Peixe marrom, um tema promissor para reprodução.

QTO - Visando encontrar alternativas para a criação de camarão, que enfrenta muitas dificuldades devido à pandemia, o Centro Provincial de Extensão Agrícola implementou, em 2025, um modelo de cultivo comercial de peixe marrom, integrado à cadeia de valor do produto, na vila de Huynh Xa Ha, comuna de Vinh Thuy, em uma área de 1 hectare. Após mais de 5 meses, o modelo apresentou resultados positivos, abrindo uma nova perspectiva para o desenvolvimento econômico dos agricultores.

Alto valor econômico

O Sr. Tran Huu Truong, um dos dois proprietários de casas participantes do projeto, contou que sua família começou a criar camarão em 2001 com duas espécies: camarão-tigre-preto e camarão-de-patas-brancas. No entanto, nos últimos 3 a 4 anos, os camarões foram frequentemente afetados por doenças, causando grandes prejuízos. No início de 2025, ele recebeu apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola para implementar um modelo de cultivo intensivo de camarão-marrom em uma área de 0,5 hectares. O número de peixes liberados para o cultivo é de 15.000, o que equivale a uma densidade de 3 peixes/ ^m² , com tamanho entre 4 e 6 cm. Os peixes são alimentados com ração industrial flutuante em pellets com teor proteico de 40%, garantindo um bom crescimento.

Após mais de 5 meses de criação, os peixes atingiram um tamanho de 6 a 8 peixes por kg, com uma taxa de sobrevivência superior a 70%. “Pretendo continuar a criá-los para venda durante o Ano Novo Lunar, quando os peixes podem atingir um tamanho de cerca de 4 a 5 peixes por kg. A colheita mínima é de cerca de 2,1 toneladas. Com o preço de venda atual de 350.000 VND por kg, após deduzir as despesas, obtenho um lucro de cerca de 220 milhões de VND, equivalente à criação de camarão-tigre-preto na mesma área”, disse o Sr. Truong.

Após mais de 5 meses de criação, os peixes atingiram um tamanho de 6 a 8 peixes/kg - Foto: LA

Com base na experiência adquirida com o modelo, o Sr. Truong afirmou que os tanques para criação de peixes marrons precisam manter um nível de água de 1,5 m ou mais, instalar ventiladores de aeração para garantir oxigênio dissolvido na água para o crescimento dos peixes; monitorar periodicamente fatores ambientais como pH, salinidade, etc., garantindo que esses parâmetros estejam dentro dos limites adequados.

Todos os meses, os piscicultores precisam verificar o peso dos peixes para ajustar a quantidade de ração de acordo, evitando a superalimentação, que desperdiça alimento e polui a água do viveiro. Quando o clima está desfavorável, a quantidade de ração deve ser reduzida. Durante o processo de criação, é necessário suplementar enzimas digestivas, vitamina C e outros suplementos para aumentar a resistência dos peixes; utilizar calcário agrícola , produtos microbianos e minerais para limpar a água, limitar gases tóxicos no viveiro e manter um ambiente estável.

Em particular, os peixes marrons são bastante ariscos na criação, por isso os piscicultores precisam minimizar os ruídos altos ao redor do viveiro. De acordo com a experiência do Sr. Truong, estruturas flutuantes devem ser construídas no viveiro para alimentar os peixes, pois, na prática, ele constatou que os peixes marrons não comem alimentos que flutuam perto da margem. "Durante o processo de criação, descobri que os peixes marrons se adaptam bem às condições do viveiro e têm alto valor econômico. Nos próximos anos, expandirei o modelo de criação de peixes marrons para toda a área de 1,1 hectares", disse o Sr. Truong.

Muitas perspectivas de replicação.

O vice-diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, Phan Van Phuong, afirmou que o camarão-tigre-preto e o camarão-de-patas-brancas são as duas principais espécies cultivadas em água salobra na província. No entanto, nos últimos anos, a carcinicultura tem enfrentado dificuldades devido ao desenvolvimento de doenças complexas, causando perdas econômicas significativas aos produtores. Diante dessa realidade, muitas famílias de carcinicultores têm mudado proativamente seus modelos de produção, adotando o sistema de cultivo consorciado de camarão, caranguejo e peixe, ou optando pelo cultivo de outras espécies aquáticas de alto valor econômico, porém com menor risco, como caracóis, baleias, peixes-coelho, etc. Contudo, atualmente, a criação de peixes marrons se limita à pequena escala e ao cultivo consorciado.

Alimente os peixes em um recipiente flutuante para que eles possam aproveitar ao máximo a comida - Foto: LA

Com o objetivo de melhorar a eficiência da produção, desde 2024, a unidade implementou um modelo de cultivo intensivo de peixe-marrom na antiga comuna de Trung Giang (atual comuna de Ben Hai) e, em 2025, na comuna de Vinh Thuy. A implementação demonstrou que o peixe-marrom é uma das espécies com maior potencial para cultivo em água salobra, devido ao seu alto valor econômico, atingindo 350.000-400.000 VND/kg, e é muito popular no mercado.

Especificamente, nos modelos implementados pelo centro, a produtividade atingiu 4,2-4,3 toneladas/ha e o lucro, 440-450 milhões de VND/ha. Esse resultado confirma que o peixe-marrom é uma espécie com potencial para cultivo, adequada às condições naturais, ao nível técnico dos produtores, com baixo risco e alto valor econômico; pode ser criado em tanques de terra ou revestidos com lona, ​​aproveitando assim a área de tanques improdutivos para a criação de camarão.

O Sr. Phuong também observou que a dificuldade na criação de peixe-marrom reside no alto custo do investimento, que pode ultrapassar 850 milhões de VND por hectare. A origem do peixe-marrom não é proativa, pois depende da coleta na natureza. O tempo de cultivo é bastante longo, de pelo menos 8 a 10 meses, dependendo do nível de investimento, portanto, os tanques de criação de peixe-marrom devem ser protegidos contra inundações ou liberados precocemente para a colheita antes da estação chuvosa, especialmente em áreas baixas.

Além disso, durante o processo de cultivo, é necessário verificar regularmente a saúde dos peixes e os fatores ambientais para tomar medidas de tratamento oportunas, especialmente quando o clima é desfavorável ou quando as estações mudam.

“Com base na eficácia do modelo, continuaremos a construir modelos de demonstração, aperfeiçoar o processo técnico, fortalecer a propaganda e a mobilização para replicar o modelo de cultivo intensivo de peixes marrons em áreas costeiras, a fim de diversificar os locais de cultivo em água salobra, especialmente em áreas abandonadas de cultivo de camarão, que são frequentemente afetadas por doenças”, disse o Sr. Phuong.

Magro

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/ca-nau-doi-tuong-nuoi-trien-vong-482420b/