O café vietnamita tem a oportunidade de dominar o mercado global

Até o momento, o volume de exportações de café do Vietnã ultrapassou todo o ano de 2023 e estabeleceu um novo recorde de US$ 4,84 bilhões nos primeiros 11 meses de 2024. Em novembro de 2024, o preço médio de exportação do café vietnamita atingiu US$ 5.818/tonelada, o maior nível já registrado. Com essas conquistas, o Vietnã tem a oportunidade de dominar o mercado global de café nos próximos anos.

Colheita na área de cultivo sustentável de café da Dak Lak 2-9 Import Export Company Limited. (Foto: MINH THU)

De acordo com o Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ), embora o Vietnã esteja na temporada de colheita, os preços do café Robusta no mercado interno ainda estão aumentando acentuadamente após o aumento nos preços mundiais do café, variando de 127.500 a 128.200 VND/kg. O café também é o produto agrícola com o maior aumento de preço entre os principais produtos de exportação do Vietnã. Nos primeiros 11 meses de 2024, o preço médio do café para exportação é estimado em 4.838 USD/tonelada, um aumento de 56,9% em relação ao mesmo período de 2023. Atualmente, o Vietnã é o segundo maior exportador de café do mundo, depois do Brasil. No final de 2024, os preços mundiais do café continuaram a aumentar, à medida que os investidores aumentaram as compras e temiam interrupções no fornecimento.

No Brasil, os produtores de café estão retendo o café na esperança de preços mais altos. Além disso, as previsões de seca contínua na maior região produtora de café arábica do Brasil também elevaram os preços do café arábica. Enquanto isso, no Vietnã, o clima desfavorável recente afetou as principais áreas de colheita de café, representando a ameaça de interrupção do fornecimento de café Robusta; ao mesmo tempo, as exportações lentas do Vietnã restringiram o mercado mundial de café. Pode-se observar que, com um forte aumento nos preços de exportação do café e uma vantagem na oferta, o café vietnamita está diante da oportunidade de mudar sua posição no mercado mundial. Atualmente, o mercado de exportação de café vietnamita também está cada vez mais diversificado, com países e regiões importantes como: União Europeia, países da ASEAN, Coreia, EUA, Austrália...

Na UE, a Alemanha é um dos principais mercados de importação de café do Vietnã. De acordo com estatísticas do Centro de Comércio Internacional (ITC), nos primeiros 8 meses de 2024, a Alemanha importou 945.800 toneladas de café do mundo, no valor de 4,33 bilhões de dólares, um aumento de 7,1% em volume e 13,3% em valor em relação ao mesmo período de 2023. Em particular, o preço médio de importação de café do Vietnã para a Alemanha aumentou acentuadamente em 46,6% em relação ao mesmo período de 2023, para 3.592 dólares/tonelada. Nos primeiros 8 meses de 2024, o Vietnã foi o segundo maior fornecedor de café para a Alemanha, depois do Brasil, atingindo 184.000 toneladas, no valor de 661,1 milhões de dólares, uma queda de 0,6% em volume, mas um aumento de 45,6% em valor em relação ao mesmo período de 2023.

Para o mercado australiano, nos primeiros 9 meses de 2024, o preço médio de importação de café para a Austrália atingiu 5.862 USD/ton, um aumento de 1,2% em relação ao mesmo período em 2023. Desse total, o preço médio de importação de café do Vietnã aumentou acentuadamente em 48,1% em relação ao mesmo período em 2023, para 3.674 USD/ton. A participação de mercado de café do Vietnã nas importações totais da Austrália do mundo aumentou de 11,85% nos primeiros 9 meses de 2023 para 15,29% nos primeiros 9 meses de 2024. O Vietnã é o segundo maior fornecedor de café para o mercado australiano durante esse período. O consumo médio de café da Austrália deve atingir 2,96 kg per capita em 2024. Durante o período de 2024 a 2032, o mercado de café australiano deverá crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 3,6%. O desenvolvimento do comércio eletrônico também contribuirá para promover o consumo de café australiano no futuro.

No entanto, para dominar o mercado mundial, além de dominar a produção, é importante que a qualidade do café seja cada vez melhor. Como uma das empresas líderes na produção e exportação de café sustentável, o Sr. Nguyen Tien Dung, Diretor de Desenvolvimento Agrícola Sustentável da Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak), afirmou que, com o objetivo de "Desenvolver-se com os agricultores", a Simexco tem se esforçado constantemente para construir um modelo de cadeia de suprimentos da fazenda ao consumidor. Nesse sentido, a Simexco desenvolveu diversos programas de desenvolvimento sustentável, com o objetivo de implementar uma cadeia de valor interligada: Economia - Meio Ambiente - Sociedade. Recentemente, a empresa é a única unidade a conquistar a Marca Nacional do Vietnã para o produto "Grãos de Café", com áreas de cultivo sustentáveis e produtos diversificados, especialmente o café especial Robusta Fino, ajudando a construir e desenvolver o valor dos grãos de café vietnamitas.

Por outro lado, para aumentar o volume de exportações, é necessário estar atento aos gostos e às necessidades específicas de cada mercado. Especificamente na Austrália, o café orgânico certificado é cada vez mais popular devido aos seus benefícios para a saúde e à produção ecologicamente correta. Os consumidores estão dispostos a pagar mais por café cultivado organicamente. Portanto, para aumentar as exportações de café para a Austrália, as empresas vietnamitas precisam promover a exportação de produtos de alta qualidade e cafés especiais. Na UE, a indústria cafeeira precisa ter um roteiro adequado para implementar o cumprimento do Regulamento de Desmatamento da UE (EUDR).

Recentemente, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e a Iniciativa para o Comércio Sustentável (IDH-Holanda) também se coordenaram para organizar a cerimônia de entrega dos resultados piloto do sistema de banco de dados de áreas florestais e cafeeiras, em conformidade com o Regulamento EUDR. Esta é uma das ferramentas eficazes para provar aos parceiros internacionais que o café vietnamita é um produto não relacionado ao desmatamento, a fim de aumentar a competitividade no mercado internacional. Atualmente, o prazo de aplicação do EUDR foi adiado para dezembro de 2025 para garantir que os parceiros globais, bem como o Vietnã, estejam totalmente preparados antes da entrada em vigor do regulamento, abrindo caminho para um futuro sustentável para a indústria cafeeira vietnamita.

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