Como usar o sal de cozinha para tratar diversas doenças.

O sal de mesa tem muitos usos medicinais - Ilustração

O sal é essencial para a vida, mas precisa ser usado corretamente.

O Dr. Hoang Khanh Toan, ex-chefe do Departamento de Medicina Tradicional do Hospital Militar Central 108, afirmou que o sal de cozinha (NaCl) é formado pela evaporação da água do mar e contém principalmente cloreto de sódio e algumas substâncias como cloreto de potássio, cloreto de magnésio, sais de cálcio, magnésio, ferro, etc.

Segundo a medicina moderna, o sal de cozinha desempenha um papel crucial na função renal: a produção de urina depende da presença de uma quantidade normal de NaCl no sangue. Quando os níveis de sal diminuem devido a vômitos persistentes (gravidez, intoxicação) ou desidratação significativa (queimaduras, diarreia), a excreção de urina fica mais lenta.

O sal é essencial para o corpo humano, com uma necessidade diária que varia de 5 a 10 gramas. A medicina moderna frequentemente utiliza o sal em sua forma pura para preparar soluções isotônicas ou hipertônicas para injeção, infusão intravenosa ou irrigação de feridas.

Segundo o Dr. Nguyen Tien Dung, do Centro de AVC do Hospital Bach Mai, o sal – sódio – é um mineral essencial para a vida. Ele é regulado pelos rins, ajudando a controlar o equilíbrio de fluidos no corpo.

Além disso, auxilia na transmissão de impulsos nervosos e afeta a função muscular. A falta prolongada de sal pode ter diversas consequências e até mesmo ser fatal.

No entanto, o excesso de sódio também pode ser prejudicial à saúde, pois pode aumentar a pressão arterial, levando a problemas cardíacos e derrames. Portanto, é crucial saber quais alimentos são ricos em sal para que você possa consumi-los em quantidades adequadas.

Segundo as recomendações da OMS, adultos saudáveis ​​devem consumir menos de 5 g de sal por dia. Para bebês com menos de 1 ano de idade, a ingestão recomendada é de menos de 1 g de sal por dia; crianças de 1 a 3 anos devem consumir 3 g por dia; e crianças com mais de 7 anos devem consumir a mesma quantidade de sal que os adultos.

Para pessoas com problemas de saúde preexistentes, a quantidade de sal consumida deve ser a prescrita pelo médico.

O sal faz bem à saúde, mas deve ser consumido com moderação - Ilustração.

20 receitas médicas que utilizam sal para tratar doenças

Segundo a medicina tradicional, o Dr. Hoang Khanh Toan explicou que o sal de mesa tem sabor salgado, natureza fria, não é tóxico e atua nos meridianos dos rins, do coração e do estômago. Suas funções incluem eliminar o calor, acalmar o coração, refrescar o sangue, desintoxicar, hidratar a secura e guiar outros medicamentos pelos meridianos. É comumente usado para tratar casos de acúmulo de calor no estômago e intestinos, acúmulo de fleuma no peito, constipação, dor de garganta, dor de dente, sangramento nas gengivas, conjuntivite, vômito, úlceras genitais e picadas de insetos.

Existem muitas receitas médicas que utilizam sal de cozinha para tratar doenças, tais como:

- Dor de garganta: Para dor de garganta, faça gargarejos com grãos de sal inteiros, um de cada vez, ou com alho amassado misturado com água salgada.

- Dor de dente: Para gengivas inchadas e doloridas e dentes soltos, enxágue a boca com uma mistura de sal e água fervida várias vezes ao dia.

- Dor abdominal: Para dor abdominal causada pelo frio, aqueça sal em uma panela, envolva-a em um pano e aplique sobre o umbigo e a área dolorida.

- Tosse: Para tosses causadas por resfriados, coloque sal em uma fatia de limão e chupe até dissolver.

- Lacrimejamento: Em caso de lacrimejamento excessivo, utilize uma solução salina diluída, feita com sal e água fervida, para lavar os olhos.

- Hematoma: Para contusões e hematomas, misture sal de cozinha com um pouco de óleo de eucalipto e aplique na área afetada duas vezes ao dia.

- Dor de garganta: Para dor de garganta, misture sal de cozinha com água fervida, deixe esfriar até uma temperatura morna e faça gargarejos de 5 a 7 vezes ao dia.

Queimaduras: Para queimaduras térmicas, misture uma pequena quantidade de sal fino com óleo de gergelim e aplique sobre a queimadura para criar uma sensação refrescante, reduzir a dor e o inchaço e promover uma cicatrização mais rápida. Aplique 2 a 3 vezes ao dia.

- Dor de cabeça: Para dores de cabeça causadas por insolação, misture uma pequena quantidade de sal com água para fazer uma solução salina fraca, semelhante a um caldo, e beba alguns goles gradualmente até que a dor de cabeça diminua.

- Sangramento nasal: Para sangramentos nasais, insira um algodão embebido em solução salina na narina e, em seguida, beba um copo de água salgada diluída.

- Queda de cabelo: Para queda de cabelo causada por infecções fúngicas no cabelo e couro cabeludo, lave o cabelo com água salgada, enxágue com água limpa e a condição melhorará após algum tempo.

- Prisão de ventre : Beba um copo de água morna com sal diluído em jejum pela manhã. O uso regular é muito bom para os intestinos e para a prisão de ventre crônica.

- Zumbido no ouvido: Para zumbido no ouvido, aqueça sal em um saquinho de pano e aplique na área interna do ouvido por 10 minutos, duas vezes ao dia.

- Odor nas axilas: Para combater o odor nas axilas, use sal torrado quente, coloque-o em um saquinho de pano e esfregue nas axilas até esfriar, duas vezes ao dia.

- Dores e incômodos nos membros: Para dores e incômodos nos membros devido a reumatismo, esfregue sal de cozinha na área afetada para aquecê-la, fazendo isso antes de dormir por 5 a 10 dias.

- Coceira na pele: Para coceira na pele em idosos, use sal de cozinha com alto teor de sal, triturado até virar um pó fino, e esfregue na área afetada uma vez ao dia antes de dormir.

- Intoxicação: Em caso de intoxicação alimentar, dissolva 1 colher de sopa de sal em 100 ml de água e dê ao paciente para beber 1 a 2 vezes. Em seguida, induza o vômito para expelir qualquer resíduo de alimento do estômago. Dependendo da gravidade e do tipo de intoxicação, leve o paciente imediatamente ao centro médico mais próximo para tratamento.

- Dor nas articulações:   Para dores no pescoço, ombros, costas, ciática, etc., aplique uma compressa quente de sal misturado com artemísia na área afetada 1 a 2 vezes ao dia.

- Insônia: Mergulhe os pés em água quente com sal por 15 a 20 minutos antes de dormir.

- Dor nas costas : Lave bem as folhas de artemísia, misture-as com sal grosso e asse-as ou toste-as até ficarem quentes. Envolva a mistura em um pano fino e aplique como compressa na área dolorida várias vezes à noite, antes de dormir.

Consumir sal em excesso é prejudicial:

- Aumento da excreção de cálcio pela urina, elevando o risco de osteoporose e cálculos renais;

- Aumento do risco de úlceras pépticas e câncer de estômago devido a danos no revestimento protetor do estômago e ao aumento do crescimento da bactéria Helicobacter pylori;

- Aumento do risco de insuficiência renal devido ao aumento da proteína na urina e ao aumento da sobrecarga nos rins;

- Aumento do risco de obesidade devido ao aumento da sede e ao aumento do consumo de bebidas, especialmente bebidas açucaradas;

- Aumenta a retenção de líquidos e o edema, especialmente em pacientes com cirrose e insuficiência cardíaca.

Portanto, os especialistas recomendam o desenvolvimento de uma dieta com baixo teor de sal o mais cedo possível.

Formas de reduzir o consumo de sal:

Reduzir a ingestão de sal na sua dieta diária é uma forma simples, mas muito eficaz, de mitigar os riscos para a saúde associados a uma dieta rica em sal.

- Adicione menos sal à sua comida.

- Aplique com leveza ou não aplique nenhum toque.

- Reduza o consumo de pratos salgados, como ensopados, refogados e alimentos em conserva.

- Beba bastante água todos os dias.

Fonte: https://tuoitre.vn/cach-dung-muoi-an-chua-nhieu-benh-2024042007340605.htm