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O café vietnamita tem a oportunidade de dominar o mercado global.

Việt NamViệt Nam24/12/2024

Até o momento, o valor das exportações de café do Vietnã ultrapassou o de 2023 e estabeleceu um novo recorde de US$ 4,84 bilhões nos primeiros 11 meses de 2024. Em novembro de 2024, o preço médio de exportação do café vietnamita atingiu US$ 5.818 por tonelada, o nível mais alto já registrado. Com essas conquistas, o Vietnã está preparado para dominar o mercado global de café em um futuro próximo.

Colheita na área de cultivo sustentável de café da 2-9 Dak Lak Import-Export Co., Ltd. (Foto de MINH THU)

Segundo o Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ), embora o Vietnã esteja atualmente em época de colheita, o preço do café Robusta no mercado interno continua a subir acentuadamente, acompanhando a tendência de alta dos preços mundiais do café, oscilando entre 127.500 e 128.200 VND/kg. O café é também o produto agrícola com o maior aumento de preço entre os principais itens de exportação do Vietnã. Nos primeiros 11 meses de 2024, o preço médio de exportação do café é estimado em 4.838 USD/ton, um aumento de 56,9% em comparação com o mesmo período de 2023. Atualmente, o Vietnã é o segundo maior exportador de café do mundo, depois do Brasil. Para o final de 2024, espera-se que os preços mundiais do café continuem sua tendência de alta devido ao aumento das compras por investidores e às preocupações com interrupções no fornecimento.

No Brasil, os produtores de café estão retendo seus estoques na expectativa de preços mais altos. Além disso, as previsões de seca contínua na maior região produtora de café arábica do Brasil também estão impulsionando os preços do arábica. Enquanto isso, no Vietnã, as recentes condições climáticas desfavoráveis ​​afetaram importantes áreas de cultivo de café, ameaçando interromper o fornecimento de café robusta; ao mesmo tempo, a lentidão das exportações vietnamitas apertou o mercado global de café. É evidente que, com o aumento acentuado dos preços de exportação e uma vantagem de oferta, o café vietnamita está prestes a mudar sua posição no mercado mundial. Atualmente, o mercado de exportação de café do Vietnã está se tornando cada vez mais diversificado, com países e regiões importantes como a União Europeia, os países da ASEAN, a Coreia do Sul, os Estados Unidos e a Austrália.

Na União Europeia, a Alemanha é um dos maiores mercados importadores de café do Vietnã. Segundo dados do Centro de Comércio Internacional (ITC), nos primeiros oito meses de 2024, a Alemanha importou 945.800 toneladas de café de todo o mundo, no valor de US$ 4,33 bilhões, um aumento de 7,1% em volume e 13,3% em valor em comparação com o mesmo período de 2023. O preço médio de importação do café do Vietnã para a Alemanha aumentou acentuadamente em 46,6% em relação ao mesmo período de 2023, atingindo US$ 3.592 por tonelada. Nos primeiros oito meses de 2024, o Vietnã foi o segundo maior fornecedor de café para a Alemanha, depois do Brasil, com 184.000 toneladas, no valor de US$ 661,1 milhões, uma queda de 0,6% em volume, mas um aumento de 45,6% em valor em comparação com o mesmo período de 2023.

Para o mercado australiano, nos primeiros nove meses de 2024, o preço médio de importação do café atingiu US$ 5.862 por tonelada, um aumento de 1,2% em comparação com o mesmo período de 2023. Desse total, o preço médio de importação do café do Vietnã aumentou acentuadamente em 48,1% em relação ao mesmo período de 2023, atingindo US$ 3.674 por tonelada. A participação do Vietnã no mercado total de importações de café da Austrália aumentou de 11,85% nos primeiros nove meses de 2023 para 15,29% nos primeiros nove meses de 2024. O Vietnã foi o segundo maior fornecedor de café para o mercado australiano durante esse período. O consumo médio de café na Austrália deverá atingir 2,96 kg por pessoa em 2024. Entre 2024 e 2032, prevê-se que o mercado de café australiano cresça a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 3,6%. Espera-se também que o desenvolvimento do comércio eletrônico contribua para impulsionar o consumo de café na Austrália no futuro.

No entanto, para dominar o mercado global, além de controlar o volume de produção, é crucial aprimorar continuamente a qualidade do café. Como uma das empresas líderes em produção e exportação de café sustentável, o Sr. Nguyen Tien Dung – Diretor de Desenvolvimento Agrícola Sustentável da Simexco Daklak (2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited) – afirmou que, com o objetivo de "Desenvolver junto com os agricultores", a Simexco tem se empenhado continuamente em construir um modelo de cadeia de suprimentos que vai do campo ao consumidor. Assim, a Simexco desenvolveu diversos programas de desenvolvimento sustentável para implementar uma cadeia de valor integrada: econômico-ambiental-social. Recentemente, a empresa foi a única a conquistar a Marca Nacional do Vietnã para seu produto "Café Verde", com áreas de cultivo sustentáveis ​​e produtos diversificados, especialmente o café especial Robusta Fino, contribuindo para a construção e o desenvolvimento do valor do café verde vietnamita.

Por outro lado, para aumentar o volume de exportações, é preciso atentar para os gostos e requisitos específicos de cada mercado. Especificamente, na Austrália, o café orgânico certificado está cada vez mais popular devido aos seus benefícios para a saúde e aos métodos de produção ecologicamente corretos. Os consumidores estão dispostos a pagar mais pelo café orgânico. Portanto, para aumentar as exportações de café para a Austrália, as empresas vietnamitas precisam promover a exportação de produtos de café especiais e de alta qualidade. Enquanto isso, na UE, a indústria cafeeira precisa de um roteiro adequado para implementar e cumprir o Regulamento de Proteção Florestal da UE (EUDR).

Recentemente, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e a Iniciativa de Comércio Sustentável (IDH-Holanda) organizaram conjuntamente uma cerimônia para apresentar os resultados de um projeto piloto de um sistema de banco de dados para florestas e áreas de cultivo de café, em conformidade com as regulamentações do EUDR. Esta é uma das ferramentas eficazes para demonstrar aos parceiros internacionais que o café vietnamita é um produto não vinculado ao desmatamento, aumentando assim a competitividade no mercado internacional. Atualmente, a data de implementação do EUDR foi adiada para dezembro de 2025 para garantir que os parceiros globais, bem como o Vietnã, estejam suficientemente preparados antes da entrada em vigor das regulamentações, pavimentando o caminho para um futuro sustentável para a indústria cafeeira vietnamita.


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