Pampo-amarelo - solução para áreas de aquicultura ineficazes

Recentemente, em Ha Tinh, muitas famílias aplicaram ciência e tecnologia para implementar o modelo de criação de xaputa-amarela, gerando um valor econômico bastante elevado. O processo de criação demonstra que a xaputa-amarela é bem adaptada, fácil de cuidar e pode ser substituída e convertida em áreas de aquicultura ineficientes, especialmente em áreas de criação de camarão, onde doenças são frequentes.

O modelo de cultivo comercial de xaputa-amarela que atende aos padrões VietGAP do Sr. Pham Van Huy (Tri Duc Ha Tinh Company Limited) tem uma área de 1,3 hectares, na comuna de Thach Khe, província de Ha Tinh.

No início de 2025, o Sr. Pham Van Huy - Diretor da Tri Ha Tinh Ha Tinh Co., Ltd. implantou um modelo de criação comercial de pompons-amarelos que atendeu aos padrões Viet GAP. O tanque de criação tem uma área total de 1,3 hectares. Os peixes cultivados são divididos em 2 estágios: no estágio 1, os peixes são criados a uma densidade de 10 peixes/ ^m² , quando atingem cerca de 100g/peixe, serão transferidos para outros tanques para o estágio 2. A densidade média neste estágio é de 3 peixes/m² ^. O tanque é totalmente equipado com um sistema de ventilador de água, fornecendo oxigênio no tanque a um nível sempre acima de 5mg/l, o sistema de ventilador garante a coleta de resíduos durante o processo de criação, aqui, os peixes são criados até que a colheita atinja um tamanho de cerca de 500-700g/peixe.

Em todas as etapas da criação, serão aplicados processos de biossegurança para aumentar o uso de produtos biológicos no manejo ambiental dos tanques, limitando o uso de medicamentos e antibióticos. Os microrganismos serão cultivados regularmente e bombeados para o tanque para decompor as fezes dos peixes durante toda a temporada de criação, garantindo um ambiente limpo. Os peixes têm crescido bem, seguindo os procedimentos técnicos durante a criação. Segundo o Sr. Pham Van Huy, após 5 meses de criação, os peixes pesam entre 0,5 e 0,6 kg e já começaram a ser vendidos.

O Sr. Bui Quang Hoan - Diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia de Ha Tinh inspecionou o modelo de criação comercial de peixe-pampo-amarelo que atendeu aos padrões VietGAP do Sr. Pham Van Huy.

Com sinais positivos do modelo de cultivo comercial de xaputa-amarela que atende aos padrões VietGAP do Sr. Pham Van Huy, de acordo com o Sr. Tran Hau Thanh - Vice-presidente permanente do Comitê da Frente da Pátria do Vietnã, Presidente da Associação de Agricultores da comuna de Thach Khe, se após o modelo for bem-sucedido, a Associação de Agricultores da comuna terá um plano para expandir a área de cultivo e converterá algumas áreas ineficazes para criar xaputa-amarela.

A criação de pompons-amarelos em um sistema de viveiro de camarão ineficaz requer atenção a muitos fatores. Em particular, é importante tratar o fundo do viveiro com cal, garantir a fonte de água e criar oxigênio adequado. Os indicadores técnicos mais adequados incluem: temperatura de 26 a 32 graus Celsius, salinidade de 10 a 20 ‰, oxigênio dissolvido de 5 a 7 mg/litro, pH da água de 7,5 a 8,5.

Os peixes crescem bem após 5 meses de estocagem.

Para garantir a segurança, antes do repovoamento, os peixes devem ter uma origem clara, tamanho uniforme e ausência de doenças. Em vez de alimentar peixes diversos, a fonte de alimento deve ser ração industrializada, para garantir que o ambiente de criação esteja sempre limpo . Atualmente, existem diversos modelos de criação de peixe-pampo-amarelo que atendem aos padrões do VietGap. Muitas pessoas, após concluírem o modelo com o apoio de setores funcionais, desenvolveram suas próprias áreas de criação e, inicialmente, obtiveram uma renda estável.

Após o sucesso do modelo de criação comercial de peixe-pampo-amarelo, que atende aos padrões do VietGAP, apoiado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, este ano, o Sr. Nguyen Van Mai (município de Thien Cam) liberou mais 4.000 alevinos em uma área de ^{3.000 m²} , com a expectativa de capturar de 2 a 3 toneladas de peixes comerciais ao final da temporada. Além disso, ele também cria camarões e caranguejos para aumentar a eficiência econômica na mesma área.

Modelo econômico abrangente do Sr. Nguyen Van Mai (comuna de Thien Cam).

Em Ha Tinh, a pomfret-amarela é criada de diferentes formas, como em tanques, em gaiolas ou em mistura com camarão. Em particular, recentemente, devido à complicada situação da doença no camarão de água salobra, aproveitar tanques abandonados de camarão de água salobra para criar peixes marinhos em geral, e a pomfret-amarela em particular, é uma solução prática, contribuindo para a diversificação dos recursos de cultivo e melhorando a renda dos agricultores. Com baixo custo, técnicas simples e consumo favorável, a pomfret-amarela é considerada um novo e promissor recurso de cultivo para os aquicultores da região.

O Sr. Le Van Dung, Chefe do Departamento de Gestão Científica (Departamento de Ciência e Tecnologia), comentou: "Em Ha Tinh, a área de lagos de água salobra é bastante extensa. Embora a infraestrutura ainda seja limitada, com o modelo técnico testado, podemos renovar os lagos e aplicar técnicas que vão desde o tratamento dos lagos até os processos de cuidado e criação, desde a criação de peixes até os produtos acabados, para obter alta eficiência econômica".

A eficácia inicial do modelo de criação de peixe-laranja-amarelo em algumas localidades abriu caminho para a conversão de áreas de criação de camarão ineficientes. No entanto, a indústria também recomenda que, ao desenvolver o modelo, as pessoas apliquem ciência e tecnologia, calculando cuidadosamente fatores relacionados ao ambiente, técnicas, raças e produção, para evitar investimentos generalizados que não promovam a eficiência econômica.

Fonte: https://baohatinh.vn/ca-chim-vay-vang-giai-phap-cho-vung-nuoi-thuy-san-kem-hieu-qua-post291031.html