Assim, os líderes do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh solicitaram que as agências, unidades e localidades implementassem rigorosamente o Decreto nº 155/2018/ND-CP, de 13 de novembro de 2018, do Governo, que altera e complementa uma série de regulamentos relacionados às condições de investimento e negócios sob a gestão estatal do Ministério da Saúde, no que diz respeito aos regulamentos sobre as condições de segurança alimentar para estabelecimentos de serviços de alimentação e comida de rua; a Diretiva nº 17/CT-TTg, de 13 de abril de 2020, do Primeiro-Ministro, sobre o fortalecimento contínuo das responsabilidades da gestão estatal, especialmente no que se refere à segurança alimentar no novo contexto; a Diretiva nº 38/CT-TTg, de 11 de outubro de 2024, do Primeiro-Ministro, sobre o fortalecimento da prevenção de intoxicações alimentares; e o Despacho Oficial nº 7598/BYT-ATTP, de 3 de novembro de 2025, do Ministério da Saúde, sobre o fortalecimento do trabalho de garantia da segurança alimentar em escolas e cozinhas coletivas, bem como os regulamentos da Lei de Segurança Alimentar.
Em particular, o Comitê Popular da Cidade designou departamentos, seções e Comitês Populares de bairros, comunas e zonas especiais para apoiar e coordenar com o Departamento de Segurança Alimentar a investigação e o tratamento de intoxicações alimentares. O Departamento de Saúde apoia o fornecimento de informações sobre locais de tratamento e a atualização da lista de casos enviada ao Departamento de Segurança Alimentar para síntese e investigação epidemiológica, de acordo com os regulamentos.
Em particular, o Comitê Popular da Cidade designou os presidentes dos Comitês Populares de bairros, comunas e zonas especiais para supervisionar e coordenar com o Departamento de Segurança Alimentar, o Departamento de Saúde e as unidades relevantes, a fim de orientar e responsabilizar de forma urgente e focada perante o Comitê do Partido da Cidade e o Comitê Popular da Cidade caso ocorra intoxicação alimentar, causando danos e colocando em risco a vida das pessoas na área de gestão.
Anteriormente, na cidade de Ho Chi Minh , houve um caso suspeito de intoxicação alimentar que levou à hospitalização de mais de 300 pessoas. Os hospitalizados apresentaram sintomas comuns, como vômitos, diarreia e dor de estômago, após consumirem pão comprado na padaria Co Bich Toad Bread Facility, no bairro de Hanh Thong. De acordo com o Departamento de Segurança Alimentar da cidade, trata-se de um caso suspeito de intoxicação alimentar com um grande número de infectados, alguns com quadros graves. Durante a inspeção no estabelecimento, o Departamento de Segurança Alimentar constatou atividades de processamento de pão em uma área de aproximadamente 20 metros quadrados, localizada no número 112A da rua Nguyen Thai Son, no bairro de Hanh Thong. O local processava frango, manteiga e picles internamente, e comprava ingredientes de diversos fornecedores, alguns sem nota fiscal. Atualmente, a causa do incidente ainda está sendo investigada e apurada pelo Departamento de Segurança Alimentar.
Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/chu-tich-ubnd-cac-phuong-xa-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-de-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-20251117193738583.htm
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