A sopa doce tricolor está entre as melhores sobremesas da Ásia.

A sopa doce tricolor do Vietnã foi listada como uma das 100 melhores sobremesas da Ásia pelo site de culinária Taste Atlas.

O Taste Atlas anunciou a lista das 100 melhores sobremesas da Ásia, e a sopa doce tricolor do Vietnã está em 82º lugar, com 4,1 estrelas. A sopa doce tricolor é uma sobremesa popular no Vietnã. De acordo com o Taste Atlas, esta sopa doce tem muitas cores, principalmente verde, amarelo e vermelho. A sopa doce inclui muitos outros ingredientes, como sementes de lótus, pérolas de tapioca, feijão vermelho, geleia... E outro ingrediente indispensável nessas deliciosas sopas doces é o leite de coco. Além disso, a sopa doce tricolor também é decorada com bananas, amendoim triturado ou outras coberturas.

A sopa doce tricolor está entre as 100 melhores sobremesas da Ásia. Foto: Authentic food quest

Além da sobremesa tricolor, há também muitas outras sobremesas populares, como a de milho, a de feijão preto e a de Ba Ba. No topo da lista das 100 melhores sobremesas asiáticas está o Dondurma, um sorvete turco com 4,6 estrelas. Este sorvete é feito de uma mistura de leite condensado, açúcar, goma arábica e salep, um pó feito a partir das raízes de orquídeas roxas, por isso tem uma textura mastigável, espessa e que não derrete. Outra característica especial é que, ao saborear o Dondurma, as pessoas costumam usar facas e garfos.

Laodong.vn

Fonte: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html