Atualmente, a banana é sua principal cultura de exportação. Existem, portanto, falhas na gestão do processo de cultivo?
Segundo o processo, quando a bananeira produz cachos, as mudas devem ter dois meses de idade para que as cabeças se fixem. Mas, até agora, não conseguimos fazer isso completamente. Alguns dos motivos que dificultam o processo são: técnica, regime de cultivo com solo acidificado, variedades de banana, mercado... Em teoria, tudo bem, mas da teoria para a prática, ainda há uma certa lacuna. Precisamos continuar nos esforçando e ajustando para que a teoria e a prática se sincronizem na realidade.
Isso afeta a qualidade das bananas?
Não, isso afeta apenas a produtividade.
Má gestão, por que vocês decidiram cooperar com os agricultores de Dong Nai para cultivar bananas?
Estou atribuindo mais um ponto à bananeira pela combinação com os produtores de banana em Dong Nai. Acredito que existe uma complementaridade. Os produtores de banana em Dong Nai estão mudando o processo de cultivo da banana. Eles estão me seguindo para corrigir as bananeiras de acordo com o processo ideal de qualidade e produtividade. Como produtores diretos, sei o que remover, corrigir ou complementar...
A relação comercial entre empresas e agricultores está enfrentando uma situação de "quebra de contrato". Como resolver esse problema?
Vejo que os agricultores de Dong Nai que fazem negócios conosco são todos bons. Alguns aumentaram os custos de produção, mas outros estão indo muito bem. Eles também experimentaram usar fertilizantes microbianos ou preparações para tratar a mancha foliar em bananeiras. Isso demonstra a confiança que está enraizada em cada agricultor. Isso significa que demonstramos nossa gratidão pela proximidade entre agricultores e empresas. Eu lido com agricultores que têm o sangue dos agricultores, sem "me esquivar". Acho fácil me aproximar deles, nada difícil.
Se você quer que uma empresa trabalhe com agricultores, quais fatores você acha que são necessários?
Penso que, se o governo quiser atrair empresas para trabalhar com os agricultores, as empresas precisam garantir os seguintes critérios: processos técnicos, raças, capital, mercado... Dentre esses, outros fatores podem ou não existir, mas o mercado é imprescindível.
Se você joga e o mercado não está bom, então ter um negócio é inútil, e a quebra de contrato é inevitável. Você joga com os agricultores, mas não pode dizer nada. Se você se atreve a jogar, não pode culpar o mercado, as tempestades... e depois fugir, deixando os agricultores sozinhos. Agricultores e empresas devem demonstrar responsabilidade em todos os termos do contrato.
Agora os agricultores estão reclamando que o durião não pode ser vendido para a China. O que você acha?
A China não compra durian para revender. Antes, vendíamos produtos agrícolas para a China principalmente por canais não oficiais. Agora isso é impossível, então não há mais como vender produtos de má qualidade para lá. Os agricultores precisam mudar seus processos de produção, melhorar gradualmente a qualidade e o design, e atender à demanda das exportações oficiais para a China. O mercado está cada vez mais difícil, então, se quisermos competir, precisamos atender à demanda do mercado, caso contrário, ficaremos estagnados. E, neste momento, o Estado deve abrir um programa de comércio para produtos agrícolas vietnamitas.
Então, como está a produção da sua empresa atualmente nesse contexto?
Sou diferente, faço coisas difíceis para evitar saturar o mercado e duplicar produtos. Por exemplo, as bananas que cultivo com certificação VietGAP têm códigos de área de cultivo e de exportação, e continuarei usando a GlobalGAP. Todas as frutas que cultivo e o gado que crio precisam estar certificados pela GlobalGAP para serem exportados para mercados "difíceis".
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