Agricultura orgânica - uma solução para o desenvolvimento agrícola sustentável

Os métodos de agricultura orgânica existem há muito tempo, antes do surgimento dos métodos de agricultura inorgânica. No entanto, no processo de desenvolvimento da produção, o surgimento de métodos de agricultura inorgânica traz muitos benefícios imediatos, como: aumento da produtividade, redução do trabalho de cuidar de plantações e gado... Mas, a longo prazo, os métodos de agricultura inorgânica destroem o meio ambiente e a eficiência da produção diminui devido à poluição do ambiente de produção, produtos agrícolas poluídos têm um impacto negativo na saúde humana... Portanto, os métodos de agricultura orgânica retornaram com a aplicação de avanços científicos e tecnológicos e mecanização na produção, trazendo alta eficiência e fornecendo produtos seguros. Esta é uma solução de agricultura sustentável para proteger a saúde humana, proteger o meio ambiente e melhorar a eficiência da produção agrícola.

Cultivo de arroz orgânico em Trieu Phong - Foto: TCL

Um dos impactos da retomada dos métodos de agricultura orgânica para os agricultores são as atividades de extensão agrícola. Nos últimos anos, o Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri implementou atividades de consultoria, orientação e apoio para que agricultores apliquem métodos de agricultura orgânica, como: não utilizar produtos químicos sintéticos, pesticidas, fertilizantes químicos, ração animal com promotores de crescimento, mas sim fertilizantes orgânicos, rotação de culturas, cultivo intercalar, uso de medidas naturais de controle de pragas, como: uso de inimigos naturais, pesticidas caseiros de gengibre, pimenta, alho...

O maior dano do uso de fertilizantes químicos e pesticidas na agricultura é a poluição do solo, dos recursos hídricos, do ar e do ambiente... Os produtos químicos dos fertilizantes e pesticidas infiltram-se no solo, fazendo com que ele fique duro e sem nutrientes, o que leva ao crescimento lento das plantas.

Com o tempo, produtos químicos tóxicos de fertilizantes e pesticidas inorgânicos infiltram-se nas fontes de água, poluindo rios e lagos e afetando os ecossistemas aquáticos. Pesticidas químicos matam pragas e também organismos benéficos, como insetos, pássaros e outros animais. O uso de fertilizantes e pesticidas químicos na agricultura pode levar à emissão de gases de efeito estufa...

Os métodos de agricultura orgânica aplicam medidas agrícolas como: uso de fertilizantes orgânicos, rotação e consórcio de culturas, aração profunda, uso de medidas de controle biológico... Este método se aplica tanto à agricultura quanto à pecuária.

Na agricultura, os métodos de cultivo orgânico, em vez de fertilizantes químicos, utilizam esterco, fertilizantes feitos de plantas para fornecer nutrientes às plantas e melhorar a fertilidade do solo. Combinados com a aração profunda, ajudam a melhorar a estrutura do solo, tornando-o solto, rico em nutrientes, retendo facilmente água e matéria orgânica para o solo, protegendo a fertilidade a longo prazo.

A rotação e o cultivo intercalado ajudam a prevenir o esgotamento de nutrientes do solo, minimizam o desenvolvimento de pragas e aumentam a biodiversidade.

Utilize medidas naturais de controle de pragas, como inimigos naturais, produtos biológicos ou pesticidas à base de plantas. Não utilize pesticidas feitos com produtos químicos tóxicos. Fertilizantes orgânicos e medidas de controle biológico não prejudicam o solo e as fontes de água. Na pecuária, o método de agricultura orgânica consiste em não utilizar alimentos que contenham estimulantes de crescimento, aditivos para carne magra...

A implementação de métodos de agricultura orgânica protege bem o ambiente de produção e o ambiente ecológico, como: aumentar a porosidade do solo e o húmus, reduzir a poluição do solo e da água, proteger a biodiversidade, reduzir as emissões de gases de efeito estufa, proteger o solo e prevenir a erosão...

A agricultura orgânica ajuda a manter e a melhorar a biodiversidade, minimizando o uso de pesticidas químicos. O uso de medidas de controle biológico, como inimigos naturais ou pesticidas naturais, não só ajuda a proteger o meio ambiente, como também mantém o equilíbrio ecológico na agricultura.

Ao mesmo tempo, a aplicação da rotação de culturas e do cultivo intercalar ajuda a criar um ambiente mais diverso para animais e insetos benéficos, criando assim resistência natural às culturas e, consequentemente, minimizando pragas. Culturas de cobertura, o uso de fertilizantes orgânicos e a agricultura sustentável ajudam a manter a porosidade do solo e limitar a erosão, especialmente em áreas montanhosas, ajudando a proteger o solo para o cultivo a longo prazo.

O diretor do Centro de Extensão Agrícola Quang Tri , Tran Can, disse: As atividades de extensão agrícola orgânica se concentram em orientar e encorajar os agricultores a mudar do cultivo agrícola que usa fertilizantes químicos e pesticidas químicos para a agricultura orgânica com métodos seguros e sustentáveis.

Ao longo dos anos, o centro construiu diversos modelos de demonstração sobre a aplicação de métodos de agricultura orgânica, em particular, em colaboração com a Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, implementando modelos de cultivo de arroz orgânico que trazem diversos benefícios, como: limitação de pragas e doenças, criação de produtos limpos, preços mais altos, resultando em uma eficiência econômica muito maior em comparação com a agricultura inorgânica. Somente cultivando a agricultura orgânica podemos aumentar o valor dos produtos, proteger a saúde pública e melhorar a qualidade ambiental, e então podemos cultivar de forma sustentável.

A propaganda e a mobilização de agricultores para mudar os métodos de cultivo por meio de canais de extensão agrícola e da mídia de massa têm grande influência, acelerando assim o processo de mudança dos métodos de cultivo dos agricultores.

Quando os agricultores aplicam amplamente métodos de agricultura orgânica, eles criam segurança na produção, protegem os recursos hídricos e de terra e criam uma agricultura mais limpa e sustentável.

Mudar para métodos de agricultura orgânica que aplicam medidas científicas e técnicas na produção agrícola é uma solução agrícola que traz muitos benefícios econômicos, é ecologicamente correta e protege a saúde humana.

Tran Cat Linh

Fonte: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm