O Sr. Nguyen Van Quang, da comuna de Mai Phu, é a primeira pessoa em Loc Ha ( Ha Tinh ) a construir uma fazenda de caranguejos de alta tecnologia, o que inicialmente trouxe sinais positivos.
Vídeo : O primeiro modelo de criação de caranguejo de alta tecnologia em Loc Ha.
Percebendo que o caranguejo do mar é um dos pratos de frutos do mar preferidos por muitos consumidores devido ao seu alto valor nutricional, mas é bastante escasso, especialmente o delicioso caranguejo (2 conchas, recém-mudado, criado na área de Cua Sot), o Sr. Nguyen Van Quang, da vila de Mai Lam (comuna de Mai Phu), investiu ousadamente na agricultura de alta tecnologia.
Com muitos anos de experiência trabalhando na área de aquicultura e aproveitando a casa perto do mar, o Sr. Quang investiu quase 600 milhões de VND para construir um viveiro de caranguejos com mais de 1.000 caixas plásticas em uma área de 200 m² . Este novo sistema tecnológico foi instalado, instruído sobre a operação e transferido pela Aqua Ras Joint Stock Company (cidade de Thu Duc, cidade de Ho Chi Minh ).
O sistema de criação de caranguejos é feito em ambientes fechados, de forma bastante sincronizada e moderna.
Segundo o Sr. Le Ngoc Hanh, Diretor da Aqua Ras Joint Stock Company: "O sistema de alta tecnologia para criação de caranguejos-marinhos em ambientes fechados tem a grande vantagem de não necessitar de grande quantidade de água, graças ao princípio de circulação e oxigenação. Quando a água é colocada na caixa de caranguejos, o excesso de alimento e resíduos passa pelo sistema de filtragem, depois para o tanque biológico e o sistema de desinfecção UV. Graças a isso, a fonte de água utilizada na criação é reutilizada em até 99,5%, o que contribui para uma alta taxa de sobrevivência dos caranguejos, aumento da produtividade e ausência de poluição ambiental."
A criação de caranguejos utiliza um novo modelo tecnológico: os caranguejos são criados em caixas plásticas, não são afetados por doenças, são menos afetados por mudanças climáticas e ambientais, permitindo a criação durante todo o ano, são fáceis de explorar e oferecem alto nível de segurança em caso de tempestades. Em particular, ao criá-los com este método, o Sr. Quang aproveitou ao máximo a área de cultivo, o curto período de colheita e a produção contínua de frutos, resultando em alta produtividade, boa qualidade do produto, fácil controle de patógenos e garantindo a higiene e a segurança alimentar...
Os caranguejos são criados em um ambiente limpo, com fontes de alimento controladas, umidade e luz adequadas, para que cresçam rapidamente e tenham boa qualidade.
O Sr. Nguyen Van Quang compartilhou: “Eu basicamente domino o processo de criação de caranguejos em caixas plásticas. Atualmente, meu modelo colhe mais de 100 kg de caranguejos moles e de carne por mês, o que é popular no mercado, muito apreciado pelos clientes, e tudo o que é vendido, é vendido. Com preços variando de 600.000 a 800.000 VND/kg, a receita média mensal é de cerca de 70 milhões de VND, excluindo despesas, depreciação de ativos e juros bancários, o lucro é de cerca de 30 milhões de VND/mês.”
“Atualmente, estou me concentrando em aprender com a experiência, corrigir algumas deficiências, superar problemas que surgem na operação do sistema e buscar fontes de raças com boa resistência, crescimento rápido e baixo custo para uma melhor produção. Além de trazer um modelo de produção novo e promissor para a região, tenho a ambição de expandir e melhorar a eficiência do modelo para poder exportar meus produtos de aquicultura para o exterior” - o Sr. Quang compartilhou mais.
As gaiolas são verificadas e limpas regularmente para controlar e minimizar doenças.
Com um novo e exclusivo modelo de cultivo que inicialmente apresentou resultados bastante positivos, o Sr. Nguyen Van Quang contribuiu para que os aquicultores de água salobra de Loc Ha encontrassem um novo rumo, um método de produção mais moderno e seguro para melhorar seus meios de subsistência e renda. Há muitos meses, muitos agricultores de áreas vizinhas vêm visitar, aprender e trocar experiências para aproveitar ao máximo o potencial e as vantagens dos viveiros de água salobra na criação deste crustáceo rico em nutrientes.
O Sr. Nguyen Van Ban, da comuna de Thach Son (Thach Ha), disse: "Estou cultivando aquicultura em água salobra, então, quando ouvi falar do novo modelo de criação, vim visitar e aprender. O que vi me deixou muito interessado, pois praticamente supera as desvantagens da atual situação da criação de caranguejos, como a perda de muitas espécies, a facilidade de infecção por doenças, a dificuldade de captura, a perda e o tempo gasto com cuidados e proteção... Continuarei monitorando e entrando em contato para poder acompanhar."
O modelo moderno de criação de caranguejos em Loc Ha é um lugar para visitar e aprender com as experiências dos aquicultores locais.
O presidente do Comitê Popular da Comuna de Mai Phu, Nguyen Xuan Bac, afirmou: "O modelo de criação de caranguejos de alta tecnologia do Sr. Nguyen Van Quang é um modelo econômico jovem que precisa ser incentivado a se desenvolver. Durante o processo de implementação, a comunidade sempre incentivou, acompanhou e forneceu apoio oportuno em termos de terras, preenchimento de todos os tipos de documentos e procedimentos...
No futuro, continuaremos monitorando e incentivando os proprietários de modelos a melhorar a produção e a eficiência dos negócios, expandir a escala agrícola associada à proteção ambiental e criar condições para ajudar outras famílias a seguirem o exemplo. Assim, contribuiremos para melhorar a eficiência do uso de águas salobras superficiais, diversificando os métodos agrícolas em uma direção moderna, ajudando a gerar empregos e aumentar a renda da população local.
Tien Phuc
Fonte
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