Atenção para o envenenamento por baiacu de água doce.

Ao longo de três dias (de 25 a 27 de março de 2026), o Hospital Geral Central de Can Tho recebeu e tratou três casos consecutivos de intoxicação por baiacu (também conhecido como envenenamento por peixe-cabeça-de-cobra), demonstrando que o risco de intoxicação por essa espécie de peixe ainda está presente na comunidade.

Ocorreram dois casos de intoxicação por baiacu nas famílias do Sr. TVT e do Sr. NVG (ambos nascidos em 1962 e residentes na comuna de Phung Hiep, cidade de Can Tho ).

Segundo a família do paciente, no dia 25 de março, eles pescaram no jardim, levaram os peixes para casa, lavaram-nos e prepararam uma sopa de peixe azeda sem nenhum outro preparo. Cerca de uma hora após a refeição, dois dos quatro membros da família começaram a sentir dormência nos lábios e nas pontas dos dedos, que foi piorando gradativamente. Eles foram então levados ao Hospital Geral de Nga Bay para receberem atendimento de emergência e os primeiros cuidados antes de serem transferidos para outro hospital.

O paciente se recuperou e compartilhou sua história de envenenamento por baiacu.

Dois dias depois, um vizinho dos dois pacientes também foi hospitalizado com sintomas semelhantes após comer baiacu.

Após a admissão, os três pacientes receberam tratamento intensivo no Pronto-Socorro e Unidade de Terapia Intensiva - Departamento de Toxicologia. Na manhã do mesmo dia, seu quadro clínico havia se estabilizado e eles foram transferidos para o Departamento de Gastroenterologia - Hematologia Clínica para monitoramento adicional.

Os baiacus são pequenos, têm pele lisa e são marrons ou verde-escuros com manchas.

Durante o tratamento, as famílias dos pacientes relataram que os moradores locais já haviam consumido esse tipo de peixe diversas vezes sem apresentar problemas de saúde. O peixe, de pequeno porte, pele lisa, coloração marrom ou verde-escura e manchas; é conhecido localmente como "peixe-cabeça-de-cobra" e vive em lagoas, valas e canais nos cursos d'água do Delta do Mekong.

No entanto, segundo especialistas, trata-se de um tipo de baiacu – uma espécie que contém a toxina extremamente potente tetrodotoxina. Essa toxina afeta diretamente o sistema nervoso, causando paralisia muscular, principalmente nos músculos respiratórios, e atualmente não existe antídoto específico.

O Vietnã registrou mais de 70 espécies de baiacu, muitas das quais são altamente tóxicas. Particularmente durante a época de reprodução (de dezembro a março), as toxinas se concentram nos ovários e no fígado, aumentando o risco de intoxicação grave.

Segundo o Dr. Duong Thien Phuoc, chefe do Departamento de Terapia Intensiva e Toxicologia do Hospital Geral Central de Can Tho, o envenenamento por baiacu pode ter início muito rápido, variando de apenas 10 minutos a algumas horas após o consumo. A toxina tetrodotoxina afeta diretamente os sistemas nervoso e cardiovascular. Poucos minutos após a ingestão, os pacientes apresentam dormência, frequentemente ao redor dos lábios, língua e rosto, seguida de paralisia de todo o corpo, arritmias cardíacas, hipotensão, convulsões e coma. A morte ocorre principalmente devido à paralisia dos músculos respiratórios, parada respiratória e óbito rápido. É importante ressaltar que atualmente não existe antídoto específico para a tetrodotoxina. A única medida é o suporte respiratório e circulatório de emergência imediato.

Assim sendo, recomenda-se que as pessoas não consumam baiacu de forma alguma e que evitem usar peixes de formato semelhante, inclusive os pequenos, no preparo de alimentos. Em particular, as pessoas em áreas rurais devem estar atentas à perigosa toxicidade do baiacu, e os pescadores precisam identificá-los corretamente para evitar capturá-los ou comercializá-los por engano.

Se suspeitar que alguém foi envenenado após comer peixe, induza o vômito rapidamente se a pessoa ainda estiver consciente, administre carvão ativado, se disponível, e leve-a com urgência ao pronto - socorro mais próximo para receber atendimento de emergência. Especialistas enfatizam que você jamais deve tentar se automedicar em casa, pois a tetrodotoxina pode ser fatal muito rapidamente e atualmente não existe antídoto específico.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html