Proprietário de restaurante perde propriedade após enchente, mas ainda cozinha milhares de refeições gratuitas para pessoas em Nghe An

Apesar dos graves danos materiais causados ​​pelas enchentes, o Sr. Vu Tien Thanh, proprietário do restaurante Que Minh (comuna de Muong Xen, província de Nghe An), decidiu manter uma cozinha zero-dong para apoiar a população. Todos os dias, milhares de refeições gratuitas e de alta qualidade são preparadas para apoiar a população em áreas alagadas e grupos de voluntários, disseminando fortemente o espírito de "os ricos ajudam os pobres".

Na zona inundada, nos últimos dias, o restaurante Que Minh (comuna de Muong Xen) forneceu mais de 6.000 refeições a pessoas gravemente afetadas por desastres naturais. O Sr. Vu Tien Thanh (nascido em 1988), proprietário do restaurante, compartilhou: "Diante da situação de muitas pessoas perdendo suas casas e carentes de alimentos, com os recursos e instalações disponíveis, decidimos distribuir refeições gratuitas a partir de 23 de julho. No primeiro dia, a cozinha preparou 800 refeições, mas não foi suficiente. Nos dias seguintes, aumentamos para 1.200 a 1.300 refeições/dia. Todos os ingredientes são garantidos como higiênicos e de boa qualidade, e não utilizamos nenhum produto congelado."

As refeições gratuitas do restaurante Que Minh são todas preparadas com ingredientes frescos. Foto: NVCC

No início, todas as despesas eram pagas apenas por Thanh. Depois, em resposta à disposição de muitas pessoas em se unirem, ele concordou em receber o apoio de alguns amigos e parentes, continuando a acender o fogo em sua cozinha. Além de cozinhar para as pessoas, ele também cozinhou para demonstrar gratidão a grupos de voluntários. Só no dia 27 de julho, o restaurante preparou 1.100 refeições para pessoas em áreas inundadas, 130 refeições para demonstrar gratidão aos policiais e 250 refeições e macarrão instantâneo para grupos de ajuda humanitária.

Vale ressaltar que a família do Sr. Thanh também sofreu pesadas perdas na recente enchente. Todo o depósito de equipamentos e utensílios de som e iluminação foi levado pela enchente. Para manter a cozinha, os funcionários do restaurante Que Minh tiveram que se esforçar ao máximo.

A cozinha do Sr. Vu Tien Thanh recebeu apoio e incentivo de muitos outros benfeitores. Foto: NVCC

Nos últimos dias, informações sobre uma loja improvisada de arroz no mercado de Cay Chanh, na comuna de Nhan Hoa (antigo distrito de Anh Son), também se espalharam amplamente nas redes sociais, recebendo atenção especial. A cozinha foi montada em 23 de julho por comerciantes do mercado de Cay Chanh. A Sra. Nguyen Thi Hoa (58 anos), membro do grupo, comentou sobre a iniciativa: "Ao testemunhar a situação miserável das pessoas na área inundada, queríamos fazer algo que estivesse ao nosso alcance. Daí nasceu a ideia de cozinhar arroz gratuitamente para as pessoas e para as forças de resgate."

Ponto de cozimento gratuito de arroz dos vendedores do mercado de Cay Chanh (comuna de Nhan Hoa). Foto: NVCC

Com o consenso, os comerciantes contribuíram com dinheiro, materiais e emprestaram um local para organizar a cozinha. Nos primeiros 3 dias, 1.500 refeições foram entregues à população e às forças de controle de enchentes. A partir de 27 de julho, a cozinha passou a fornecer refeições gratuitas aos grupos de voluntários que chegavam a Nghe An Ocidental. A Sra. Hoa disse que, no primeiro dia, a cozinha recebeu mais de 20 grupos de diversas localidades dentro e fora da província, como Hanói , Cidade de Ho Chi Minh, Ha Tinh... Os grupos de soldados em serviço para ajudar as pessoas que não conseguiam passar no restaurante recebiam suas refeições dos membros.

Grupos de voluntários podem desfrutar de refeições gratuitas no ponto de distribuição de arroz dos vendedores do mercado de Cay Chanh (comuna de Nhan Hoa). Foto: NVCC

Compartilhando o mesmo desejo, a Sra. Tran Thi Huong (nascida em 1981), proprietária do restaurante Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, bairro de Thanh Vinh), publicou informações nas redes sociais sobre o programa de comida e bebida gratuitas para grupos de voluntários. O restaurante está aberto das 6h às 10h, pronto para servir. Para grupos que vão fora desse horário, a Sra. Huong recomenda que entrem em contato com antecedência para um preparo cuidadoso.

A Sra. Huong disse que, desde a implementação do programa, o restaurante preparou 100 refeições a mais por dia do que o normal. "Haverá dias em que sobrarão muitos ingredientes, mas não reduziremos o número de refeições por causa disso. Manteremos este programa até que não haja mais grupos de apoio", afirmou a Sra. Huong.

A Sra. Tran Thi Huong não só apoia diretamente as pessoas em áreas afetadas pelas enchentes, como também fornece refeições gratuitas a grupos de voluntários em seu restaurante pho. Foto: Diep Thanh

Além da comida, muitos hotéis próximos às áreas inundadas nas áreas montanhosas de Nghe An também oferecem acomodações gratuitas para grupos de voluntários. Até a manhã de 28 de julho, o Hotel Dai Thanh (comuna de Anh Son) recebeu 6 grupos de voluntários, oferecendo acomodação gratuita para um total de 130 hóspedes. Um representante do hotel compartilhou: "Queremos contribuir com uma pequena parte para o trabalho de emergência e assistência de longo prazo para a população. Esta também é uma forma de expressarmos nossos sinceros agradecimentos a todas as organizações e indivíduos que não hesitaram em levar amor às pessoas nas áreas inundadas."

O Hotel Dai Thanh (Comuna de Anh Son) oferece hospedagem gratuita para grupos de voluntários que apoiam áreas afetadas por enchentes. Foto: NVCC

A lista de restaurantes e hotéis que oferecem serviços gratuitos a pessoas e grupos de assistência continua sendo atualizada. De restaurantes tradicionais a lanchonetes espontâneas, de hotéis de grande porte a hospedagens familiares, todos demonstram compaixão, gentileza e ações preciosas em tempos difíceis.

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Fonte: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html