• 1º Festival do Caranguejo Ca Mau 2022: Homenageando os produtos Ca Mau
  • Promover ações de comunicação para o 2º Festival do Caranguejo em 2025
  • Assinatura de acordo de cooperação para organização do 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau

Oportunidade de promover produtos e conectar-se com empresas

O 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau é um evento de nível provincial, com o objetivo de apresentar as conquistas e o potencial da indústria do caranguejo e, ao mesmo tempo, promover os produtos da OCOP das províncias de Ca Mau e do Delta do Mekong para consumidores nacionais e internacionais. Conscientes da importância disso, as entidades da OCOP se prepararam cuidadosamente, desde a qualidade do produto até a embalagem, criando uma marca única para a marca.

A Cooperativa Truc Thuong está ocupada preparando produtos para o Festival.

Na Cooperativa Truc Thuong (Comuna de Dam Doi), o ambiente de trabalho tornou-se mais urgente ultimamente. A Sra. Tran Thi Xuan Oanh, Diretora da Cooperativa, disse: "Assim que recebemos informações sobre o Festival, a Cooperativa buscou proativamente matérias-primas de qualidade e mobilizou recursos humanos para preparar os produtos. Ao mesmo tempo, a unidade também redesenhou as embalagens dos produtos para se adequar à orientação promocional da província."

“A cooperativa planeja trazer três produtos: camarão partido, camarão desfiado e pasta de camarão. Se no primeiro Festival, o produto atendia apenas ao padrão OCOP de 3 estrelas , agora ele foi atualizado para 4 estrelas. Isso é uma vantagem para o produto alcançar um maior alcance no mercado. Em relação à embalagem, pedimos ao consultor de design que divulgasse a imagem do Festival e contasse a história do produto, ajudando os visitantes a entender melhor as especialidades do Ca Mau”, compartilhou a Sra. Oanh.

Da mesma forma, o suco SK NONI (4 estrelas OCOP), da SK NONI Production - Trading Company Limited (município de Tran Van Thoi), também está pronto para o grande festival. O sucesso dos eventos de promoção comercial no Festival do Camarão e no 1º Festival do Caranguejo deixa a empresa mais confiante para trazer os produtos da melhor qualidade para o evento deste ano, promovendo assim a imagem de Ca Mau, com grande potencial, para amigos nacionais e estrangeiros.

Os produtos de suco de noni da SKNONI estão prontos para o Festival.

O Sr. Khuu Van Chuong, da SK NONI Company, afirmou: “O Festival do Caranguejo é uma atividade importante que a empresa vem planejando desde o início do ano. Consideramos o evento não apenas uma oportunidade de comércio, conexão e intercâmbio entre entidades e empresas, mas também um espaço para promovermos a imagem da nossa terra natal por meio de cada produto. Para a empresa, esta também é uma oportunidade de afirmar a qualidade do produto, ouvir os comentários de clientes e especialistas para aprimorá-lo, com o objetivo de alcançar a classificação OCOP 5 estrelas em um futuro próximo”.

Para produtos tradicionais, o Festival também é uma oportunidade de afirmação da marca. A fábrica de molho de peixe Nam Nhut (comuna de Cai Nuoc) adquiriu proativamente mais anchovas da temporada anterior para processar molho de peixe que atende aos padrões 3 estrelas da OCOP para servir ao evento. Atualmente, a fábrica está se concentrando em embalagens e no aperfeiçoamento de designs diversos, adequados para diversas finalidades: presentes, presentes ou consumo familiar. O molho de peixe é processado manualmente, passando por várias etapas de fermentação, decantação, filtragem e secagem ao sol, levando até 12 meses para produzir o produto final.

Produtos tradicionais querem chegar através do Festival do Caranguejo.

Novo playground para participantes de primeira viagem

Não apenas as unidades que participaram de eventos anteriores, o Festival do Caranguejo Ca Mau deste ano também é um novo cenário para muitas entidades do OCOP que participam pela primeira vez.

A Sra. Truong Ngoc Anh, Diretora da TA Company Limited (Comuna de Tan Thuan), compartilhou: “Entramos em contato com o Comitê Organizador para nos informar sobre os procedimentos de inscrição e preparar os materiais e embalagens de acordo com os regulamentos. Esta é uma oportunidade de afirmar que as especialidades de Ca Mau não apenas atendem aos padrões da OCOP, mas também carregam histórias culturais, criando conexões emocionais com os consumidores.”

O Crab Festival abre um novo espaço para os produtos da OCOP que participam pela primeira vez.

O produto de pasta de camarão azeda Anh Kua (OCOP 3 estrelas) será exibido pela primeira vez no evento. "Com a escala provincial, a participação de muitas grandes empresas e parceiros internacionais, esperamos promover nossos produtos, encontrar novos mercados de consumo e aumentar ainda mais os pedidos nos próximos anos", disse a Sra. Anh.

Para a Cooperativa de Sal de Ca Mau (Comuna de Dam Doi), esta também é a primeira vez que participa do Festival. A Cooperativa possui quatro produtos que acabaram de receber o reconhecimento de 3 estrelas da OCOP no final de 2024. O Sr. Tu Y Nguyen, Diretor da Cooperativa, afirmou: "Concluímos as inscrições e estamos prontos para o evento. Esta é uma oportunidade para aprender, cooperar, encontrar potenciais parceiros, assinar contratos valiosos e expandir o mercado. Mais importante ainda, é também uma motivação para a Cooperativa continuar a inovar, trazendo produtos de qualidade, contribuindo para a valorização dos produtos agrícolas de Ca Mau".

A Cooperativa de Sal Ca Mau espera que o Festival do Caranguejo abra oportunidades para "brilhar" os produtos da cooperativa.

Com a determinação da província e o apoio de empresas, cooperativas e pessoas, os produtos OCOP Ca Mau estão prontos para o grande festival em novembro próximo.

Com o 2º Festival do Caranguejo de Ca Mau, a província pretende promover e valorizar a marca do Caranguejo de Ca Mau; apresentar a cultura culinária e os produtos OCOP; e conectar empresas e investidores nacionais e estrangeiros para completar a cadeia de valor da indústria do caranguejo-marinho. Esta é também uma oportunidade para promover a pesquisa e a aplicação de tecnologias na criação e processamento, contribuindo para a melhoria da produtividade e da qualidade dos produtos; afirmando assim o potencial econômico , cultural, turístico e a orientação para o desenvolvimento sustentável da província.

Hong Nghi - Minh Luan - Tien Luan

Fonte: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html