Começando como uma empresa pioneira na produção de ingredientes para panificação, a Tan Nhat Huong expandiu-se para o ramo de fabricação de sorvetes, que antes era "domínio exclusivo" de marcas estrangeiras.
A Tan Nhat Huong entrou no mercado de sorvetes em 2020 com o lançamento de sua linha de sorvete líquido congelado – um produto pioneiro fabricado por uma marca vietnamita. Antes disso, o mercado oferecia apenas duas opções principais: sorvete em pó barato, fácil de armazenar, mas de baixa qualidade, e sorvete congelado importado de alta qualidade a preços exorbitantes. Isso criava uma barreira significativa para pequenos cafés ou marcas que precisavam equilibrar custo e qualidade. A chegada da Tan Nhat Huong ofereceu uma nova opção.
A jornada de desenvolvimento de produtos da Tan Nhat Huong não foi nada fácil. Produzir sorvete congelado exige tecnologia avançada, fórmulas precisas e um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas da produção. A equipe da Tan Nhat Huong dedicou anos à pesquisa para criar uma linha de produtos que atendesse aos padrões internacionais, mantendo as características únicas da marca. O sorvete de queijo com folha de pandan, o sorvete de queijo com coco e o sorvete de caramelo com toffee são excelentes exemplos da combinação de tecnologia moderna e um profundo conhecimento dos sabores locais.
Além da qualidade do produto, uma estratégia competitiva inteligente também é um fator chave para o sucesso de mercado da Tan Nhat Huong. Primeiramente, a Tan Nhat Huong concentra-se em construir a confiança do cliente por meio de testes de produtos e workshops presenciais. Esses "testes cegos" ajudaram cafeterias e lojas de bubble tea a perceberem claramente a diferença entre os produtos da Tan Nhat Huong e as marcas importadas. Simultaneamente, a Tan Nhat Huong fortalece o suporte ao cliente por meio de políticas de preços competitivos.
Outro fator crucial é o foco no desenvolvimento de mercado. A Tan Nhat Huong não apenas vende produtos, mas também compartilha conhecimento e técnicas de preparo por meio de treinamentos e eventos do setor de alimentos e bebidas. Essas atividades não só ajudam a marca a construir credibilidade, como também a se conectar de forma próxima com a comunidade de baristas, donos de cafeterias e proprietários de lojas de bubble tea. Isso não só cria valor sustentável, como também ajuda a Tan Nhat Huong a se posicionar como uma parceira confiável no setor.
Atualmente, produtos como o Creme Base para Chantilly, o Creme Misto Cremoso ou o Creme de Queijo com Folha de Pandan não são apenas populares em pequenos cafés, mas também estão presentes nos cardápios de muitas grandes redes de café e chá de bolhas.
Olhando para o futuro, a Tan Nhat Huong estabelece metas cada vez mais ambiciosas. A marca está constantemente pesquisando e desenvolvendo novas linhas de produtos para atender às necessidades cada vez mais diversas do mercado e cumprir sua missão de elevar os ingredientes vietnamitas para bebidas no cenário internacional.
Bich Dao
Fonte: https://vietnamnet.vn/cach-tan-nhat-huong-mo-rong-san-choi-cho-kem-pha-che-viet-2346002.html
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