Como preparar uma deliciosa sopa doce de gergelim preto para uma pele bonita e um corpo perfeito

A sopa doce de gergelim preto - um prato delicioso que ajuda a manter a forma e a embelezar a pele - é realmente muito fácil de preparar em casa porque os ingredientes são fáceis de encontrar e a receita não é complicada.

A sopa doce de gergelim preto não é apenas atraente pelo seu sabor característico, gorduroso e leve, mas também traz muitos benefícios à saúde. Esta sopa doce tem o efeito de enriquecer o sangue, embelezar a pele, suavizar os cabelos e auxiliar na perda de peso, se usada corretamente.

De acordo com a Sra. Minh Thuy (36 anos, moradora de Ninh Binh , dona de casa), a receita para fazer sopa doce de gergelim preto é bem simples, pode ser feita em casa e é adequada para todas as idades.

“Gosto da sopa doce de gergelim preto porque os nutricionistas dizem que este prato rústico tem benefícios para a beleza e a saúde tão bons quanto os caros alimentos funcionais; basta consumi-la de 2 a 3 vezes por semana para ver mudanças claras, especialmente boa para mulheres após o parto ou para quem quer desintoxicar o corpo. É por isso que preparo este prato com bastante frequência”, compartilhou a Sra. Thuy.

Abaixo estão os detalhes sobre como preparar a sopa doce de gergelim preto que a Sra. Minh Thuy costuma aplicar.

A sopa doce de gergelim preto é deliciosa, suave e nutritiva.

Ingredientes para cozinhar sopa doce de gergelim preto

• Gergelim preto: 75gr

• Gergelim branco: 10gr

• Arroz glutinoso: 75gr

• Água de coco fresca ou água filtrada: 750ml

• Açúcar: 80g

• Leite de coco: 80gr

• Gengibre: 3 pedaços pequenos (picados finamente)

• Amendoim torrado, coco ralado (se desejar)

• Açúcar dietético (se estiver fazendo dieta).

Ingredientes para sobremesa de gergelim preto.

Como preparar sopa doce de gergelim preto

O primeiro passo é torrar as sementes de gergelim preto e branco. Antes disso, lave as sementes, escorra-as, coloque-as em uma panela e toste-as em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que estejam perfumadas e cozidas por igual. Tome cuidado para não torrá-las por muito tempo para evitar que queimem, o que afetará o sabor da sobremesa.

Torre as sementes de gergelim até que fiquem douradas.

Lave o arroz glutinoso, deixe-o de molho em água por cerca de 1 hora para amolecer e depois escorra. Segundo a Sra. Minh Thuy, o arroz glutinoso ajuda a sopa doce de gergelim preto a ter uma consistência naturalmente lisa, sem a necessidade de usar amido de tapioca ou amido de araruta. Ao usar arroz glutinoso, a sopa doce pode ser deixada de um dia para o outro para manter sua consistência lisa sem se separar.

O próximo passo é moer a mistura de gergelim e arroz. Coloque o gergelim torrado e o arroz glutinoso na máquina de leite de nozes e adicione cerca de 500 ml de água de coco fresca ou água filtrada. Escolha o modo de cozimento "mingau" ou "leite de nozes concentrado", dependendo do tipo de máquina. A mistura após a moagem ficará bem homogênea, ajudando a sobremesa a ter uma textura lisa e uniforme.

Adicione arroz glutinoso e sementes de gergelim torradas, adicione água e ative o modo de cozimento com leite concentrado ou o modo de cozimento com mingau.

Em seguida, despeje a mistura em uma panela ou frigideira antiaderente, adicione o açúcar, o leite de coco e o gengibre picado e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 minutos, até ferver. Mexa delicadamente durante o cozimento para evitar que o pudim queime no fundo da panela.

Despeje em uma panela ou frigideira antiaderente, adicione o leite de coco e misture bem.

Após o cozimento, a sobremesa terá uma cor preta suave, com aroma de gergelim torrado e gengibre. Na hora de servir, você pode adicionar amendoim torrado, coco ralado ou despejar um pouco de leite de coco se preferir um sabor mais rico. Este prato pode ser consumido quente para aquecer o estômago ou frio, guardado na geladeira para ser consumido fresco.

Se estiver de dieta, você pode usar açúcar diet e dispensar o leite de coco. A sobremesa continua deliciosa sem aumentar as calorias. É possível personalizar os ingredientes, adicionando ou removendo coberturas como amendoim torrado e coco ralado, de acordo com o gosto. Esses ingredientes enriquecem o prato em textura e sabor.

A sopa doce de gergelim preto é deliciosa quente ou fria.

A sopa doce de gergelim preto não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma escolha ideal para quem busca soluções naturais de beleza. Com receitas simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar esta sopa doce em casa para cuidar de si e da sua família.

De acordo com o VTC News

Fonte: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html