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Nota do editor: 2024 é um ano de "colheita abundante" para o setor agrícola do Vietnã. Muitas indústrias tradicionais recuperarão sua posição, gerando volumes recordes de divisas. Agricultores em muitos lugares mudaram suas vidas graças a isso. Além disso, há novas indústrias que também apresentam perspectivas promissoras de aceleração.

Junte-se ao VietNamNet para relembrar o cenário positivo do setor agrícola do Vietnã no ano passado, com a crença em um ano de grandes avanços em 2025, por meio da série de artigos "O caminho para os recordes dos produtos agrícolas vietnamitas".

Retorno ao "clube dos bilhões de dólares"

A Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã (VPSA) acaba de lançar o Mapa Digital de Pimentas e Especiarias do Vietnã, com o objetivo de fornecer informações sobre área cultivada, produção e áreas de cultivo, apoiar as conexões entre produtores e importadores e promover a cooperação internacional. Ao mesmo tempo, espera-se que o mapa digital desempenhe um papel importante no fortalecimento da posição da indústria de especiarias vietnamita no mercado internacional.

Atualmente, a área de cultivo de pimenta em nosso país é de cerca de 113.000 hectares, com uma produção estimada de 190.000 toneladas. Em 2024, as empresas exportaram quase 250.000 toneladas de pimenta, no valor de US$ 1,31 bilhão – um recorde nos últimos 8 anos. Em comparação com o mesmo período do ano passado, a quantidade de pimenta exportada diminuiu 6,2%, mas o valor aumentou acentuadamente em 44,4%.

Dessa forma, o Vietnã continua a deter o maior armazém do mundo, com a produção representando 40% e as exportações representando 60% globalmente.

De fato, após muitos anos de cultivo e exportação, esta especiaria tornou-se uma commodity de peso em nosso país. Notavelmente, há mais de uma década, os preços da pimenta dispararam repentinamente em todo o mundo. O aumento começou em 2010 e atingiu o pico em 2015, com VND 230 milhões/tonelada. Nessa época de ouro, 1 tonelada de pimenta-do-reino seca equivalia a 6,5 ​​taéis de ouro.

Essa também é a razão pela qual a pimenta é considerada o "ouro negro" do Vietnã e, ao mesmo tempo, se torna uma mercadoria bilionária da indústria agrícola.

No entanto, agricultores em muitas províncias expandiram maciçamente as áreas de cultivo de pimenta, mesmo em áreas inadequadas para esta cultura, causando uma disparada na produção (chegando a 270.000 toneladas em 2020), levando a oferta a exceder a demanda. A febre histórica dos preços rapidamente se acalmou, encerrando a era de ouro.

Em 2019, os preços da pimenta eram de apenas 36 milhões de VND/tonelada, uma "evaporação" de 85% em relação ao pico. Desde 2020, o preço dessa especiaria se recuperou, mas ainda está em um nível baixo.

A posição da pimenta como uma indústria bilionária durou apenas 4 anos (de 2014 a 2017). Em 2018, o faturamento com exportações caiu para quase 759 milhões de dólares.

Somente em setembro de 2024 a pimenta retornou ao "clube dos bilhões de dólares" da indústria agrícola.

O preço médio de exportação da pimenta-do-reino vietnamita em 2024 atingiu US$ 5.154/tonelada, um aumento de 49,7%, e a pimenta-branca atingiu US$ 6.884/tonelada, um aumento de 38,9% em relação ao ano anterior. Em alguns momentos, o preço desta commodity em nosso país chegou a atingir o maior valor do mundo.

Os preços da pimenta no mercado interno também aumentaram continuamente. No início de 2024, se o preço ainda estava em 80.000 VND/kg, em junho ele disparou, atingindo 180.000 VND/kg. No último dia do ano, os preços da pimenta oscilaram entre 146.000 e 147.000 VND/kg.

No final de 2024, as empresas do setor de pimenta registraram forte crescimento de 32% a 68%, com algumas empresas até mesmo vendo um aumento repentino de 150% na receita de exportação em comparação a 2023. Os agricultores também tiveram um ano excelente, obtendo um lucro de 60.000 a 100.000 VND na venda de 1 kg de pimenta.

A nova era de ouro do "ouro negro" durará uma década

A Sra. Hoang Thi Lien - Presidente da VPSA - destacou que a forte queda na oferta global de pimenta é a principal razão para o aumento do preço desta mercadoria em 2024.

A produção global de pimenta em 2025 deverá continuar a diminuir em comparação a 2024 porque ela não é mais uma cultura essencial, especialmente no contexto da concorrência de outras culturas, enquanto o custo de manutenção da produção de pimenta aumenta.

Além disso, as mudanças climáticas estão cada vez mais severas, afetando áreas de cultivo de pimenta em muitos países, como Indonésia, Índia, Malásia, Sri Lanka, Brasil... levando a uma diminuição significativa na produção.

A safra de pimenta de 2025 em nosso país será colhida quase inteiramente em fevereiro; em algumas áreas, ela durará até março-abril, 1 a 2 meses mais tarde do que nos anos anteriores devido ao impacto da seca.

O preço do "ouro negro" do Vietnã permanecerá alto devido à redução da oferta, enquanto a demanda em grandes mercados, como EUA e Europa, permanecerá estável. A China poderá aumentar as importações de março a abril, pois seu estoque está se esgotando gradualmente.

pimenta
A previsão é de que os preços da pimenta aumentem acentuadamente e permaneçam altos nos próximos anos devido à escassez de oferta. Foto: Huchaco

Muitas previsões anteriores indicavam que, nos próximos anos, a produção global de pimenta ainda não seria suficiente para atender à demanda do consumidor. Portanto, os preços começarão a aumentar acentuadamente a partir de 2024, ajudando a indústria vietnamita a entrar em uma nova era de ouro.

“Na situação atual, a produção global de pimenta não consegue atender à crescente demanda nos próximos 3 a 5 anos. Em nosso país, esse grão forte está entrando em um novo ciclo de alta de preços, compensando anos em que os preços estavam muito baixos”, comentou a Sra. Lien.

Segundo o Sr. Hoang Phuoc Binh, vice-presidente da Associação da Pimenta Chu Se ( Gia Lai ), os preços da pimenta sempre aumentam em ciclos. Por exemplo, o ciclo anterior de aumento de preços começou em 2010 e atingiu o pico em 2015.

Após muitos anos de "toques de fundo do poço", os preços dos grãos se recuperaram gradualmente até 2024, quando se inicia um novo ciclo de alta de preços. Ele prevê que esse ciclo durará 10 anos e os preços poderão atingir um novo pico de 350.000 a 400.000 VND/kg – um nível extremamente caro. No entanto, os preços flutuarão, mas continuarão a subir a longo prazo.

Ele explicou que a área plantada com pimenta continua diminuindo devido ao envelhecimento da população, e as pessoas estão migrando para outras culturas. Além disso, se o novo plantio não for feito agora, ainda será impossível aumentar a produção em 4 anos. Portanto, a pimenta continuará em situação de escassez.

Nas áreas de cultivo de pimenta em nosso país, os agricultores também estão mais tranquilos diante da febre dos preços. Em vez de cultivar pimenta exclusivamente e expandir a área em massa, eles agora se concentram mais na qualidade, adotam a agricultura sustentável, optam pelo cultivo intercalar para reduzir os custos de investimento e se adaptam às mudanças climáticas.

Além das exportações de matéria-prima, as empresas também visam fabricar produtos com valor agregado para atingir nichos de mercado, ao mesmo tempo em que constroem uma marca de pimenta vietnamita de alta qualidade.

Não existe mina de minério que possa ser explorada infinitamente com grande lucro como a agricultura. Pimenta, café ou outros produtos agrícolas são como tesouros que podem ser explorados para sempre sem a preocupação de se esgotarem. Após a pandemia de Covid-19, a agricultura se popularizou em todo o mundo e o Vietnã realmente precisa aproveitar isso. O importante é se temos ou não uma estratégia de desenvolvimento sustentável. Se implementada corretamente, as empresas agrícolas não apenas ajudarão a enriquecer o ecossistema do país, mas também a gerar lucro. Sr. Phan Minh Thong - CEO do Grupo Phuc Sinh

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O preço do "ouro negro" atingiu um pico histórico. Quanto resta para o Vietnã exportar? Os preços da pimenta no Vietnã continuam a subir para um novo pico histórico e são os mais caros em comparação com os principais países exportadores do mundo. Então, neste momento, quanto resta para o nosso país exportar?