Com mais de 20 anos de experiência na profissão de "servir centenas de famílias", a Capitã Phan Thi Hieu sempre foi admirada pelos oficiais e soldados da unidade por sua diligência, dedicação e senso de responsabilidade no trabalho. Apesar do clima rigoroso ou das condições difíceis da cozinha, ela sempre garante refeições de qualidade, higiene e segurança, e pontualidade.

A capitã Phan Thi Hieu e seus companheiros de equipe preparam refeições para os soldados.

O trabalho de alimentar os soldados parece simples, mas exige meticulosidade, cuidado e um profundo amor pela profissão. Todos os dias, quando chega a sua vez de estar de serviço, ela está lá às 4h30, acende a fogueira silenciosamente, prepara os ingredientes e começa a preparar o café da manhã para que, exatamente às 6h, os soldados tenham uma refeição quente e nutritiva. A Sra. Hieu compartilhou de forma simples: "Os soldados trabalham duro no treinamento, então tenho que me esforçar ainda mais para garantir que eles comam bem e estejam satisfeitos para que eu possa completar minha missão com confiança." Por ter sido contratada para o trabalho, a Sra. Hieu está muito familiarizada com situações inesperadas. É por isso que, nas tardes quentes de verão, com temperaturas acima de 40°C, falta de energia e suor escorrendo, ela ainda persevera em acender o fogão a lenha, garantindo que as refeições sejam feitas na hora certa, sem fazer os soldados esperarem.

Além de dedicada à sua unidade, a Capitã Phan Thi Hieu também é uma boa esposa, uma boa mãe, e cuida bem da família. Seu marido também é soldado, frequentemente em serviço na unidade, então ela cuida da maior parte das tarefas domésticas e dos filhos para que ele possa trabalhar com tranquilidade. Muitos dias, depois de voltar para casa após um dia cansativo de trabalho, ela continua cozinhando o jantar para os filhos, ficando acordada a noite toda para cuidar dos filhos doentes. Na manhã seguinte, quando toda a família ainda está dormindo, ela corre para a unidade para preparar o café da manhã para os oficiais e soldados. Nos dias frios de inverno, perto da lareira, ela cozinha e chama os filhos para se agasalharem, tomarem café da manhã e irem para a escola na hora certa. Embora seja um trabalho árduo, seu amor pela família e sua responsabilidade pela unidade sempre se misturam, criando grande motivação para que ela se esforce e contribua constantemente.

O Major Hoang Trung Dong comentou: “A Camarada Phan Thi Hieu é um exemplo típico de responsabilidade e dedicação ao trabalho. Ela não apenas garante boas refeições, como também propõe proativamente melhorias no cardápio e melhora a qualidade nutricional dos soldados. Ela sempre exala a imagem de uma enfermeira exemplar, emotiva e responsável.”

Artigo e fotos: TRA MY

    Fonte: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/chi-nuoi-quan-thap-lua-yeu-thuong-843829