Agricultura orgânica: uma solução para o desenvolvimento agrícola sustentável.

Os métodos de agricultura orgânica existem há muito tempo, antes mesmo do surgimento dos métodos convencionais. No entanto, durante o desenvolvimento da produção, o surgimento dos métodos convencionais trouxe muitos benefícios imediatos, como o aumento da produtividade e a redução do trabalho no cuidado com as plantações e o gado. Mas, a longo prazo, os métodos convencionais degradam o meio ambiente e diminuem a eficiência da produção devido à poluição ambiental, e os produtos agrícolas contaminados têm um impacto negativo na saúde humana. Portanto, os métodos de agricultura orgânica ressurgiram com a aplicação de avanços científicos e tecnológicos e a mecanização da produção, proporcionando alta eficiência e produtos seguros. Esta é uma solução agrícola sustentável que protege a saúde humana, o meio ambiente e melhora a eficiência da produção agrícola.

Cultivo orgânico de arroz em Trieu Phong - Foto: TCL

Um dos impactos da retomada dos métodos de agricultura orgânica pelos agricultores é a realização de atividades de extensão rural. Nos últimos anos, o Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri implementou atividades de consultoria, orientação e apoio para que os agricultores apliquem métodos de agricultura orgânica, tais como: não utilizar produtos químicos sintéticos, pesticidas, fertilizantes químicos, ração animal com promotores de crescimento, mas sim fertilizantes orgânicos, rotação de culturas, consórcio de culturas e medidas naturais de controle de pragas, como o uso de inimigos naturais e pesticidas caseiros à base de gengibre, pimenta, alho, etc.

O maior prejuízo causado pelo uso de fertilizantes químicos e pesticidas na agricultura é a poluição do solo, dos recursos hídricos e do ar. Os produtos químicos presentes nos fertilizantes e pesticidas infiltram-se no solo, tornando-o duro e empobrecido em nutrientes, o que leva ao crescimento lento das plantas.

Com o tempo, substâncias químicas tóxicas provenientes de fertilizantes inorgânicos e pesticidas infiltram-se em fontes de água, poluindo rios e lagos e afetando ecossistemas aquáticos. Os pesticidas químicos matam pragas e também organismos benéficos, como insetos, pássaros e outros animais. O uso de fertilizantes e pesticidas químicos na agricultura pode levar à emissão de gases de efeito estufa...

Os métodos de agricultura orgânica aplicam práticas agrícolas como: uso de fertilizantes orgânicos, rotação e consorciação de culturas, aração profunda, uso de medidas de controle biológico... Este método aplica-se tanto à agricultura quanto à pecuária.

Na agricultura, os métodos de cultivo orgânico, em vez de fertilizantes químicos, utilizam esterco, um fertilizante feito de plantas, para fornecer nutrientes às plantas e melhorar a fertilidade do solo. Combinado com a aração profunda, isso ajuda a melhorar a estrutura do solo, tornando-o solto, rico em nutrientes, com maior capacidade de retenção de água e matéria orgânica, protegendo a fertilidade a longo prazo.

A rotação e o consórcio de culturas ajudam a prevenir o esgotamento dos nutrientes do solo, minimizam o desenvolvimento de pragas e aumentam a biodiversidade.

Utilize métodos naturais de controle de pragas, como o uso de inimigos naturais, produtos biológicos ou pesticidas à base de ervas; não utilize pesticidas feitos com substâncias químicas tóxicas. Fertilizantes orgânicos e medidas de controle biológico não prejudicam o solo e os recursos hídricos. Na pecuária, o método de agricultura orgânica consiste em não utilizar alimentos que contenham estimulantes de crescimento, aditivos para carne magra...

A implementação de métodos de agricultura orgânica protege o ambiente de produção e o meio ambiente ecológico, por meio de benefícios como: aumento da porosidade e do húmus do solo, redução da poluição do solo e da água, proteção da biodiversidade, redução das emissões de gases de efeito estufa, proteção do solo e prevenção da erosão...

A agricultura orgânica ajuda a manter e aprimorar a biodiversidade, minimizando o uso de pesticidas químicos. O uso de medidas de controle biológico, como inimigos naturais ou pesticidas naturais, não só ajuda a proteger o meio ambiente, como também mantém o equilíbrio ecológico na agricultura.

Ao mesmo tempo, a aplicação da rotação de culturas e do consórcio de culturas ajuda a criar um ambiente mais diversificado para animais e insetos benéficos, criando assim resistência natural para as culturas e minimizando as pragas. Culturas de cobertura, o uso de fertilizantes orgânicos e a agricultura sustentável ajudam a manter a porosidade do solo e a limitar a erosão, especialmente em áreas montanhosas, contribuindo para a proteção do solo para o cultivo a longo prazo.

O diretor do Centro de Extensão Agrícola de Quang Tri , Tran Can, afirmou: As atividades de extensão em agricultura orgânica têm como foco orientar e incentivar os agricultores a migrarem do cultivo agrícola com fertilizantes e pesticidas químicos para a agricultura orgânica, com métodos seguros e sustentáveis.

Ao longo dos anos, o centro construiu muitos modelos de demonstração sobre a aplicação de métodos de agricultura orgânica, em particular, em colaboração com a Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, implementando modelos de cultivo orgânico de arroz que trazem muitos benefícios, tais como: redução de pragas e doenças, produção de produtos limpos, preços mais altos e, consequentemente, uma eficiência econômica muito maior em comparação com a agricultura convencional. Somente através da agricultura orgânica podemos aumentar o valor dos produtos, proteger a saúde pública e melhorar a qualidade ambiental, cultivando de forma sustentável.

A propaganda e a mobilização dos agricultores para a mudança dos métodos de cultivo, por meio de canais de extensão rural e da mídia, têm grande influência, acelerando assim o processo de mudança dos métodos de cultivo dos agricultores.

Quando os agricultores aplicam amplamente os métodos de agricultura orgânica, eles criam segurança na produção, protegem os recursos hídricos e do solo e promovem uma agricultura mais limpa e sustentável.

A transição para métodos de agricultura orgânica que aplicam medidas científicas e técnicas na produção agrícola é uma solução que traz muitos benefícios econômicos, é ecologicamente correta e protege a saúde humana.

Tran Cat Linh

Fonte: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm