, garantindo uma produção estável, ajudando os agricultores a se sentirem seguros no cultivo e na manutenção dessa cultura a longo prazo.