Café vietnamita afirma sua posição no mercado mundial

Este ano, o café vietnamita atingiu um novo marco histórico. Em apenas 8 meses de 2025, o volume de exportações atingiu 6,42 bilhões de dólares, superando em muito o recorde anterior, rumo a uma meta sem precedentes: 8 bilhões de dólares para toda a safra deste ano. Este resultado espetacular foi alcançado não apenas devido à escassez de oferta no mercado mundial , que elevou os preços, mas também como resultado dos esforços para mudar profundamente a qualidade e o valor da marca de toda a indústria cafeeira vietnamita.

O café vietnamita está escrevendo um novo capítulo, desde os tradicionais grãos Robusta até os cafés especiais e os cafés ultraprocessados. Os esforços da comunidade empresarial nos últimos tempos, como o desenvolvimento de áreas de matérias-primas de acordo com padrões sustentáveis, o investimento em processamento ultraprocessado, etc., estão mostrando resultados claros.

O Sr. Le Duc Huy, Presidente do Conselho de Membros da Simexco Dak Lak Company, disse: "O Vietnã está gradualmente se tornando um centro de processamento profundo de café, já que muitas empresas continuam investindo na expansão da produção e das linhas de processamento profundo. Por isso, sempre acompanhamos os torrefadores no desenvolvimento de produtos de café de alta qualidade."

Atualmente, o Vietnã detém a vantagem de ser o maior exportador mundial de café Robusta – uma linha de produtos cada vez mais apreciada por torrefadores para blends e produção de café instantâneo. Além disso, a fonte de Arábica de alta qualidade do Vietnã também é avaliada por especialistas como superior em alguns segmentos especiais em comparação ao Brasil. A combinação de Robusta e Arábica de alta qualidade ajuda o café vietnamita a construir um portfólio diversificado de produtos, atendendo tanto aos segmentos populares quanto aos de alto padrão, adequado para consumidores internacionais.

O Sr. Nguyen Nam Hai, presidente da Associação de Café e Cacau do Vietnã, comentou: "Com a situação atual, a previsão é de que em 2025 o Vietnã exportará cerca de 1,5 milhão de toneladas de café, com um faturamento de cerca de 8 bilhões de dólares."

A posição de maior exportador de Robusta proporcionou ao café vietnamita uma oportunidade de ouro sem precedentes. Mas, mais importante, a indústria cafeeira demonstrou sua iniciativa em transformar a qualidade e o valor da marca. Com um faturamento recorde como base, juntamente com uma estratégia para promover o processamento profundo, diversificar produtos e se comprometer com a sustentabilidade, o café vietnamita pode afirmar com confiança sua nova posição no mapa global do café, caminhando em direção a metas de crescimento mais sustentáveis nos próximos anos.

Fonte: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm